Elimistöömme tarvitsevat vitamiineja ja kivennäisaineita toimimaan kunnolla, ja ruoansulatuskanavan sairaudet voivat estää niiden imeytymisen. Vaikka ei ole yleistä, että ihmiset sairastavat sinkkiä länsimaissa, se voi tapahtua ihmisille, jotka eivät ota tarpeeksi tätä mineraalia suolistossaan. Ei ole riittävästi sinkkiä yleisempi kehitysmaissa.
Sinkki on mineraali, jolla on useita tärkeitä tehtäviä elimistössä.
Jotkut asiat, kuten sinkki, sisältävät A-vitamiinin kuljettamista, parantavat haavat, tuovat tuoksun ja maun aistit ja osallistuvat yli 80 entsyymitoimintaan. Hyvä uutinen on, että niille, jotka ovat puutteellisia, täydentäminen ei yleensä ole liian vaikeaa. Kuitenkin, koska se ei ole enää yleistä, se ei yleensä ole mineraali, jonka ajatellaan ensin, milloin henkilöllä on jokin oireista.
Sinkki ja IBD
Sinkki menetetään ripulin kautta, ja sinkin puute, melko harvinainen, voi esiintyä ihmisissä, joilla on tulehduksellinen suolistosairaus (IBD) . Tämä koskee erityisesti niitä, joilla on krooninen ripuli, joka saattaa ilmetä IBD: n puhkeamisen aikana. Muita ongelmia, jotka voivat osaltaan vaikuttaa sinkin huonoon käyttöön, ovat ruoansulatuskanavan kirurgia ja lyhyt suolen oireyhtymä (SBS) .
Sinkin puutteet olivat yleisempiä IBD-potilailla. Ravinto on parantunut, mutta sinkin puutteellisuus on vähäisempää.
Joillakin ihmisillä voi kuitenkin esiintyä vakavia vitamiini- ja mineraalivikojeita, ja oikea ravitsemus on äärimmäisen tärkeää kaikille, joilla on Crohnin tauti tai haavainen koliitti. Siksi ruokavaliota rajoittavaa käyttöä ei suositella IBD-potilaille. Palauttaminen terveelliseen ruokavalioon, joka on täynnä hedelmiä ja vihanneksia mahdollisimman pian, on niin tärkeää saada riittävästi vitamiineja ja mineraaleja.
oireet
Sinkin puutteen oireet voivat olla hienovaraisia ja ne voidaan selittää pois, koska ne eivät ole mitään liian huolestuttavia. Sinkin puutteen oireita ovat hidas parantuminen, heikkous, kynsien valkeat puutteet sekä heikentynyt näkö, maku ja haju. Sinkin puute voi myös aiheuttaa sairauden, joka tunnetaan nimellä acrodermatitis enteropathica. Acrodermatitis enteropathica aiheuttaa ihon tulehdusta kyynärpäät, polvet, posket, suu ja perineum (sukuelinten ja peräaukon ympärillä).
hoidot
Sinkin puutetta käsitellään usein - ei ole yllätys! - sinkkiseokset. Paras tapa välttää sinkkipuutos on syödä terveellistä ruokavaliota. IBD-potilailla, joilla on sinkkiä puutteellinen, paras tapa lopettaa se on saada ripuli ja tulehdus hallitsemaan ja mahdollisesti ottaa joitain lisäravinteita. IBD: n asianmukainen hoito on ainoa tärkein tapa estää sinkkipuutos.
Sinkkiä löytyy useista erilaisista elintarvikkeista. Tämä sisältää:
- Naudanliha, lammas, sianliha, vasikanliha
- Leseet
- Juusto (cheddar, amerikkalainen, gouda, mozzarella, muenster, sveitsiläinen)
- Kana, kalkkuna (tumma liha)
- Crab, hummeri, osterit, katkaravut
- Jyvät (vehnä, riisi, vehnänalkio ja niistä valmistetut tuotteet)
- Vihreät herneet
- Maksa, sydän
- Palkokasvit ja linssit
- pähkinät
Bottom Line
Sinkin puute ei ole yleistä, vaikka ripuli on iso ongelma, kuten jotkut IBD: n kanssa. On kuitenkin mahdollista, ja jos on selvittämättömiä oireita, sinkin puutteen testaaminen saattaa olla jotain, jota lääkäri saattaa harkita. Jos havaitaan, että puute on, syöminen ruuissa, joissa on paljon sinkkiä, saattaa tai ei ehkä auta päinvastoin, mutta suositellaan aina terveellisen ruokavalion syömistä. Jos täydennys on tarpeen, on tärkeää ottaa oikea määrä, minkä vuoksi on tärkeää keskustella lääkärin kanssa. Tarkista lääkäriltäsi tai ravitsemusterapeutilta vitamiineja ja kivennäisaineita, jos olet huolissasi sinkkiä tai muuta vitamiinipuutetta.
Lähteet:
Ravintolisiä, kansallisia terveysalan instituutioita. "Ravintolisätiedot: sinkki." National Institutes of Health. 11. helmikuuta 2016.
Crohnin ja Colitis Foundation of America. "Extraintestinaaliset komplikaatiot: Ihosairaudet" CCFA.org 1. toukokuuta 2012.