Cereal Grainsin allerginen
Allerginen vehnälle ja muille viljanjyille
Vehnä on yksi tavallisimmista ruoka-aineallergioista lapsilla, ja vehnän allergiasta kärsiville lapsille on yleistä positiivisia allergiatestejä muille viljavartoille, kuten ruista, ohraa, kauraa ja maissia. On myös yleistä, että allergian käyttäjillä on ruohopölyä positiivisia allergiatestejä myös näille elintarvikkeille, koska nämä viljajyvät kuuluvat ruohiperheeseen.
Kuitenkin vain noin 20% ihmisistä, joilla on allergia yhdelle viljakasvulle, on allergiaa muille viljavarjoille, ja vain 20% ruoho-siitepölyherkkyydestä kärsivillä ihmisillä on todellinen ruoka-allergia mihinkään viljakasveihin.
Tämä on esimerkki ristiherkkyydestä ilman kliinistä ristireaktiivisuutta ja osoittaa, että positiiviset ruoka- allergiatestit eivät aina tarkoita sitä, että henkilö on allerginen kyseisen ruoan kanssa. Herkistyminen tarkoittaa, että henkilö tekee allergisia vasta-aineita kyseiselle elintarvikkeelle; allergia on kliininen reaktio, joka tapahtuu, jos ruoka syö. Monet atopialaiset voivat tehdä allergisia vasta-aineita useille erilaisille elintarvikkeille, mutta niillä ei ole ilmeistä reaktiota näiden elintarvikkeiden syömiseen.
Kun henkilöllä on positiivinen allergiatesti elintarvikkeelle, hänen ei kuitenkaan pitäisi syödä tätä ruokaa ennen kuin allergialainen voi päättää, onko henkilö allerginen vai ei. Ruoka-aineallergiat voivat olla mahdollisesti vaarallisia, ja usein suun kautta annettava ruoka-haaste on suoritettava tiiviin lääketieteellisen valvonnan alaisena ja todistettava viime kädessä, ettei henkilö ole allerginen ruoalle, johon heillä on positiivinen allergiatesti.
Haluatko oppia lisää? Saa selville:
Lähde:
Sicherer SH. Ristireagoivien elintarvikeallergeenien kliiniset vaikutukset. J Allergy Clin Immunol. 2001; 108: 881-90.
VASTUUVAPAUSLAUSEKE: Tämän sivuston sisältämät tiedot ovat vain opetustarkoituksia, eikä niitä saa käyttää lisensoituneen lääkärin henkilökohtaisen hoidon korvaamina. Katso lääkäriltäsi mahdollisten oireiden tai lääketieteellisten sairauksien diagnosointiin ja hoitoon.