On selvää, että syömme on valtava vaikutus yleiseen terveyteemme. Vähemmän selkeää on kysymys ruokavalioiden muuttamisesta nykyisen sairauden, kuten psoriaasin, hoitamiseksi.
Nykyinen tila
Lihavoitu rooli ruokavalion manipuloinnissa psoriaasin hoidossa edellyttää gluteenittoman ruokavalion seuraamista. Gluteeni on varastointiproteiini / tärkkelysyhdiste, joka löytyy ruohikoista, kuten vehnästä, ruista ja ohra.
Jotkut ihmiset ovat vasta-aineita yhdelle gluteenin osalle, jota kutsutaan gliadiiniksi, mikä johtaa keliakian sairauteen . Kun nämä ihmiset syövät leipää ja muita gluteenia sisältäviä elintarvikkeita, he saattavat saada ruoansulatuskanavan oireita ja puhkeamisen pustulaariseen ihon puhkeamiseen, jota kutsutaan dermatitis herpetiformisiksi .
Pustuleita voi esiintyä myös tietyissä psoriaasityypeissä, ja useammilla psoriaasilla olevilla ihmisillä on anti-gliadiini-vasta-aineita kuin yleinen populaatio. Vaikka tiedot ovat tällä hetkellä pieniä, on olemassa joitakin tutkimuksia ja dramaattisia tapausilmoituksia, jotka osoittavat paranemista psoriaasissa gluteenittoman ruokavalion antamisen myötä. Samanlainen tila, jota kutsutaan palmo-plantariseksi pustuloosaksi (jota jotkut väittävät olevan psoriaasin muunnos), paranee myös tämäntyyppisessä ruokavaliossa.
Tausta
Yleensä polut, jotka "viittaavat" ravitsemustutkimukset ovat johtavien tutkijoiden alaspäin, ovat tyypillisesti päätyneet pettymykseen. Yksi lupaava ajatus oli se, että kalaöljy hyödyttäisi niitä, joilla oli Psoriasis.
Vaikuttaa siltä, että Grönlannin eskimoilla on suhteellisen vähemmän psoriaasia ja nivelreumaa ja uskotaan, että ruokavalio on ollut tärkeässä asemassa tarjoamalla enemmän anti-inflammatorisia omega-3-kalaöljyjä. Itse asiassa, kun nämä ihmiset muuttivat Tanskaan ja otti ruokavalion, joka sisälsi paljon punaista lihaa, he kehittivät psoriaasin ja niveltulehduksen paljon suuremmalla nopeudella.
Valitettavasti tutkimukset, jotka täydentävät kalaöljyä psoriasipotilaiden ruokavaliossa, ovat olleet suhteellisen pettymys. Grönlannin eskimoilla näyttää olevan geneettinen etu, jonka avulla he voivat käyttää kalaöljyä tulehduksellisten sairauksien puhkeamiseen. Koska tätä geneettistä taustaa ei ole, useimmat psoriasipotilaat eivät näe mitään hyötyä ihossaan Omega-3-lisäravinteiden käytöstä.
Erilaiset tutkimukset ovat osoittaneet pieniä hyötyjä, jotka näyttäisivät olevan yksinkertaisesti terveellisiä : tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, pieniä määriä kalasta ja linnusta peräisin olevia proteiineja, kuitulisäaineita, oliiviöljyä ja punaisen lihan, jalostettujen elintarvikkeiden ja jalostettujen hiilihydraattien välttäminen. Eräässä tutkimuksessa psoriaasi oli käänteisesti sidoksissa porkkanoiden, tomaattien ja tuoreiden hedelmien saantiin.
Pitäisikö sinun kokeilla tätä?
On varmasti monia hyviä syitä tuoda tuoreita hedelmiä ja vihanneksia ruokkimaan terveellistä ruokavaliota. Muu kuin syöminen oikein, suuret ruokavalion muutokset ovat todennäköisesti kohtuutonta.
Gluteeniton ruokavalio kaikille?
Itse asiassa psoriasipotilailla on vain marginaalisesti suurempi anti-gliadiinivasta-aineiden esiintyvyys kuin toisilla. Näiden vasta-aineiden puuttuessa tiukan gluteenittoman ruokavalion jälkeen ei ole vain hyödytöntä psoriasiksen parantamista, vaan se merkitsisi perinteisten leivosten, pastan ja viljan lopettamista pysyvästi.
Missä se on
Syö terveellinen ruokavalio, jossa on paljon tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, vähennä punaisia lihoja ja jos lääkäri katsoo, että se olisi hyödyllistä, tarkista anti-gliadiinivasta-aineet.
> Lähteet:
> Palmoplantaripustuloosi ja gluteeniherkkyys
> Terveydenhuollon hoito mahdollisena täydentävänä hoitona psoriaasiin
> Ruokavalion tekijät ja psoriaasin riski