Maitopohjaiset maitovaihtoehdot allergioille

Maito ja evästeet ovat yksi Amerikan suosituimmista välipaloista. Istuu takan tai pöydän ympärillä, upottamalla suosikkisi suurella kylmäsillä lasilla hyvällä vanhanaikaisella maidolla, herättää hymyn useimmilla ihmisten kasvoilla. Ja tietenkin, maitokuiskoja. Kuitenkin niille, joilla on meijeriallergia, tämä ei ollut kysymys. No, tämä ei ole enää totta, koska markkinat ovat täynnä maitotonta maitoa.

Maidon allergia on eniten allergiaa imeväisille ja lapsille Food Allergy Initiativein tilastojen mukaan. Niille, joilla on meijeriallergia, on tärkeää, että muut elintarvikkeet sisältyvät ruokavalioon, jotta kaikki ravitsemustarpeet voidaan täyttää. Maitotuotteet sisältävät merkittäviä ravintoaineita, kuten proteiinia, kalsiumia, fosforia ja D-vitamiinia. Itse maito sisältää täydellisen proteiinin, joka antaa elimelle kaikki välttämättömät hapot, joita kehon tarvitsee. Joten ilman meijeriä on kriittistä, että muut täydelliset proteiinit tai elintarvikkeiden oikeat yhdistelmät ovat ruokavaliota, jotta voidaan varmistaa ruumiin tarpeiden täyttäminen.

Onneksi tänään markkinoilla on monia lypsylehmämaitoja vaihtoehtoja. Katsokaa ja näe, miten ne mittaavat:

Soijamaito

Tämä meijerittömyys on yksi suosituimmista vaihtoehdoista markkinoilla tänään. Se on valmistettu soijapavuista, kasvinlähteestä, joten se myös vetää kasvissyöjille.

Se sisältää merkittävän proteiinin lähteen, jossa on 6-10 grammaa kuppia kohden. Se on myös runsaasti omega-3-rasvahappoja ja kuituja, ja luonnollisesti laktoositon. Useimmat lajikkeet on vahvistettu vitamiineilla A, D ja B-12 sekä kalsium ja riboflaviini. Soija maito sisältää myös täydellisen proteiinin, mikä tekee siitä optimaalisen korvaavan lehmänmaidosta.

Monien soijamaidon lajien joukossa on: makeuttamattomat, makeutetut ja maustetut vaihtoehdot.

Riisimaito

Tämä meijeri-vapaa vaihtoehto on valmistettu keitetystä riisistä, ruskeasta riisisiirapista ja ruskeasta riisitärkkelyksestä. Makeutusaineita ja vaniljaa lisätään maun parantamiseksi ja samankaltaisiksi kuin lehmänmaito. Kuluttajat käyttävät tätä maidon korvikkeena, ravitsemuksellisesti se on erilainen kuin lyijytuote. Siinä on noin 24 grammaa hiilihydraattia, vähemmän kuin yksi gramma proteiinia ja hyvin vähän kalsiumia. Monet tuotemerkit täydentävät kalsiumia, vitamiineja A, D ja B-12. Se on myös laktoosi- ja kolesterolivapaa ja alhainen rasva. Riisimaitoa voi esiintyä tavallisissa tai maustetuissa lajikkeissa.

Manteli-maitoa

Tämä meijeri-vapaa vaihtoehto on maapähkinästä, vedestä ja makeutusaineista pieninä määrinä. Vaikka se on peräisin manteleista, jotka ovat runsaasti proteiineja, tämä maito on todella vain noin 2% manteleita. Vaikka se sisältää hyvin vähän proteiineja, B-vitamiineja, välttämättömiä rasvahappoja tai mineraaleja, se on houkutteleva monille kuluttajille sen hyvästä mausta. Lisäksi se sisältää vähäisiä kaloreita verrattuna maidon maitoon, joten ne, jotka ovat kaloreita tietoisia, saattavat haluta tätä vaihtoehtoa. Manteli maito sisältää myös noin 50% E-vitamiinin päivittäisestä arvosta.

Kookosmaito

Tämä meijeri-vapaa vaihtoehto on markkinoiden uudempia kuin muutamat muut. Se on hyvä kuidun ja raudan lähde, mutta se on kaloreissa ja rasvassa suurempi kuin lehmänmaito. Useimmilla kookosmaidon lajikkeilla on noin 5 grammaa kyllästettyä rasvaa annosta kohden. Kookospähkinöiden lauridiinihapolla on tärkeä rooli ruumiiden immuunijärjestelmän rakentamisessa.

Joten sen sijaan, että annat mukavan kylmän lasin maidolle, on selvää, että hyllyillä on monia lypsylehmävaihtoehtoja. Menkää, saako maitokuusi.