Kaavio yleisistä ongelmaruoista hapon refluksi
Huomaatko, että saatte närästystä syömisen jälkeen tiettyjä elintarvikkeita? Vaikka ruoka ei ole ongelma jokaiselle, jolla on happamat refluksi, monille se on päivittäistä huolta. Siksi on tärkeätä tietää, mitkä elintarvikkeet voivat aiheuttaa hapan reflexiä sinulle ja rajoittaa näitä elintarvikkeita.
Seuraavassa taulukossa luetellut elintarvikkeet ovat yleisimpiä elintarvikkeita, jotka voivat tuottaa närästystä.
Tämä ei ole mikään täydellinen luettelo, ja omassa tilanteessasi voit joko löytää, että voit syödä elintarvikkeita "välttää" -ryhmästä ilman mitään ongelmia tai sinulla on ongelmia sellaisten elintarvikkeiden kanssa, joita ei ole luetteloitu. Voit pitää närästystä tai ruokapäiväkirjaa oppimaan, mitkä ovat henkilökohtaiset "ongelmasi" elintarvikkeet. Noin kaksi viikkoa, kirjoita mitä syöt, syödäsi ja mahdollisia oireita. Tämä auttaa sinua ja lääkärisi suunnittelemaan ruokavaliosi ja päättää mahdollisista ruokavaliostesi muutoksista.
Ruoat rajoittamaan happamoittoa ruokavaliota
| Elintarvikeryhmä | Elintarvikkeiden välttämiseksi |
| hedelmä | appelsiinimehu Sitruuna Limsa Greippimehu Karpalomehu Tomaatti |
| Vihannekset | ranskanperunat Sipuli, raaka Mausteinen paprika |
| Liha | Jauheliha, istukka Marmoroitu lanttu Kananugetteja Buffalo siipiä |
| meijeri | Sour cream pirtelö Jäätelö Juusto, säännöllinen |
| Jyviä | Juustomakaroni Spagetti kastikkeella |
| juomat | viina viini Olut alkoholi Kahvi, kofeiiniton tai säännöllinen Tea, kofeiiniton tai säännöllinen |
| Rasvat / öljyt | Salaattikastike, kermainen Salaattipukeutuminen, öljy & etikka |
| Makeiset / jälkiruoat | Voi eväste, runsasrasvainen |
| Välipalat | Maissilastut Perunalastut, säännölliset |
| Mausteet | Tulinen kastike Pippuri salsa |
Risky Foods hapon refluksi
Joillakin riskialttiilla elintarvikkeilla on erityisiä vaikutuksia alempi ruokatorven sulkijalihas (LES), joka voi johtaa hapon refluksi. Alkoholi, suklaa ja piparminttu rentoutuvat LES-tomaatit, tomaatit. sitrushedelmät ja mehut, kahvi ja tee ovat happamia ja laukaisevat happamat refluksi monissa ihmisissä.
Rasvaiset ja paistetut ruoat, etenkin kun syödään suurissa aterioissa, istuvat vatsaan kauemmin ja painostavat LES: ää. Näitä ovat lihat ja maitotuotteet, joilla on runsaasti rasvaa. Pakastettuja ruokia tulee välttää tai syödä vain hyvin pieninä määrinä. Pienempien aterioiden syöminen voi vähentää riskiä. Yhdistelmäruokien, kuten lasagne, pizza tai tomaatti- ja lihakastiketta, lisäävät riskejä kahdesta tai useammasta elintarvikkeesta, joita on rajoitettava (tomaatit, rasvaiset lihat ja juustot).
Mitä voit syödä?
Jos luet elintarvikkeita, jotka yleensä aiheuttavat vain vähän tai ei ollenkaan närästysongelmia, tutustu taulukkoon elintarvikkeista, joilla ei ole juurikaan syytä närästyksiin . Jos haluat listata elintarvikkeita, jotka saattavat nauttia satunnaisesti, tutustu taulukkoon elintarvikkeisiin, joita voidaan käyttää harkiten .
> Lähteet:
> Syöminen, ruokavalio ja ravitsemus GER: lle ja GERD: lle. National Institute of Diabetes, ruuansulatus ja munuaissairaudet. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/eating-diet-nutrition. Julkaistu 1. marraskuuta 2014.
> Närästysriski. Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn/basics/risk-factors/con-20019545. Julkaistu 7. elokuuta 2014.
> Kubo A, Block G, Quesenberry CP, Buffler P, Corley DA. Ruokavalioon liittyvä ohjeellinen adheesiota gastroesophageal reflux -taudille. BMC-gastroenterologia . 2014; 14 (1). doi: 10.1186 / 1471-230x-14-144.