Onko sinun Tree Nut allergia hakea kookospähkinöitä?
Kookospähkinät ( Cocos nucifera ) ovat puupähkinöitä, ja ne voivat olla huolta ihmisille, jotka ovat allergioita muille pähkinöille. Kuitenkin vain siksi, että olet allerginen muille pähkinöille, kuten kastike tai manteli, ei välttämättä tarkoita, että sinulla on myös allokoija kookospähkinää.
Kookosallergiat ovat harvinaisia. Haasteena on kuitenkin, että kookos löytyy monista elintarvikkeista, joten on tärkeää ymmärtää, oletko allerginen sille.
Onko Tree Nut Allergy hakea Coconut?
US Food and Drug Administration luokittelee kookospähkinät pähkinöiksi. Kookospitoisia elintarvikkeita vaaditaan merkitsemään "sisältää puupähkinöitä " Food Allergy Labeling ja Consumer Protection Actin (FALCPA) mukaisesti .
Todellinen kysymys on, onko kookospähkinä vaarallinen ruoka niille, joilla on puumäeriallergiat. Ja vastaus on: "Se riippuu." Kookospähkinöiden allergioiden uskotaan olevan paljon harvinaisempia kuin kasveihin ja manteleihin liittyvät allergiat (kaksi erityisen allergeenista puupähkinää).
Kasvillisesti kookospähkinät liittyvät läheisesti muihin kämmenisiin ja betelipähkinöihin. Ne ovat peräisin kookospalmuista, eivätkä ne ole läheisessä yhteydessä useimpiin muihin puuteriin.
Vaikka kasvitieteelliset suhteet eivät ole ainoa tekijä, joka määrittää, ovatko kaksi ruokaa ristireaktiivisia, läheiset biologiset sukulaiset jakavat usein toisiinsa liittyvät allergeeniset proteiinit. Hyvä esimerkki tästä ilmiöstä ovat cashew- ja pistaasipähkinät.
Nämä ovat läheisesti toisiinsa läheisiä kasveja, jotka sisältävät vastaavia proteiineja. Ihmiset, jotka ovat allergisia jollekin näistä pähkinöistä, ovat usein allergisia molemmille.
Kookospähkinöiden ja hasselpähkinöiden välillä sekä kookospähkinöiden ja saksanpähkinöiden välillä on joitain todisteita ristireaktiivisuudesta. Eräässä tutkimuksessa havaittiin myös yhteys kookospähkinöiden allergioiden ja manteleihin ja makadamiin.
Vaikka yhdistyksiä onkin, myös kookosallerian todennäköisyys on edelleen vähäinen. Esimerkiksi eräässä tutkimuksessa tutkittiin maapähkinä- ja puumäeri-allergioita. Tulokset totesivat, että nämä lapset olivat todennäköisesti herkempiä kuin seesami kuin kookospähkinä.
Koiran allergiatestit
Mitä tämä tarkoittaa kookospähkinän roolista ruokavaliossasi, jos sinulla on diagnosoitu toinen puumutteriallergia? Ensinnäkin yritä välttää kookospähkinöitä positiivisen allergiatestin jälkeen toiseen puumutteriin. On parasta välttää varovaisuutta, koska ristireaktiivisuus on mahdollinen ja puumutterin reaktiot voivat olla vakavia.
Jos olet allerginen toiselle puupähkinälle ja kiinnostunut siitä, voisiko kookospähkinä olla osa ruokavaliota, keskustele lisäkokeista allergologian kanssa. Tämä on hyvä ajatus, vaikka sinulla on aikaisemmin syöminen kookospähkinää ilman ongelmia. Allergologiasi voivat kertoa, ovatko muut testitulokset ja -historia lisäkokeita tai elintarvikehaastetta järkevää seuraavaa vaihetta.
Kuinka Vältä Kookospähkinää
Kookospähkinän välttäminen elintarvikkeissa sinun on oltava elintarvikemerkintöjen etsivä. Kookos on monissa elintarvikkeissa johdannainen kookosöljy, riisi, sokeri, vesi, kerma, maito ja maitojauhe.
Se on myös läsnä rumissa, karkeissa ja monissa jälkiruoissa.
Löydät myös paljon kookosperäisiä ainesosia saippuissa ja shampoissa. Joillakin ihmisillä voi olla ihon herkkyys (tai allerginen kosketusihottuma) näistä tuotteista peräisin olevaan kookospähkinäöljyyn. Siksi, jos tuntuu, että se voi aiheuttaa kutia tai ärsyttää ihoa, pidä silmällä ainesosia ja alkoholeja kauneudenhoitotuotteissa, jotka voivat olla peräisin kookospähkinästä.
Lähteet:
> Polk BI, Dinakarpandian D, Nanda M, Barnes C, Dinakar C. Pähkinän ja kookospähkinäherkkyyden yhdistys. Ann Allergy Asthma Immunol. 2016; 117 (4): 412-416. doi: 10.1016 / j.anai.2016.07.023.
> Stutius LM, et ai. Järkevä suhde suklaa, kookos ja pähkinä allergia lasten. Pedatr Allergy Immunol. 2010; 21 (8): 1114-8. doi: 10.1111 / j.1399-3038.2010.00997.x.