Pellavansiemenet, jotka tunnetaan myös pellavansiemeninä, ovat pellavan kasvin pieniä siemeniä. Niiden ravitsemuksellisen koostumuksen vuoksi pellavansiemenet on tutkittu keinoksi käsitellä monia terveysolosuhteita, kuten ummetusta.
Täällä opit pellavansiemenistä, jotta voit tehdä tietoisen päätöksen siitä, olisiko hyvä lisätä ruokavaliota helpottamaan ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) ummetuksen oireita.
Mikä on pellavansiemeniä?
Pellavansiemenlaitoksella on pitkä historia ihmisten käytössä monenlaisiin käyttötarkoituksiin. Pellavan kasvien lehdet, varret ja siemenet on käytetty vaatetukseen, ruoanlaittoon ja lääkinnällisiin tarkoituksiin sekä monien maailmanlaajuisten tavaroiden valmistukseen.
Tarkemmin sanottuna pellavansiemenet ovat pieniä, seesamin siementen siemeniä kasveista. Vaikka pellavansiemeniä voi syödä kokonaisuudessaan, siementen hiominen sallii elimelle täyden hyödyn pellavansiementen monista ravitsemuksellisista eduista.
Flaxseedin ravitsemukselliset ja terveydelliset edut
Maustetussa muodossa syötävällä pellavansiemenellä on runsaasti terveellisiä ravintoaineita. Sen katsotaan olevan hyvä lähde seuraavista:
- proteiini
- Omega-3-rasvahapot
- Ruokavalo (erityisesti liukoinen kuitu)
- Vitamiinit, kivennäisaineet ja fytochemical lignan
Laboratoriotutkimuksissa eläimistä ja joidenkin tiettyjen tautien kanssa tehdyillä alustavilla tutkimuksilla on havaittu, että pellavansiemenet voivat parantaa sydänterveyttä, alentaa kolesterolitasoja, vähentää tiettyjen syöpien (rintojen, paksusuolen, eturauhasen) riskiä ja helpottaa vaihdevuosien oireita.
Selvästi suurempia tutkimuksia on tehtävä ennen kuin voidaan tehdä lopullisia johtopäätöksiä pellavansiemen hyödyllisyydestä näihin terveysongelmiin. Silti nämä havainnot ovat kuitenkin jännittäviä.
Pellavansiemenet IBS: lle
Vaikka suurin osa tutkimuksista on tehty laboratorioeläimillä, yksi pieni tutkimus 55 ihmisellä, joilla on ummetus-hallitseva IBS, havaitsi, että pellavansiemenet eivät välttämättä ainoastaan paranna ummetusta, vaan ne voivat myös vähentää turvotusta ja vatsakivua.
Jotkut asiantuntijat ajattelevat, että pellavansiementen takana oleva mekanismi on se, että se on tehokas suolen liikkeen nopeuttamisessa, mikä johtaa lisääntyneeseen suolenlievitykseen.
Eläintutkimukset viittaavat siihen, että pellavansiemenet eivät ainoastaan välttele ummetuksen oireita, vaan ne voivat myös helpottaa ripulin vaikutusta ulosteiden muodostumiseen. Sanoin, että jos sinulla on ripuli-hallitseva IBS (IBS-D) ja päätät antaa pellavansiemenet yrittää, saatat haluta aloittaa hyvin pienillä annoksilla, jotta kehosi aikaa sopeutua.
Vaikka ei ole tutkimusta aiheesta, on mahdollista, että flaxseed voi olla mukava vaihtoehto sinulle, jos sinulla on vaihteleva IBS- tyyppi (IBS-A), koska kuidun lisäys voi teoriassa auttaa vakauttaa upouusi jakkara.
Käänteiseltä puolelta on syytä huomata, että toinen pieni tutkimus, jossa oli 31 henkilöä IBS: llä, havaitsi, että pellavansiemenet eivät parantaneet jakkojen taajuutta tai sakeutta. Tämän ansiosta tutkimusta tarvitaan paremmin ymmärtämään pellavansiemen roolia IBS-oireiden helpottamiseksi.
Muista pitää mielessä käytettäessä pellavansiemeniä
On tärkeää ottaa huomioon säilyvyyteen liittyvät vaatimukset, kun päätetään käytettävästä pellavansiemenlajista. Koko pellavansiemen kestoaika on enintään yksi vuosi. Maapähkinäseos jäähdytetään ja sitä käytetään muutamassa kuukaudessa.
Pellavansiemenöljyä on säilytettävä jääkaapissa, jotta se pysyisi röyhkeänä ja sitä olisi käytettävä muutamassa viikossa. On myös tärkeää muistaa, että pellavansiemenöljyllä ei ole kuituja ja joitakin muita pellavansiemenen ravinnontuottajia sen siementen muodossa.
Kuinka käyttää pellavansiemeniä
Sinulla on mahdollisuus ostaa pellavansiemeniä ennen maata tai käyttää pienen kahvimyllyn hiomaan omia. Flaxseedilla on miellyttävä pikkuruinen maku. Jos päätät ottaa pellavansiemeniä ruokavaliosi mukaan, tee se vähitellen ja toimita jopa 2 rkl. päivässä. Varmista, että juot paljon vettä, kun käytät pellavansiemeniä. Seuraavassa on joitain tapoja sisällyttää se päivittäiseen ruokavalioosi:
- Ripottele maahan pellavansiemeniä viljoilla tai jogurtilla
- Lisää pellavansiemeniä paistettuihin tavaroihin
- Lisää pellavansiemeniä smoothieiksi
- Taita maahan pellavansiemen suosikkijuustoon tai kastike-resepteihin
Word From
Ennen kuin käytät jotakin uutta ainetta säännöllisesti, sinun on saatava puhdistuma lääkäriltäsi. Yksilöt, jotka kärsivät divertikuloosista, ehto, jossa henkilöllä on pienet taskut suolenvuoressa, on oltava erittäin varovainen, ettei siemenkokonaisuuksia jää tartuihin niissä taskuissa, joten he käyttävät vain hienoksi jauhettua pellavansiemeniä tai pellavansiemenöljyä.
> Lähteet:
> Cockerell KM, Watkins AS, Reeves LB, Goddard L, Lomer MC. Pellavansiementen vaikutukset ärtyvän suolen oireyhtymän oireisiin: pilotti satunnaistettu kontrolloitu koe. Journal of Human Nutrition and Dietetics 2012 lokakuu, 25 (5): 435-43.
> Xu J. Osittain rasvattoman pellavansiementen aterian laksatiiviset vaikutukset normaaleissa ja kokeellisissa ummetushiirissä. BMC täydentävä ja vaihtoehtoinen lääketiede . 2012 12:14.
> Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus. (2017). Pellavansiemen.