Opi, mitä yhteisiä carb-sisältäviä elintarvikkeita lasketaan yhdeksi vaihtoehdoksi
Ruokavaliot auttavat sinua suunnittelemaan aterianne - ja aterioiden suunnittelu on tärkeätä, kun sinulla on diabetes . Tämä artikkeli keskittyy erityisesti hiilihydraattien vaihtoon.
Kun käytät vaihtojärjestelmää hiilihydraattien saannin seurantaa varten , 1 hiilihydraattien vaihto on 15 grammaa hiilihydraattia. Vaihtoehtoinen diabeettisen aterian suunnittelun menetelmä, hiilihydraattilaskenta, olet lukenut elintarvikekirjoitukset, jotta näet kuinka monta grammaa hiilihydraattia annosta kohden. Tiedä, että voit aina laskea hiilihydraattivaihdon elintarvikkeelle jakamalla hiilihydraattien grammaa yhteensä 15: llä.
Hiilihydraattipitoisia elintarvikkeita ovat tärkkelykset, kuten leipä ja pasta, hedelmät, maito ja maitotuotteet, välipala elintarvikkeet ja useimmat jälkiruoat.
Jos sinulla ei ole vaihto-luetteloa kätevä, voi olla vaikea tietää, kuinka paljon ruokaa on yhden vaihto. Tämä luettelo tarjoaa nopean yleiskuvan eri elintarvikeryhmistä, jotka sisältävät hiilihydraattivaihtelut ja minkä palvelukoko näyttää eri elintarvikkeille. Jos päätät suunnitella aterianne diabeetikoilla, löydät laajemmat resurssit o nline .
1 -
tärkkelyksetTärkkelykset viittaavat tärkkelysruokiin, mukaan lukien leipä ja pastat, muut jyvät, tärkkelyspitoiset vihannekset, pavut ja muut palkokasvit. Se voi myös sisältää joitakin tärkkelyspakkaruokia, kuten pikkusäikeitä ja keksejä. Tässä luettelossa kerrotaan, mitä annosta kunkin ruoan kokoa pidetään yhtenä tärkkelyskeskittymänä:
Leipä - 1 viipale (1 unssia)
Viljat (kylmä, makeuttamaton) - 3/4 kuppia
Rice, ruskea tai valkoinen (keitetty) - 1/3 cup
Pasta (keitetty) - 1/2 cup
Pavut ja linssit (kypsennetty) - 1/2 cup
Perunat - 3 oz.
Maissi - 1/2 kuppi
Pretzels - 3/4 unssia
Popcorn - 3 kuppia
Kaurapuuro (kypsennetty) - 1/2 cup
Kokonainen vehnä keksejä - 3/4 unssia
Paistettu pavut - 1/3 cup
Talvi squash - 1 kuppi
2 -
hedelmäHedelmillä on luonnollisia sokereita, joten se on hiilihydraatin lähde, jota sinun on kiinnitettävä diabeettiseen ateriohjelmaan. Kun valitset hedelmän, tutustu annoskoihin. Useimmat hedelmät eivät ole pieniä ... Löydä todella pieni omena ja pieni oranssi, jotta saat hyvän perustason ajatuksen siitä, mikä pieni hedelmäpuu näyttää. Tässä ovat erilaisia hedelmiä, joita pidetään yhtenä hiilihydraattivaihteluna:
Apple, banaani, oranssi, nektariini - 1 pieni
Peach - 1 medium
Greippi - 1/2
Marjat - 1 kuppi
Meloni - 1 kuppi tai 1/3 5 "cantaloupe
Mehu, makeuttamaton - 1/2 kuppi
Rusinat - 2 rkl
3 -
meijeriDairy sisältää luonnollista sokeria, jota kutsutaan laktoosiksi. Tämän vuoksi maitotuotteet on myös otettava huomioon ateriasuunnitelmassasi hiilihydraatteina. Näitä maitotuotteita pidetään yhtenä vaihtoehtona:
Maito - 1 kuppi
Jogurtti, tavallinen, rasvaton - 3/4 cup
4 -
JälkiruoatÄlkäämme unohtako jälkiruokia! Voit saada heidät ateriasuunnitelmaan niin kauan kuin tekijät otetaan huomioon. Tässä ovat tarjoilukokoja eri jälkiruokia varten ja kuinka monta hiilihydraatti- ja rasvanvaihtoa kukin on arvoltaan:
Evästeet - 2 pientä (1 hiilihydraatti, 1 rasva)
Jäätelö - 1/2 cup (1 hiilihydraatti, 2 rasvaa)
Pudding, sokerittomat vähärasvaisella maidolla - 1/2 cup (1 hiilihydraatti)
Brownie - 2 "neliö 1 hiilihydraatti, 1 rasva)
Pumpkin pie - 1 / 8th piirakka (1 hiilihydraatti, 2 rasvaa)
5 -
LähteetRuokakeskusten luettelot. Haettu 7. toukokuuta 2009 National Heart, Lung and Blood -instituutista - liikalihavuutta edistävä aloite http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/obesity/lose_wt/fd_exch.htm#1
Kulkarni, Karmeen D., MS, RD, BC-ADM, CDE (2005). Hiilihydraattilaskenta: käytännön ruokavalio-suunnitelma ihmisille, joilla on diabetes. Haastatteltu 7. toukokuuta 2009, kliinisestä diabetesta http://clinical.diabetesjournals.org/cgi/content/full/23/3/120#TBL1