Sunny Anderson, Celebrity Chef

Sunny on menestyvä uran, ja hän teki sen elävänä haavainen paksusuolitulehdus

Aurinkoisella, energiaa säästävällä ruoka-aineella, joka aloitti lähetystyönsä lennätessä ilmavoimissa, Sunny Anderson asuu hänen etunimenään. Hänestä on tullut suosikki isäntä useista Food Network -esityksistä, ja hän on tehnyt kaiken samalla eläessään haavainen paksusuolitulehdus, eräänlainen tulehduksellinen suolistosairaus (IBD) .

Sunnyin kulinaariset vaikutukset

Sunny Andersonin rakkaus ruoasta alkoi varhain, ja hänen vanhempansa kasvattivat hänen kanssaan, jonka kanssa hän matkusti maailmaan, kun hänen isänsä oli armeijassa.

Hänen perheellään on pitkä historia Yhdysvaltain armeijassa, isänsä palveluksessa Vietnamin ja hänen isoisänsä palvelevat toisen maailmansodan aikana. Hän nosti kansainvälisiä vaikutteita eri paikoista, joita hän asui ympäri maapalloa, jotka näkyvät usein hänen resepteissään. Hänestä erottuu, että hän usein sekoittaa amerikkalaisista niitteistä kansainvälisiä makuja.

Radio-isäntä päivällä, juhlaja yöllä

Valmistuttuaan lukion San Antonio, Texas, Sunny liittyi ilmavoimien. Palvellaan hänet sijoitettiin Souliin, Etelä-Koreaan, jossa hän aloitti lähetystyönsä radiossa. Palattuaan Yhdysvaltoihin hän jatkoi Air Force News Agencyin toimittajana, isäntänä ja tuottajana San Antoniossa. Poistuessaan ilmavoimista hän jatkoi työskentelyä radiossa eri puolilla Yhdysvaltoja, mukaan lukien San Antoniossa, Fort Polkissa, Louisianassa, Montgomeryssä, Alabamessa ja Detroitissa, Michiganissa.

Radio oli hänen päivätyöstään, mutta hänellä oli toinen keikka, joka ajaa catering-liiketoimintaa, Sunny's Delicious Astiat. Mikä alkoi ruoaksi itselleen ja hänen ystävilleen ja kasvoi menestyksekkääseen yritykseen, joka palvelee mediatapahtumia. Vieraspaikka Emeril Live: llä ajoi hänestä radiosta televisioon. Sunny on esiintynyt useissa Food Network ja Cooking Channel -esityksissä, kuten How'd That Get On My Plate ?, Gotta Get It, Cooking for Real ja Kitchen.

Hän esiintyy myös säännöllisesti The Rachael Ray Show -tapahtumassa ja on elintarvikkeiden kirjailija Oprahin O Magazine -lehdelle .

Miten ulceratiivinen koliitti vaikuttaa hänen uransa

Se, mitä Sunny on pitänyt itselleen 20 vuoden ajan, on se, että koska hän oli palvellut ilmavoimissa, hän tosiasiassa käytti haavaista koliittiä. Hän kertoi muutamille harvoille hänen IBD: stä, mukaan lukien ihmiset, jotka työskentelivät tiiviisti radiossa ja televisiossa, koska hän oli toisinaan välttämättömyys. Levykokoelmana Sunnyilla olisi ollut vaikea hetki, jos hänellä olisi räjähdys ja tarvitsi lähteä äänikadusta, kun hän tarvitsi elää radioa. "Kerrot pari työtoveria, varsinkin kun on kiireesti mennä, ja olet radiossa ja sinulla on vain 3 minuutin laulu. Sinun on selvitettävä, mitä aiot tehdä, kun kappale alkaa ramping ulos ", Sunny sanoi. Yleisö ei kuitenkaan koskaan tiennyt hänen tilaansa, tai että kun hän keittivät ruokaa ja hauskaa keittiössä, hän joutuisi rajoittamaan omaa ruokavaliotaan huolellisesti.

Sunny alkoi tuntea hyvin voimakkaasti, että hän oli julkkis kokin mukaan vastuussa IBD: n tietoisuudesta suurelle yleisölle. Koska hän on niin tunnettu, häntä lähestyttiin usein paitsi tukemaan tuotteita, mutta myös olla mestari eri nonprofits.

Sunny työnsi sanansa henkilökunnalleen, että hän oli kiinnostunut tekemään jotain sairaudesta, jota hänellä todella on - haavainen paksusuolitulehdus. "Minulla on haavainen koliitti, tunnen, että ihmiset eivät tiedä siitä.

Mahdollisuus tuoda IBD isolle areenalle tuli ruokavalion ja ravitsemuksen verkkosivustoksi IBD: n kanssa yhdessä Crohnin ja Colitis -säätiön ja Janssen Biotech, Inc: n kanssa. Get Your Full Course -sivustolla on perustiedot Crohnin taudista ja haavainen paksusuolentulehdus, ravitsemustiedot ja Sunnyin tunnetuimpia asioita: reseptejä.

Sunny asuu nyt Brooklyniin, New Yorkissa, jossa hän asuu hänen monien pelastushäkkiensa kanssa.

Lisää Sunny: