Kuinka selviytyä lomailusta, kun olet gluteeniton?
"Se on kausi ... lomaileville. Ja vaikka jotkut näistä osapuolista voivat olla iloisia tilaisuuksia ja tilaisuuksia juhlia lomat rakkaansa, toiset voivat edustaa komentoja, joita et välttämättä halua välttää kokonaan.
Monilla työpaikoilla on toimistoja joulupuolet, jotka ovat kaikki pakollisia, ja jotkut järjestöt ja klubit pitävät lomailujärjestelmiä ja odottavat yleensä jäsenten osallistumista.
Valitettavasti niille meistä, jotka seuraavat gluteeniton ruokavaliota , valtaosa näistä tapahtumista näyttäisi kiertävän ruoan ympärillä, mikä tekee niistä selviytymisestä hankalaa.
On olemassa useita lähestymistapoja, joita voit ottaa näiden sosiaalisten ongelmien käsittelemiseen. Voit esimerkiksi varmistaa turvallisen ruoan tapahtumasta, tuoda omasi, suunnitelma ohittaa ruoka kokonaan tai jopa ohittaa tapahtuman kokonaan. Ennen kuin päätät, mitä sinun pitäisi tehdä, sinun on harkittava muutamia kysymyksiä: Onko sinun oltava tässä puolueessa ylläpitämään työpaikan suhteita? Ovatko ihmiset loukkaantuneet, jos et osallistu? Onko tapahtuma maksa rahaa? Haluatko todella mennä?
Kun olet vastannut näihin kysymyksiin itsellesi, tässä on ristiriita eri tavoista, joilla voit selviytyä lomanviettojuhlilla gluteeniton ruokavaliossa, sekä kunkin hyviä ja huonoja puolia:
Tuo oma ruoka.
Jos haluat (tai vaaditaan) osallistua puolueeseen, mutta todennäköisesti et voi luottaa elintarvikkeisiin - esimerkiksi se on potluck tai se huolehtii yritys, jota et tiedä - tämä on paras vaihtoehto.
Tuo ruokaa, josta todella nautit - näin et tunne jääneet ulos, kun kaikki muut syövät. Älä myöskään anna muiden painostusta kokeilemaan sitä ruokaa, jota tarjoillaan, koska olet todennäköisesti sairas.
Jos haluat osallistua potluck-tapahtumaan, tee jotain gluteenittomuutta ja huomattavaa (kuten chiliä tai muhennosta), ota ensin runsas osa itseäsi varten ja aseta se sitten buffet-riviin.
Älä ota sekunteja, ellet ole pitänyt jonkin verran sivuun ja peittämässä, pois gluteenittomista elintarvikkeista - kun ruokalasi on buffet, oleta, että sen sisältö on ristikontaminaattori ja että se ei ole enää turvallinen.
Työskentele Catererin kanssa.
Jos yritys järjestää tapahtumaa ja järjestäjä voi antaa sinulle yhteystietoja, voit ottaa yhteyttä suoraan ateriohjelmaan, jotta voisitte tarjota sinulle turvallista ruokaa. Tässä tapauksessa sinun on noudatettava sääntöjä ruokailla turvallisesti gluteeniton: keskustele suoraan ihmisten kanssa ruoanvalmistuksesta, keskustele gluteenin ristikontaminaatiokysymyksistä yksityiskohtaisesti ja kyseenalaista jokainen ainesosa.
Mitä ikinä teetkin, älä yritä työskennellä puolueen järjestäjän kautta - ei ole reilua odottaa hänen välittävän kaikki huolenaiheesi tarkasti ja esittää oikeat kysymykset. Jos et voi puhua suoraan ravintoloiden kanssa, älä syö ruokaa. Myös mennä suolen tunne - jos tuntuu kuin catering ei ymmärrä kaikkia paikkoja gluteeni voi piiloutua, älä ota mahdollisuutta.
Syö etukäteen ja vältä syömistä puolueella.
Tämä on helppokäyttöinen ratkaisu, vaikka se usein aiheuttaa ärsyttäviä kysymyksiä - ja usein myös ei-toivottuja paineita - muilta puolueilta ("Vain vähän tästä ei haittaa sinua!").
Olen myös pelännyt satuttaa ihmisten tunteita, kun olen joutunut hylkäämään ruoansa, varsinkin jos he ovat tehneet minulle jotain "gluteeniton", mutta en silti ole luottanut siihen. ( Entä jos haluat syödä "gluteenittomia" elintarvikkeita, jotka ovat ystävien tai sukulaisten valmistamat? ) Ole yhtä taitava kuin voit, mutta muista, että sinun on ensin huolehdittava itsestäsi. Useimmat ihmiset saavat sen ... lopulta joka tapauksessa.
On yksi tilanne, jossa et todennäköisesti halua osallistua juhliin ja tuoda oma ruoka: jos olet velvollinen maksamaan ruokaa, et syö.
Joissakin tapauksissa voit ehkä neuvotella puolueen järjestäjien kanssa alennetusta lipukustannuksesta, mutta muissa tapauksissa löydät vähemmän joustavuutta. Tällöin sinun on tehtävä oma mielesi siitä, pitäisikö osallistua vai ei.
Ohita Party kokonaisuudessaan.
Jos kyseessä on juhla, jonka odotetaan osallistuvan, sen sijaan, että haluat osallistua, tämä on toteuttamiskelpoinen vaihtoehto, kunhan läsnäolo ei ole ehdottoman pakollista. Ota se minulta: se helpottaa useammin sanot "ei". Jos et halua seurustella - tai jos kaikki ruoat, joita et voi syödä, saavat sinut surullisiksi, älä yksinkertaisesti mene. Pysy kotona, vuokraa elokuva ja syödä jotain, joka on sekä todella hyvä että täysin gluteeniton.
Ei ole epäilystäkään siitä, että lomapuolet - kuten vapaapäivät yleensä - tarvitsevat jonkin verran siirtymistä ajatteluun, kun sinulla on keliakia tai gluteeniherkkyys .
Riippumatta siitä, oletko tekemisissä toimiston joulupuolen kanssa tai valtavaa sukulaisten keräämistä lomalle itsellesi, jos pidät mielessä, mikä on sinulle parasta, toisin kuin ansaitsemaan yhtä painoarvoa kuin muut odottavat ja haluavat teiltä, tee oikeat päätökset.