Se näyttää elämän tosiasialta. Jos sinulla on usein närästystä, on todennäköisesti joitain elintarvikkeita, jotka johtavat närästys sinulle. Miksi jotkut elintarvikkeet aiheuttavat närästystä ja toiset eivät?
On käynnissä keskustelu siitä, voivatko tietyt elintarvikkeet aiheuttaa närästystä. Jos sinulla on harvoin närästystä, ruoka ei yleensä liity hyökkäykseen. Mutta jos sinulla on toistuva, saatat huomata, että jotkut elintarvikkeet näyttävät aiheuttavan sen sinulle.
On olemassa muutamia syitä siihen, miksi jotkut elintarvikkeet todennäköisemmin aiheuttavat närästystä.
Ruoat, jotka rentouttavat alempaa ruokatorven soijastajaa
Alempi ruokatorven sulkijalihas (LES) on ruokatorven ja mahalaukun välinen venttiili. Normaalisti se sulkeutuu tiukasti ruoan ja mahahapon pitämiseksi mahassa. Jos se rentoutuu, kun sitä ei pidä, ruoka ja mahahappo tulevat takaisin ruokatorveesi ja saatat tuntea närästystä.
Seuraavassa on esimerkkejä elintarvikkeista, jotka voivat rentoutua LES:
- Paistettua (rasvaista) ruokaa
- Rasvaton lihaa
- Voi ja margariini
- Majoneesi
- Kermakastikkeet
- Salaattikastikkeet
- Koko maitotuotteet
- Suklaa
- Piparminttu
- Kahvinjuomat (esim. Virvoitusjuomat, kahvi, tee, kaakao)
Elintarvikkeet, jotka stimuloivat happamoittoa
Närästys voi myös ilmetä, kun mahalaukku tuottaa liikaa happoa, ja tämä varmuuskopioi ruokatorveen. Ruoat, jotka voivat edistää hapon tuotantoa ja närästystä, ovat:
- Kahvinjuomat
- Hiilihapolliset virvoitusjuomat
- alkoholi
- Mausteiset elintarvikkeet
- Mustapippuri
- Sitrushedelmät ja mehut (esim. Oranssi, greippi)
- Tomaattimehu
Löytää, mitkä elintarvikkeet herättävät närästystä
Jokainen on erilainen, joten ruokapäiväkirjan pitäminen auttaa määrittämään, mitkä elintarvikkeet ovat ongelmallisia sinulle. On myös tärkeää muistaa, että kun syövät ja kuinka paljon syöt, voi olla myös rooli närästyksen esiintymisessä.
Syöminen liian lähelle nukkumaanmenoa tai syömistä liian suureksi aterian jälkeen yöllä voi vaikuttaa yölliseen närästykseen .
Närästyksen estäminen syömisen aikana ei ole pelkästään siitä, millä elintarvikkeilla syöt, vaan sillä on paljon tekemistä sen kanssa, miten valmistat ruokaa ja miten syöt sitä. Voit seurata joitakin aterioiden suunnittelua vinkkejä estää närästys.
Närästyksen estäminen, kun syödä
Lisäksi, jos haluat syödä ruokaa, mutta pelkäät närästysmahdollisuuden vuoksi, voit tehdä joitain asioita etukäteen estääkseen närästyksen jaksot. Kuten kotona, syöminen tietyissä elintarvikkeissa ravintoloissa voi aiheuttaa närästystä. On olemassa menetelmiä, joilla voit rajoittaa närästystä. Näihin menetelmiin kuuluvat elintarvikkeiden valinnat, tietämys siitä, miten ruoka valmistetaan, juomavalikoima ja annoskoot.
Ennen tilaamista, kysy itseltäsi, haluatko haluamasi aterian sisältää elintarvikkeita, jotka ovat laukaisulajeja. Tässä on vinkkejä tiettyjen ruokien tyypeille:
- Miten syödä kiinalaisessa ravintolassa ilman närästystä
- Kuinka syödä Italian ravintolassa ilman närästystä
- Miten syödä meksikolaisessa ravintolassa ilman närästystä
Kun syöt ulos, sinun on kysyttävä, miten eri ruokia valmistellaan. Voit myös kysyä, että lihasi on grillattu eikä paistettua.
Monissa astioissa on runsaasti rasvaisia kastikkeita ja kastikkeita, joita voit pyytää siirtymään vähärasvaisen korvikkeen tai palaneen puolelle.
> Lähteet:
> Närästys. Mayo Clinic. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn-gerd/basics/definition/CON-20019545?p=1.
> GERD-elämäntapa ja kotieläintuotteet. Mayo Clinic. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gerd/basics/lifestyle-home-remedies/con-20025201.
> GER- ja GERD-oireet ja syyt. National Institute of Diabetes Ruuansulatus ja munuaissairaudet. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/symptoms-causes.