Onko liian aikaista, että yksilöllinen genetiikka vaikuttaa terveyspäätöksiin?
Kun opimme yhä enemmän siitä, miten geenit vaikuttavat terveyteemme, on yhä selvempää, että ruoka vaikuttaa jokaiseen ihmiseen ainutkertaisesti. Se on nouseva kentän nimeltään nutrigenomics: tutkimus siitä, miten ravitsemus vaikuttaa meihin geneettisellä tasolla ja miten ruokavalinnat voivat muuttaa geenien tehtävää.
Nutrigenomicin kannattajien mukaan tämä tiede voisi avata tietä henkilökohtaisempiin - ja vuorovaikutteisemmin - tehokkaampaan neuvontaan siitä, miten ja mistä syödä.
Tätä tarkoitusta varten geneettinen testaus voisi eräänä päivänä määrittää, mitkä erityiset elintarvikkeet voivat auttaa sinua parantamaan painonhallintaa ja suojaamaan tehokkaampia kroonisia sairauksia, kuten sydänsairauksia , diabetesta ja syöpäsairauksia.
Nutrigenomicin terveysetu
Kiitos osaksi meneillään olevaa nutrigenomitutkimusta, ymmärrämme nyt, että geneettisen meikkisi yksittäiset vaihtelut ovat tärkeässä asemassa esimerkiksi ruokahalua, aineenvaihduntaa, verensokeria ja rasvasolujen muodostumista. Tämän geneettisen vaihtelun ansiosta yleinen ravitsemusneuvonta voi vain edetä niin pitkälle, että voimme säilyttää terveytemme ja hallita painoa.
Itse asiassa on ajateltavissa, että henkilökohtaisemman, värillisen ravitsemusneuvonnan puuttuminen voi osaltaan edesauttaa jatkuvasti epäonnistumista sellaisten kysymysten ratkaisemisessa kuin lihavuuden epidemia. Korvaamalla yhdensuuntaiset suositukset geneettisesti räätälöityyn ravitsemukselliseen lähestymistapaan, suosittelijat ehdottavat, että yksilöt saattavat todennäköisemmin pysyä neuvoissa ja saavuttaa pitkäkestoisen hyvinvoinnin.
Science Behind Nutrigenomics
Tässä vaiheessa ei ole olemassa laaja-alaisia, pitkäaikaisia tutkimuksia, jotka tutkivat nutrigenoomipohjaisten ravitsemusneuvojen tehokkuutta. Silti yhä kasvava tutkimus osoittaa, että geneettisesti perustuvat henkilökohtaiset ruokavaliot voivat parantaa terveyttäsi.
Tutkimus sisältää tutkimuksen, joka julkaistiin lehdessä Cell vuonna 2015, jossa todettiin, että yksilöllinen ravitsemus voi auttaa verensokerin hallinnassa (avaintekijä diabeteksen ehkäisyyn ja hoitamiseen).
Tätä tutkimusta varten tutkijat alkoivat kerätä tietoja 800 henkilöstä viikon aikana. Tiedot kerättiin erilaisilla menetelmillä, kuten verensokerin seurantaan, verikokeisiin, terveyskyselyihin ja itse ilmoitettuihin tietoihin ruoan saannista. Analysoitaessa näitä tietoja tutkijat havaitsivat, että eri tutkimusjäsenet osoittivat hyvin erilaisia verensokerivasteita samoille elintarvikkeille (ja että nämä yksittäiset vasteet pysyivät päivittäin yhdenmukaisina).
Esimerkkinä eräiden elintarvikkeiden yksilöllisistä vaikutuksista tehdyistä havainnoista, tutkimuksen tekijät viittaavat keski-ikäiseen opiskeluun, jolla on liikalihavuus ja pre-diabetes. Vaikka tämä osallistuja oli sisällyttänyt ruokavalioonsa tomaatteja osana terveytensä terveellisiä töitä, tutkimuksen aikana tehdyt testit osoittivat, että tomaattien kulutus aiheutti todella verensokeriansa.
Kun tutkimuksen ensimmäinen vaihe valmistui, tutkijat kehittivät algoritmia ennustamaan yksilöllisen verensokerin vastauksen "todellisiin aterioihin". Seuraavaksi tutkimusryhmä teki 26 lisätutkijaa räätälöidyille, geneettisesti perustetuille ruokavaloille. Tulokset paljastivat, että tämän yksilöllisen ravitsemusneuvonnan seurauksena auttoi vähentämään osallistujien aterian jälkeen verensokeriarvoja.
On myös joitain todisteita siitä, että geneettisesti ravitsemukselliset neuvot voisivat parantaa ruokailutottumuksia verrattuna yleisempiin ruokavalioihin. Esimerkiksi PLoS One -lehdessä vuonna 2014 julkaistussa tutkimuksessa tutkijat osoittivat 138 terveellistä nuorta aikuista kahdelle tutkimusryhmälle: heille, jotka saivat DNA-pohjaista ravitsemusneuvontaa neljälle eri ruokavaliokomponentille (kofeiinin, natriumin, C-vitamiinin ja sokeri) ja yksi, joka sai vakiolaatuista ruokavaliota samoille komponenteille.
Kolmen kuukauden kuluttua ne, joille annettiin DNA-pohjaisia ruokavaliota, alkoivat parantaa ruokavaliotaan.
12 kuukauden kuluttua nämä parannukset olivat vielä merkittävämpiä. Esimerkiksi tutkimuksen osallistujat, joille ilmoitettiin, että heillä oli suola-annokseen ja korkeaan verenpaineeseen liittyvän geenin versio, vähensivät natriumin saantiaan suuremmassa määrin verrattuna niihin, jotka saivat standardia neuvoja natriumin saannista.
Lisäksi American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa vuonna 2017 todettiin, että geneettisesti ravittu ravitsemus voi edistää laihduttamista kohdentamalla liikalihavuuden aiheuttamia geneettisiä piirteitä.
Nutrigenomiikka ja yksilöllinen ravitsemus
Viime vuosina useat yritykset ovat alkaneet tarjota yksilöllistä ravitsemusneuvontaa, joka perustuu geneettiseen testaukseen. Ravintoiminnan alan asiantuntijat kuitenkin varovat, että tällaiset neuvot eivät välttämättä ole tieteellisiä. Koska ravintoaineiden ja genomin väliset vuorovaikutukset ovat niin monimutkaisia, tarvitaan paljon enemmän tutkimusta, jotta voitaisiin ymmärtää, miten nutrigenomikot auttavat sinua rakentamaan paremman ruokavalion.
> Lähteet:
> San-Cristobal R, Fallaize R, Macready AL, et ai. "Voivatko geneettiset ohjeet auttaa sinua laihtua? Havainnot Food4Me eurooppalaisesta satunnaistetussa kontrolloidussa tutkimuksessa. "Am J Clin Nutr. 2017 May; 105 (5): 1204-1213.
> Nielsen DE, El-Sohemy A. "Geneettisen tiedon ilmoittaminen ja ruokavalion muutoksen muutos: satunnaistettu kontrolloitu koe." PLoS One. 2014 marraskuu 14; 9 (11): e112665.
> Zeevi D, Korem T, Zmora N. et ai. "Yksilöllinen ravitsemus glykeemisten vastausten ennustuksella". 2015 19 marraskuu 163 (5): 1079-1094.
> Vastuuvapauslauseke: Tämän sivuston sisältämät tiedot on tarkoitettu ainoastaan koulutustarkoituksiin, eivätkä ne korvaa lääkärin neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Sillä ei ole tarkoitus kattaa kaikkia mahdollisia varotoimia, huumeiden välisiä vuorovaikutuksia, olosuhteita tai haittavaikutuksia. Sinun tulisi hakea pikaisesti lääkärinhoitoa kaikista terveysongelmista ja keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin käytät vaihtoehtoista lääkettä tai vaihdat hoitoasi.