Yleiskatsaus keliakiasta
Keliakia on tila, jossa syöminen elintarvikkeisiin, jotka sisältävät proteiinin gluteenia, joka on perustettu vehnään, ohraan ja rukiin, aiheuttaa vaurioita ohutsuolessa. Ihmiset, joilla on keliakia, eivät voi imeä ravinteita elintarvikkeistaan, ja tämä voi johtaa vakaviin terveyshäiriöihin, kuten aliravitsemukseen , osteoporoosiin, hedelmättömyyteen ja jopa syöpään.
> Keliakia sairastavilla suoliston villit kuluvat kontaktiin gluteenin kanssa.
Onneksi keliakian aiheuttamat vauriot voivat usein olla päinvastaisia, kun olet diagnosoitu ja aloittaa gluteeniton ruokavalion , joka on ainoa nykyinen hoito. Mutta koska keliakia aiheuttaa niin monenlaisia potentiaalisia oireita , se on usein väärässä muissa olosuhteissa ja jopa unohdettu kokonaan.
Keliakiairaus vaikuttaa noin yhdellä sadasta amerikkalaisesta. Kuitenkin useimmat 85 prosenttia tai enemmän - eivät ymmärrä, että heillä on ehto ja keskimääräinen potilas odottaa yli neljä vuotta virallisen diagnoosin varalta.
Kuitenkin keliakian (tunnetaan myös nimellä keliakia, keliakia ja gluteenin enteropatiaa) tietoisuus paranee dramaattisesti, koska useammat ihmiset ajattelevat, että gluteenia voi olla heidän terveysongelmiaan. Viime vuosina tilan diagnoosi on myös kasvanut voimakkaasti. Lisäksi gluteenittomien syöminen on tullut helpommaksi, kun useammat elintarvikevalmistajat tuottavat tuotteita, jotka ovat turvallisia syödä.
Mikä on keliakian sairaus?
Vaikka saatat kuulla, että ihmiset viittaavat keliakiaan " gluteenin allergiaksi ", se ei ole lainkaan allergia. Sen sijaan se on mitä kutsutaan autoimmuunisairaukseksi .
Yksinkertaisesti sanottuna, autoimmuunisairauksissa immuunijärjestelmäsi virheet osana kehoasi hyökkääjälle ja infektioita vastustavat veren valkosolut alkavat hyökätä tuon kehon osaan.
Keliakia sairastaessa gluteiinin nauttiminen aiheuttaa valkosolusi hyökkäävän ohutsuolen vuoraukseen.
Sinun ohutsuolen vuoraus koostuu pienistä, sormen kaltaisista ennusteista villi . Kuitenkin kun keliakia sairastava henkilö syö gluteenia sisältävää ruokaa, gluteiinin nauttiminen laukaisee valkosolunsa hyökkäämään pieniin sormeihin ja lopulta heikentää suoliston vuorausta, kunnes se on sileä.
Koska villit auttavat sinua sulattamaan elintarvikkeet, menettäminen keliakiaan aiheuttaa suuria ongelmia.
Useita oireita liittyy keliakiaasi
On myytti, että sinulla on kärsittävä ripuli ja laihtuminen, jotta keliakia saisi olla, mutta tämä ei ole totta. Itse asiassa suurin osa keliakia ei ole alipainoinen ja monet ovat ummetus ripulin sijaan.
Itse asiassa on yli 200 potentiaalista keliakiauti oireita. Vaikka saatat ajatella keliakia ensisijaisesti ruoansulatusongelmana (se on peräisin ruoansulatuskanavasta, kun kaikki), tila voi vaikuttaa kaikkiin kehosi järjestelmiin, aivoista ihoon.
Yleisimpiä oireita ovat:
- ripuli ja / tai ummetus (joskus vuorottelevat)
- turvotus
- vatsakipu
- väsymys
- päänsäryt (mukaan lukien migreeni)
- iho-olosuhteet (mukaan lukien ns. gluteeni-ihottuma dermatiitti herpetiformis )
Oireet vaihtelevat sukupuolen ja iän mukaan:
- Keliakia sairastavilla naisilla on usein oireita, jotka liittyvät heidän lisääntymisalueisiinsa; niillä voi olla epäsäännöllisiä syklejä tai erittäin tuskallisia aikoja .
- Keliakia sairastavat miehet saattavat olla todennäköisemmin alipainotettuja ja kärsivät refluksi-oireista. Heillä on myös enemmän ihottumia kuin naisilla.
- Lapset, joilla on keliakia, saattavat kiinnittää huomiota alijäämä-hyperaktiivisuushäiriöön tai muihin käyttäytymishäiriöihin ja voivat olla myös "nälkäisiä syöjiä". Teinit voivat taistella masennuksella .
- Keliakia sairastavilla vauvoilla tai pikkulapsilla voi olla kipeä, turvonnut mahalaukku tai heillä voi olla vain sitä, mitä kutsutaan "menestymisvirheeksi", mikä tarkoittaa, että he eivät kasva ja kehittyvät kuten heidän pitäisi.
Vaikka keliakia on teknisesti ruuansulatuskanavan mukana, monet ihmiset eivät edes ilmoita mitään suolistovaivoja - niillä voi olla vain yhteinen kipu mahdollisesti yhdistettynä aivojen sumuun .
Niillä voi olla myös masennusta ja / tai ahdistusta tai pistelyä käsivarsissaan ja jaloissaan (sairaus, joka tunnetaan perifeerisenä neuropatiana , johon liittyy hermovaurioita). Itse asiassa on valtava valikoima neurologisia oireita liittyy keliakia.
On myös mahdollista saada keliakia ilman oireita lainkaan. Tätä kutsutaan hiljaiseksi keliakiksi . Ihmisillä, joilla on hiljainen keliakia, ei ole mitään ilmeisiä oireita, mutta silti on suolen vaurio, joka luonnehtii sairautta.
Vaikka keliakia ajateltiin ennen kaikkea lapsia, on nyt selvää, että kaiken ikäisiä ihmisiä voidaan diagnosoida. Ei ole lainkaan epätavallista löytää se yli 65-vuotiailla, joiden mahdolliset oireet ovat mahdollisesti palautuva dementia. Naisille on todennäköisempää diagnosoida kuin miehet.
Syyt keliakia
Tarvitset kahta asiaa, joilla on keliakia: sen geneettinen kehityspotentiaali sekä gluteenin ruokavalio. Ilman yhtä tai toista, et kehitä ehtoa.
Se on kuitenkin kaukana tarinan lopusta, koska monet ihmiset, joilla on keliakian geenit, eivät koskaan kehitä ehtoa .
-
Vauvat, jotka sairastuvat paljon, saattavat olla suuremmassa vaarassa kuin keliakia
Ottaa tämä yksi geeni nostaa mahdollisuuksiasi kehittää keliakia
Mutta ei ole ollenkaan selvää, miksi jotkut ihmiset, joilla on ns. "Keliakigeenit", päätyvät keliakialle ja muut eivät.
Jotkut asiantuntijat uskovat, että tarvitset myös jonkinlaisen "laukaisun", joka saa sinut kehittämään keliakiaa. On ihmisiä, jotka uskovat stressaavan ajan elämässään laukaisi keliakiansa. Lisäksi monet naiset raportoivat oireiden puhkeamisesta raskauden jälkeen , joka on toinen mahdollinen laukaisu. Kuitenkin muut, joilla on keliakia, raportoivat asteittaisesta oireiden puhkeamisesta, joten laukaisu ei välttämättä ole välttämätöntä.
Kieliakkitulehduksen diagnosointi vaatii verikokeita ja biopsioita
Valitettavasti ei ole aina helppoa diagnosoida keliakiaa - yleensä kestää useita verikokeita sekä endoskopian tunnettua menettelyä sen määrittämiseksi, onko sinulla sitä. Tämä prosessi voi kestää useita viikkoja useita kuukausia.
Verikokeet, jotka yleensä edustavat diagnoosiprosessin ensimmäistä vaihetta, näyttävät veresi korkeille vasta-aineille, jotka liittyvät kehosi reaktioon gluteenisi ruokavaliossa. Koska testit etsivät todellista reaktiota gluteenille, sinun on syödä gluteenia sisältävää ruokavaliota, jotta he voivat olla tarkkoja.
Jos verikokeet tulevat positiivisiksi, seuraava vaihe on useimmissa tapauksissa endoskopia, jossa kirurgi käyttää instrumenttia, joka katsoo suoraan ohutsuolestasi ja ottaa näytteet suolenvuorosta.
Jotta keliakia voitaisiin virallisesti diagnosoida, näiden suolenvuorojen verinäytteiden on osoitettava tilassa esiintyvää villousatrofiaa . On kuitenkin mahdollista saada myös diagnoosi ihokokeiden avulla, jos sinulla on kutinaa, gluteenin aiheuttama ihottuma, joka tunnetaan dermatiitti herpetiformiksena .
Jotkut ihmiset saattavat kärsiä keliakian oireista, mutta niillä on kielteisiä testituloksia sairauteen. Tällöin voidaan diagnosoida ei-keliakia sisältävä gluteeniherkkyys , äskettäin tunnustettu ehto, joka ei vielä ole hyvin määritelty. Kaikki lääkärit eivät ole samaa mieltä siitä, että gluteenin herkkyys on olemassa, eikä ole olemassa hyväksyttyä tapaa testata sitä vielä .
Keliakian sairaus: gluteeniton ruokavalio
Vaikka tällä hetkellä on useita potentiaalisia lääkkeitä keliakia kehittymässä, on vain yksi hoito voit käyttää juuri nyt: gluteeniton ruokavalio.
Gluteenin aiheuttamien vahinkojen hoitamiseksi sinun on poistettava gluteenin ruokavaliosta. Kun olet tehnyt niin, suolen vuori alkaa parantua ja muut keliakian (kuten aliravitsemuksen) komplikaatiot alkavat ratkaista.
Tämä vaikuttaa yksinkertaiselta, mutta käytännössä se on vaikeampaa. Sinun on kirjaimellisesti vältettävä jokaista gluteenipakkausta, mikä tarkoittaa keittiökaluston korvaamista, keittiön ja talosi puhdistamista ja uusien sääntöjen käyttöönottoa.
Gluteenittoman ruokavalion jälkeen ei ole helppoa. Se vie melko paljon tutkimusta ja käytäntöä, ennen kuin voit odottaa saavan sen oikein ja päästä eroon kaikista gluteenista. Kuitenkin, vaikka luulet joskus, kun opit noudattamaan ruokavaliota, todennäköisesti alkaa tuntua paremmalta melko nopeasti ... ja se tekee ponnisteluista kannattavan.
Lähde:
National Institute of Digestive, Diabetes ja Munuaistauti. Keliakia . Käytettiin 7. heinäkuuta 2016.