Botulismi ei ole oikeastaan infektio, vaan se on päihtymys, ja se liittyy tavallisesti saastuneiden säilykkeiden saantiin. Botulismi voi alkaa epätavallisilla oireilla, kuten kuoleman silmäluomilla, mutta se voi edetä ja aiheuttaa vakavia terveysongelmia, kuten hengitysvaikeuksia.
Botulismin syyt
Botuliinitoksiini sitoutuu pieneen tilaan hermon ja lihaksen välillä estäen hermon lähettämän viestin vastaavaan lihakseen.
Kun hermo ei voi lähettää viestejä suuntaa lihaksia liikkua, lihas tulee halvaantunut botulismi infektio.
Bakteerit voivat tuottaa suuria määriä botuliinitoksiinia, joka voi levitä koko kehoon, jolloin monet lihakset leviävät kerrallaan.
Botuliinista aiheuttavat bakteerit voivat menestyä säilykkeissä. Bakteerit elävät keittämättömien hedelmien ja vihannesten pinnalla, ja ne ovat vähemmän todennäköisesti hengissä, jos ne altistuvat happamille tai korkeille lämpötiloille.
Yleensä kotimaassa valmistetut säilykkeet, joissa ei ole turvallisia käsittelymenetelmiä, ovat suurimmassa vaarassa. Mutta myös ammattimaiseen ja teollisesti säilykkeelliseen ruokaan liittyvä botulismi puhkeaa , vaikka nämä puhkeamat ovat vähäisiä ja kaukana toisistaan.
Kun purkitettu ruoka altistetaan happea höyryn tai pienen reiän alta, tämä voi myös mahdollistaa bakteerien kasvavan. Jos sinulla on ruoka, joka vaikuttaa vahingoittuneelta tai epäsäännölliseltä muodoltaan tai joka osoittaa merkkejä tai nestemäistä kupliota tai huonoa hajua, on turvallista hävittää astia ja ruokaa sisälle, sillä ruoan syöminen voi aiheuttaa botulismia tai jopa muita infektioita tyypin ruokamyrkytys.
Merkit ja oireet
Botulismi johtuu bakteerityypistä, jota kutsutaan Clostridium botulinum -bakteeriksi, ja se voi johtua myös siihen liittyvistä bakteereista, joita kutsutaan Clostridium butyricum ja Clostridium baratii . Nämä bakteerit tuottavat toksiinia nimeltä botulinum toksiini, joka lamauttaa tietyt lihakset ja hermot aiheuttaen minkä tahansa seuraavien oireiden ja yhdistelmien yhdistelmän:
- Droopy silmäluomen
- Tuplanäkö
- Näön hämärtyminen
- Droopy kasvot
- Kuiva suu
- Sammaltava puhe
- Nielemisongelma
- Lihas heikkous
- Vaikeuksia hengittää
- Rintaatulehdukset
Jos havaitset tai havaitset botulismin oireita, ota välittömästi yhteyttä lääkäriin. Tarttuvien bakteerien, jotka aiheuttavat botulismia, vapautuu toksiini, joka voi nopeasti aiheuttaa vaarallisen halvauksen, minkä jälkeen se on paljon ongelmallisempi ja vaikeampi saada takaisin. Käsittelemätön botulismi voi jopa olla kohtalokas.
Diagnoosi
Botulismi ei ole yleinen sairaus, mutta jos kohtaat kasvojen, silmien tai suun heikkouden, lääketieteellinen tiimi tekee perusteellisen fyysisen tarkastuksen syyn heikkouteenne. Saatat tarvita lääketieteellistä hoitoa perustuen lääkärisi epäiltyyn botulismiin ennen diagnoosin vahvistamista laboratoriotestillä. Tämä johtuu siitä, että botuliikan laboratoriodiagnoosi kestää useita päiviä, ja hoito on aloitettava ennemmin kuin myöhemmin.
Hiiretesti
Testi, joka voi auttaa tukemaan tai vahvistamaan botulismin diagnoosia, kutsutaan hiiren inokulointitestiksi. Hiiren inokulaatiotesti sisältää injektoivan pienen verimäärän ihmisestä, jolla saattaa olla botulismi hiirtä ja myös pistämällä pieni määrä kyseisen henkilön verestä toiseen hiiriin, joka on jo rokotettu botulismia vastaan, havaitsemaan vaikutuksia.
