Voiko gluteeni tai kaseiini (vehnä tai meijeri) todella aiheuttaa autismin ? Kirjat ja verkkosivut yllin kyllin suosittelevat, että autismin henkilöt poistavat vehnän ja meijerin ruokavaliostaan. Jotkut terapeutit, vanhemmat, lääkärit ja kirjailijat vannovat, että he tuntevat lapsen, joka tämän ruokavalion seurauksena on kokonaan "palautunut" autismin varalta ja lapsi ei enää kykene autismin spektrietikettiin .
Valtavirran lääkärit ja tutkijat ovat kuitenkin yleensä skeptisiä ruokavaliosta johtuvien "parannuskeinojen" vaatimuksista.
Voisiko vehnä ja meijeri olla syyllisiä ainakin joihinkin autismiin?
Tee gluteenia ja kaseiinia autismiin? Opiaattiteoria
Suosittu teoria seuraa tätä logiikkaa:
- Vehnägluteenia ja kaseiinia sisältävät proteiineja, jotka hajoavat oopiumin kaltaisiin lääkkeisiin.
- Lapset, joilla on autismi, ovat vaarantaneet ruoansulatusjärjestelmän, mukaan lukien " vuotava suolisto ". Vuotava suolen oireyhtymä on hieman kiistanalainen diagnoosi; pohjimmiltaan se tarkoittaa, että henkilön suolet ovat epätavallisen läpäiseviä, jolloin erittäin suuret molekyylit (kuten proteiinit) voivat jättää suolet. Näin ollen, sen sijaan, että yksinkertaisesti poistetaan nämä suuret oopiumin kaltaiset molekyylit, autistiset lapset imevät molekyylit verenkiertoonsa.
- Molekyylit kulkevat aivoihin, joissa ne aiheuttavat samanlaisen tilan kuin lääke-indusoidulla "korkealla".
- Kun vehnää ja kaseiinia poistetaan ruokavaliosta, lapsi ei enää kokene korkeaa, ja hänen käyttäytymisensä ja kykynsä parantavat radikaalisti.
Tämän teorian seurauksena todetaan, että kun lapsen edullinen ruokavalio on lähinnä vehnää ja maitoa sisältäviä tuotteita (pizzaa, keksejä, maitoa, jäätelöä, jogurttia, voileipiä - lyhyesti sanottuna "kid food"), mikä osoittaa että lapsi on riippuvainen opiaattien kaltaisista molekyyleistä ja hyötyisi GFCF-ruokavaliosta.
Ovatko Autismin opiaattiteoriat pettäneet mitään vettä?
Opiaattiteorian jokaista osaa ei ole helppo havaita. Täällä on kuitenkin tiedot, jotka olen voinut kerätä tähän mennessä:
- Vehnä ja meijeri itse asiassa hajoavat peptideihin, jotka itse asiassa näyttävät paljon kuin oopiumin kaltaiset huumeet. Näitä kutsutaan gluteomorfiineiksi ja kasomorfineiksi.
- Jotkut autismialasta kärsivät lapset (mutta eivät missään nimessä) ovat maha-suolikanavan aiheita. Näiden lasten alaryhmässä on vuotoiset suolet.
- Jotkut tutkimukset osoittavat, että kyseiset peptidit ovat tavallisesti poikkeuksellisen suuria määriä autististen lasten virtsassa - mutta kyseisissä tutkimuksissa oli mukana vain lapsia, joilla oli aiempia ruoansulatuskanavan ongelmia. Tutkimus, johon sisältyi laajempi autististen lasten ryhmä, ei osoittanut lisääntynyttä peptidien määrää virtsassa.
- On tehty tutkimuksia, jotka osoittavat, että casomorfiinien ruiskutettujen rottien aivot aktivoidaan alueilla, joilla on autismi (vaikka on edelleen suuria kysymyksiä siitä, mitkä aivojen alueet todella vaikuttavat autismiin, minkä vuoksi minua kyseenalaistaa kyseisen tutkimuksen lopputulos) .
- En löytänyt todisteita siitä, että gluteomorfiineja ja casomorfiineja todella aiheuttaisivat autismin kaltaisia käyttäytymismalleja. Useat tutkimukset ovat tarkastelleet Naltrexonin vaikutusta (USA: ssa ei ole hyväksyttyä) - lääke, joka estää gluteomporfiinien ja casomorfiinien vaikutukset aivoihin. Tutkijat totesivat, että vähän tukea ajatelleelle, että Naltrexone on tehokas hoidettaessa autismi-oireita.
- Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että kiinteän pääoman bruttomuodostuksen ruokavalio on tehokas autismin oireiden hoidossa, vaikka muutamat yhtä uskottavat tutkimukset näyttävät osoittavan toisin.
Oman tutkimuksen todentamiseksi kävin lääkärin Dr. Cynthia Molloyn, pediatrian apulaisprofessorin, Cincinnati Children's Hospital Medical Centerin epidemiologian ja biostatiikan keskuksen kanssa. Tässä on hänen vastauksensa:
- Ravintoproteiinit saattavat kohtuudella vaikuttaa GI-kysymyksiin, mutta sitä ei ole selvästi osoitettu. Empiirisiä todisteita näiden proteiinien ja autismin välisen syy-yhteyden tukemiseksi ei ole. Voidaan päätellä, että lapsi kokee ruokavaliota, koska hän haluaa niitä.
Punnitsemalla kaikki nämä todisteet, olen sitä mieltä, että opiaatin teorian autismi on hyvin vähän vettä, vaikka GFCF-ruokavaliota itsessään voi olla joitain lupauksia.
Miksi kiinteän pääoman bruttomuodostumat vaikuttavat toimimasta?
Kiinteän pääoman bruttomuodostuksen ruokavaliot ovat vaikeita ja kalliita. Ne edellyttävät paljon omistautumista ja tietämystä, ja useimmat asiantuntijat ehdottavat, että ruokavalio toteutetaan vähintään kolmen kuukauden ajan. Kun otetaan huomioon kaikki tämä, on mahdollista, että vanhemmat, jotka epätoivoisesti haluavat parantaa parannusta, voivat ilmoittaa parannuksia, jotka voivat olla tai eivät välttämättä ole läsnä. Lisäksi monet lapset saavat uusia taitoja kolmen kuukauden aikana, joko erityisruokavaliolla tai ilman.
Mutta tarinassa on enemmän vain toiveajattelua. Gluteenia ja kaseiinia koskevat allergiat eivät ole harvinaisia, ja nämä allergiat usein ilmenevät ripulista, ummetuksesta, turvotuksesta ja muista oireista. Noin 19-20 prosenttia autistisista lapsista näyttää olevan merkittäviä ruoansulatuskanavan ongelmia.
Jos nämä ongelmat johtuvat gluteenista ja / tai kaseiinista, ne varmasti paranisivat merkittävästi ruokavaliolla. Poistamalla jatkuvan epämukavuuden ja ahdistuneisuuden lähde, vanhemmat voivat hyvinkin avata oven parempaan käyttäytymiseen, keskittyä paremmin ja jopa laskea ahdistusta.
Lähteet:
> Christison, GW ja K. Ivany. 2006. "Eliminaation ruokavaliot autismin spektrihäiriöissä: mikä tahansa vehnä keskellä kanaa?" J Dev Behav Pediatr. 27 (2 Suppl): S162-S171.
> Cornish, E. 2002. "Gluteeni- ja kaseiinivapaa ruokavalio autismissa: tutkimus elintarvikkeiden valinnasta ja ravitsemuksesta." J Hum.Nutr.Diet. 15 (4): 261-269.
> Elchaar, GM, et ai. 2006. "Naltreksonihoidon tehokkuus ja turvallisuus lasten autistisiin häiriöihin sairastavilla potilailla". Ann.Pharmacother. 40 (6): 1086-1095.
> Vanhin, J., et ai. 2006. "Gluteenittomat, kaseiiniton ruokavalio autismissa: tulokset kaksoissokkakokeessa." Journal of Autism and Developmental Disorders 36: 413-420.
> Erickson, C. et ai. 2005. "Autistisen häiriön ruoansulatuskanavan tekijät: kriittinen katsaus." Behavioral Science Volume 35, Number 6 / December 2005
> [url link = http: //autism.healingthresholds.com/] Healing Thresholds -sivustolla
> Haastattelu Dr. Cynthia Molloy, MD, USA: n pediatrian apulaisprofessori, Epidemiologian ja biostatiikan keskus, Cincinnati Children's Hospital Medical Center, 13. maaliskuuta 2007.