Yleisesti ymmärretään, että diabetes on insuliinin puutos. Tähän asti ei ole laajalti tunnustettu, että insuliini on korkea oktaaninen polttoaine syövän kasvulle. Suurten insuliinipitoisuuksien ja syöpäkasvun välinen yhteys toi ensimmäistä kertaa huomiota potilaille, jotka ottivat tiukat ruokavalion keinoksi hoitaa syöpäänsä. Makrobiotismin vastaisen potilaat menettäisivät nopeasti painon muutamassa kuukaudessa.
Samana ajanjaksona PSA-tasot laskisivat myös, rohkaiseva merkki siitä, että syöpä saattaisi olla tarkkailemassa.
Mikä on makrobiotinen ruokavalio?
Makrobioottiset ruokavaliot eivät ole uusia. 1900-luvulla Yukikazu Sakurazawa tuli Pariisiin Japanista. Hän otti nimensä "George Ohsawa" kutsumalla opettajansa "makrobiotikoiksi". Micha Kushin vuonna 1949 Ohsawan opetus saatiin Yhdysvalloille. Tämän filosofian perusta oli usko siihen, että palatessaan maatalouden kulttuureihin ihmisen historia voisi ehkäistä ja torjua tautia.
Ruokavalioon liittyy monia variaatioita. Ruokavalion "parantava versio" on räätälöity erityisesti syöpäpotilaille, ja se on erityisen rajoittava, joka koostuu pääasiassa täysjyvistä ja vihanneksista. Niitä ovat Miso-keitto, ruskea riisi, linssit ja "merivihannekset", kuten nori ja rakkolevä. Tiukasti kiellettyjä ovat sokerit, rasvat, lihat, maitotuotteet, öljyt (joissa on jotain ruoanlaittoa) ja jopa useimmat hedelmät.
Myös jalostettuja elintarvikkeita kuten leipiä ja pastaa vältetään tiukasti.
On selvää, että tämä ruokavalio ei ole sydämen heikkoa. Lisäksi kannattajat uskovat, että paranemisprosessia tehostaa jokainen ihminen osallistumalla omien elintarvikkeiden valmisteluun - esipakattujen mikroaaltokulttuurien vastakohta. Makrobiotinen mieltymys on aina ruoka, joka on kausi ja paikallisesti viljelty.
Elintarvikkeiden keräämisen ja valmistelun aika voi olla erittäin vaativa.
Mitä tutkimus osoittaa
Lääketieteellinen tuki kasvaa ruokavaliota varten eturauhassyövän torjumiseksi. Dr. Dean Ornish, sydän ruokavalio, julkaisi syyskuussa 2005 The Journal of Urology -sarjassa tutkimuksen, jossa käytettiin intensiivistä ruokavalio-ohjelmaa, joka koostui vegaanisesta ruokavaliosta (kasvissyöjä, ei-meijeri). Hän kannusti myös aerobista liikuntaa ja stressinhallintatekniikoita. Hän opiskeli 93 miestä, joista puolet sijoittui satunnaisesti Ornish-ohjelmaan. Loput toimivat käsittelemättömänä vertailuryhmänä. 12 kuukauden kuluttua hoidetut miehet olivat saavuttaneet tilastollisesti merkittävän vähenemisen PSA-tasoissaan.
Kun Ornish teki uusia laboratoriotutkimuksia osallistujiensa verestä, tulokset olivat melko dramaattisia. Kummankin ryhmän miehistä peräisin oleva verierumi "syötettiin" Petrimaljoissa elävään eturauhassyöpäsoluun. Solut, jotka oli syötetty seerumista ihmisiltä, jotka eivät olleet Ornish-ohjelmassa, kasvoivat 8 kertaa nopeammin kuin solut, jotka saivat seerumia miehistä hoitoryhmässä.
Ornishin artikkelissa ei ole mitään teoriaa siitä, miksi hänen ohjelmansa toimi. Lääketieteellisen käytännön potilaiden laboratoriotulosten tarkistaminen voi kuitenkin antaa vihjeen taustalla olevalle mekanismille, joka tekee ravitsemuksellisista toimenpiteistä niin tehokkaaksi.
Miehet makrobiotisillä ruokavalioilla tekevät verensokeriarvoja 70-luvulla, vaikka he eivät olleet paastoavia. Veren sokerit useimmissa ihmisillä, kun ne tarkistetaan aterian jälkeen, tyypillisesti kulkevat 120-150-alueella. On loogista päätellä, että alhaisen verensokeritason ja hidastuneen syövän kasvun välillä saattaa olla yhteys. Syöpäsolut ovat erityisen ahneita sokerin suhteen. Sokeri (glukoosi) on kuin bensiini, joka ruokkii kaikkia soluja.
Kaikki tämä näyttäisi osoittavan, että veren sokeritasot ovat syövän kasvun liikkeellepaneva voima. Mutta se ei selitä sitä tosiasiaa, että diabeetikot - joilla on kroonisesti korkea verensokeri - ovat vähemmän eturauhassyöpää kuin tavalliset miehet.
