Närästysystävällinen ruokavalio

Närästysruokavalio ja ruokavalinnat

Jos sinulla on närästystä , happo refluksi ruokavalio voi auttaa. Ruokavalion tavoite on valita elintarvikkeita, jotka minimoivat (ja joissakin tapauksissa auttavat neutraloimaan) mahahappoa, ja tarjoavat sinulle keinot terveellisen, tasapainoisen ruokavalion ylläpitämiseen.

Vaikka jotkut elintarvikkeet tiedetään pahentavan närästystä, toisilla on vain vähän tai ei lainkaan haittaa. Mutta se ei välttämättä tarkoita, että "turvallinen" lista on sama kaikille ihmisille.

Loppujen lopuksi sinun on lähestyttävä ruokavaliota jäsennellyllä tavalla vähintään pari viikkoa ja pidettävä ruokapäiväkirja, jotta voit kirjata, mitkä elintarvikkeet toimivat sinulle, mitkä eivät, ja jotka näyttävät parantavan oireita.

On yhtä tärkeää seurata kuinka valmistaa ateriasi. Vaikka voi tuntua ilmeiseltä, että syvän paistetut elintarvikkeet ovat ei-ei, yksinkertaiset asiat, kuten mausteet, joita käytät tai sisältävätkö elintarvikkeita nitriittejä tai ei, voi tehdä suurta eroa siitä, miten vatsasi reagoi.

Joissakin tapauksissa se ei välttämättä ole elintarvikkeita, jotka aiheuttavat happohyökkäyksen, mutta pienet ekstrat, joita ihminen unohtaa.

Sama pätee tupakointiin ja alkoholiin, jotka molemmat aiheuttavat refluksoinnin yllättäen ja salakavasti.

Miksi tietyt elintarvikkeet aiheuttavat meille haittaa

Ennen kuin hajotat luettelon elintarvikkeista, joita et voi syödä, on hyvä olla yleinen käsitys siitä, miksi tietyt elintarvikkeet aiheuttavat refluksiota.

Joissakin tapauksissa saattaa tuntua ilmeiseltä. Hapan runsaat juomat, kuten appelsiinimehu (joka sisältää sitruunahappoa ja askorbiinihappoa) ja karpalomehu (joka sisältää sitruunahappoa, omenahappoa, kiniinihappoa, bentsoehappoa ja glukuronihappoa), lisäävät yksinkertaisesti suolahappoa vatsaan.

Muut ongelmat eivät ehkä ole niin ilmeisiä. Esimerkiksi rasvaiset elintarvikkeet ovat hankalia, koska ne pyrkivät istumaan vatsassa kauemmin ja sulattaakseen ne, kehon on tuotettava ylimääräistä happoa. Sitä vastoin kofeiinipitoiset elintarvikkeet, jotka ovat luontaisesti korkeita happoja, voivat itse asiassa edistää vatsan hapon tuotantoa, mikä tekee jo huonosta tilanteesta huonompi.

Samaan aikaan ruoan määrä, jonka syöt, voi aiheuttaa ongelmia. Esimerkiksi, jos lisäät itsesi, vatsasi pakotetaan laajentumaan. Tämä voi aiheuttaa lihasten, joka erottaa vatsaan ruokatorvosta (nimeltään alempi ruokatorven sulkijalihas tai LES ) avattaessa hieman ja imeytä happoa väärään suuntaan. Menossa nukkumaan täydellä vatsalla vain tekee asioista pahempaa.

Alkoholilla on samanlainen vaikutus rentouttamalla LES, jolloin mahalaukun sisältö palautuu takaisin. Ei ole vain, että alkoholi rentouttaa lihaksia; se aiheuttaa sen, että se joutuu epäkuntoon, mikä aiheuttaa fyysistä kipua tai epämukavuutta. Tupakointi peilaa nämä vaikutukset ja pahentaa ongelmaa vaimentamalla paitsi henkitorven (tuulenpidennys) myös ruokatorven.

Turvallisia ruokia happamassa refluksi ruokavaliossa

Sen sijaan tietyillä elintarvikkeilla tiedetään olevan alkalisoiva vaikutus. Alkalinen on olennaisesti hapon polaarinen vastakohta. Syömällä näitä elintarvikkeita voit ehkäistä ainakin jotain, jos ei kaikkia, mahalaukun tuottamaa ylimääräistä happoa.

Näin tiedämme, että tietyt elintarvikkeet ovat "turvallisia", jos kärsit satunnaisesta närästyksestä tai gastroesofageaalisesta refluksitaudista (GERD) .

Elintarvikeryhmä Ruoat, joilla on vain vähän potentiaalisia syitä närästykseen
hedelmä Apple, tuore
Apple, kuivattu
omena mehu
Banaani
Vihannekset Uuniperuna
Parsakaali
Kaali
Porkkanat
Vihreät pavut
herneet
Liha Mausta naudanliha, vähärasvainen
Pihvi, vähärasvainen
Kana rinta, iho
Turkki turkki
Munanvalkuaiset
Egg korvike
Kalaa, ei lisättyä suolaa
meijeri Juusto, feta tai vuohi
Kermajuusto, rasvaton
Kirpeä kerma, rasvaton
Soijajuusto, vähärasvainen
Jyviä Leipä, monivärinen tai valkoinen
Vilja, leseet tai kaurajauho
cornbread
Graham keksit
suolakeksit
Riisi, ruskea tai valkoinen
Riisikakkuja
juomat Kivennäisvesi
Yrttitee, ei-kofeiinia *
Öljyt Salaattikastike, vähärasvainen
Välipalat Evästeet, rasvaton
Jelly pavut
Punainen lakritsi
Perunalastut, paistetut

* Vältä piparminttuvaa ja viheriöitä.

Word From

Refluksiin liittyvien oireiden hallinta on enemmän kuin mitä syöt. Voit myös tehdä yksinkertaisia ​​elämäntapamuutoksia. Heidän joukossa:

> Lähde:

> Kubo, A .; Block, G .; Quesenberry, C .; et ai. "Ruokavalion ohjeellinen adheesiota gastroesophageal reflux taudille." BMC-gastroenterologia . 2014; 14: 144: DOI 10.1186 / 1471-230X-14-144.