Jos vain rokottamaton hiiri osoittaa botulismin merkkejä, testissä viitataan botulismin diagnoosiin.
Toinen hiiren inokulaatiotutkimuksen kuvaus sisältää potilaan seerumin injektoinnin hiiriin ja antitoxiinilla hoidetun seerumin injektoinnin toiseen hiiren hiirien välisten vaikutusten eron havaitsemiseen. Jos säännöllisen seerumin injektoimalla hiirellä on merkkejä botulismista, kun hiirillä, joka on injektoitu anti-toksiinilla käsitellyllä seerumilla, ei ole merkkejä, testi osoittaa botulismin diagnoosiin.
Koska hiiren inokulaatiotestien vaikutukset ovat kuitenkin 24-48 tunnin ajan, on ilmeistä, että jos on olemassa vahva epäily botulismista, antitoxiinihoito aloitetaan ennen testituloksia.
Sitä vastoin merkkien kuten heikkouden ja hengityskyvyn läheistä tarkkailua pidetään arvokkaammana lääketieteellisen hoidon ohjaamisessa ja tukemisessa.
Botulismin hoito
Botulismille ei ole kotihoitoa.
Botulismin lääkkeitä on olemassa ja hoitoja botulismin komplikaatioille. Botulinismin lääkitys sisältää antitoxiinin, joka torjuu bakteeri-infektion vaikutukset. Antitoxin toimii sitoutumalla botuliinitoksiiniin, jota bakteerit tuottavat ja estämällä toksiini lamaannuttaen lihakset.
Kuitenkin, jos sinusta tulee tartuntaa ja botulismi etenee, kun toksiini aktiivisesti vaikuttaa lihastasi lamauttamaan heidät, saatat kuitenkin kokea heikkoutta. Heikkouden vakavuudesta riippuen saatat tarvita pitkälle kehitettyjä lääketieteellisiä toimenpiteitä, kuten hengitystukea hengityslaitteen avulla, joka auttaa kuljettamaan ilmaa sisään ja ulos kehostasi, kun toipuvat myrkyllisestä infektiosta.
Onko Botulismi sama kuin Botox?
Kyllä, sama myrkky, joka aiheuttaa lihaksen halvaantumista syömättä saastunutta ruokaa, on myös tietoisesti käytetty kosmeettisiin injektioihin tilapäisesti estämään ryppyjen esiintymistä, estämään migreenipäänsärkyä ja lievittämään lihasjäykkyyttä . Vaikka se ei ole yleistä, botuliinitoksiinin injektio lääketieteellisistä tai kosmeettisista syistä voi aiheuttaa ei-toivottua silmänliikkeen tai kasvojen lihasten halvaantumista, joka on yleensä tilapäistä.
Haava botulismi
On olemassa toinenkin tyyppinen botulismi, joka aiheuttaa samanlaisia oireita, mutta ei liity ruokamyrkytykseen. Haavat saattavat myös tarttua bakteereihin, mikä johtaa botulismiin. Tämä on yleistä IV-huumeidenkäytön kanssa, ja tällaista botulismia voidaan myös hoitaa antitoxinilla ja lääketieteellisellä tuella hengitykselle.
Word From
Useimmat ihmiset ovat kuulleet, että on vaarallista syödä ruokaa hammastetulta tai vuotavalta kana. Botulismi on yksi elintarvikkeiden myrkytysaineista, jotka liittyvät eniten saastuneisiin säilykkeisiin. On tärkeää hävittää vaurioituneet ruokatuotteet ja käyttää turvallisia menetelmiä, kun kotiruokaa ruokaa saastumisen estämiseksi.
Jos epäilet, että sinulla tai jollakulla saattaa olla merkkejä botulismista, on tärkeää hakea välittömästi lääkärin hoitoon.
> Lähde:
> Elintarvikkeisiin liittyvä botulismi - uusi kansanterveyshaaste, Mezencev R, Klement C, Epidemiol Mikrobiol Imunol. 2017 Winter; 66 (1): 39-48.
> Clostridium, Peptostreptococcus, Bacteroides ja muut anaerobit. In: Ryan KJ, Ray C. toim. Sherris Medical Microbiology, 6e New York, NY: McGraw-Hill; 2014.
> Kotitekoiset elintarvikkeet. Suojaa itsesi botulismilta. www.cdc.gov.