Miksi? Koska diabetes on alhainen insuliinipitoisuus. Tiedämme, että veren sokeri ei pääse soluihin ilman insuliinia. Insuliinia valmistetaan ja säilytetään haimassa, kunnes vapautuu veren vastauksena korkeisiin glukoositasoihin. Kun verensokeriarvot nousevat, insuliinin vapautuminen kiihtyy ja syöpä saa enemmän tarvitsemansa energiaa.
Ruokavalio ja syöpäyhteys
Voi olla, että ruokavalion ja syövän välinen yhteys siksi riippuu vain epäsuorasti verensokeritasosta. Se ei ole korkea verensokeri sinänsä vaan korkean verensokerin aiheuttama insuliinin korkea taso, joka simuloi nopean syövän kasvua. On monia syitä, miksi tämä on järkevää. Insuliini on yksi tehokkaimmista kasvuhormoneista kehossa. Useat tutkimukset ovat jo raportoineet yhteyden korkean insuliinipitoisuuden ja eturauhassyövän välillä. Kaksi näistä tutkimuksista osoittaa, että korkeat insuliinitasot tai korkean sokerin ruokavalio (joka aiheuttaa korkeita insuliinipitoisuuksia) liittyvät eturauhasen syövän esiintyvyyteen. Kolmas tutkimus on ilmoittanut, että lisääntynyt insuliinipitoisuus liittyy aggressiivisen eturauhassyövän kehittymiseen.
Todellinen kysymys on sitten, miten parhaiten ohjata ja ehkäistä insuliinia. Ruokavalio on varmasti tärkeä. Insuliinin hallintamalli on jo olemassa, monien vuosien ajan valmistettu diabeetikoille, mitä kutsutaan alhaisen glykeemisen indeksin ruokavalioksi . Diabeettinen ruokavalio on todennäköisesti hyödyllinen. Tutkimukset ovat myös osoittaneet syöpää ehkäiseviä vaikutuksia metformiinilla , joka on geneerinen lääkitys, joka on ollut markkinoilla vuosikymmeniä.
On olemassa lukuisia tutkimuksia, jotka osoittavat, että ylipaino ja ylensyönti edistävät merkittävästi eturauhasen syövän lisääntymistä ja aggressiivisuutta. Kuitenkin näyttää siltä, että insuliini voi olla keskeinen motivoiva syövän kasvulle. Lääkeyritykset tukevat huomattavaa tutkimusta lisätutkimuksia insuliinia estäviin lääkkeisiin.
Lähteet:
Augustin, Livia et ai: Glykeeminen indeksi, glykeeminen kuormitus ja eturauhassyöpä. Journal of Cancer Vol. 112: 446, 2004.
> Amling, Christopher et al: Patologiset muuttujat ja toistumisnopeudet, jotka liittyvät liikalihavuuteen ja raskauteen miehillä, joilla on eturauhassyöpää, joka on kohdannut radikaalinen prostatektomi. Journal of Clinical Oncology Voi. 22: 439, 2004.
> Freedland, Stephen et ai: Body Mass Index ennustajana eturauhasen syöpä: kehitys vs. toteaminen biopsia. Urology Vol. 66: 108, 2005.
> Freedland, Stephen et ai: Lihavuus ja biokemiallisen edistyksen riski radikaalisen prostatektomin jälkeen tertiäärisen hoitopalvelun keskuksessa. Journal of Urology Vol. 174: 919, 2005.
> Hsieh, Lillian et ai.: Eturauhassyövän saanti pitkäaikaisessa ikääntymistutkimuksessa: Baltimore Longitudinal Study of Aging (Yhdysvallat). Urology Vol. 61: 297, 2003.
> Hsing, Ann et ai: eturauhassyöpä ja seerumin insuliinin ja leptiinin tasot: Väestöperusteinen tutkimus. Kansallisen syövän instituutin lehdestä . Vol. 93: 783, 2001.
> Kushi, Michio ja Jack, Alex. Syöpäsairauden ehkäisy ruokavalio: Michio Kushin makrobiotinen suunnitelma sairauden ennaltaehkäisyä ja helpotusta varten. St. Martin's Griffin, 1994.
> Lehrer, S. et ai.: Seerumin insuliinintaso, taudin vaihe, eturauhaspesifinen antigeeni (PSA) ja Gleason-pistemäärä eturauhassyövässä . British Journal of Cancer Vol. 87: 726, 2002.
> Ornish, Dean et al: Intensiiviset elämäntavat muutokset voivat vaikuttaa eturauhasen syövän kehittymiseen . Journal of Urology Vol. 174: 1065, 2005.
> Rodriguez, Carmen et ai.: Diabetes ja eturauhassyövän riski US-miesten tulevassa kohortissa. American Journal of Epidemiology Voi. 161: 147, 2005.
> Verne Varona Luonnon syöpä taistelevat ruoat: estää ja kääntää yleisimmät syöpätyypit käyttämällä todistettua voimaa Great Food ja Easy Reseptit. Palkintokirjat, 2001.