Pieni poika pysyä lämpimänä: myytti tai tosiasia?
Vihaa olla alamäki, mutta alkoholin juominen ei auta sinua lämpimään, kun olet kylmä - ja pahempaa - se voi olla vaarallista.
Suosikkini lauantai-aamun sarjakuvat näyttivät näyttävän St. Bernardsin rajoittuneita lumipeitteisiin vuoristoihin, joissa tynnyreitä työntyi kaulaansa ja tuovat brandyjä (jotka aina olivat kupleria jostain syystä) järkeviin vuorien matkustajiin.
Näyttää siltä, että Sveitsin Alpeilla sijaitsevan Pyhän Bernardin luostarin St. Bernards -maalaukset saattavat joskus kuljettaa maitoa taskussa, mutta ei koskaan brandyjä. Heitä koulutettiin kuitenkin pelastuskoirina, joten osa on totta.
Vaikka St. Bernards ei ehkä kuljeta alkoholia, runsaasti moderneja hiihtäjiä kuljettavat bota-pussit täynnä viiniä tai konjakkia, kun he ovat rinteillä. He väittävät, että alkoholi lämmittää ne vuoren huipulla. Jätän viettelevän hiihtoa humalaksi toista keskustelua varten, mutta nyt puhutaan alkoholista kemikaalina lämmittäjänä.
Alkoholi jäätymisenestoaineena
Alkoholilla on paljon pienempi jäätymislämpötila kuin vedellä; vodka ja muut 80 todistusaineet (40% alkoholi), joiden jäätymispiste on noin -22 astetta; vesi jäätyy 32 astetta. On selvää, että alkoholi olisi kemiallisesti jonkin verran lämpimämpi kuin jää ja lumi.
Totuus on, että alemmalla jäätymislämpötilalla on kaikki alkoholiin liittyvä kemiallinen koostumus eikä mitään maagisia ominaisuuksia, joita meidän on ehkä lämmitettävä.
Perusfysiikka tarkoittaa sitä, että kylmän juoman juominen herättää lämpöä kehosta ja juominen kuuma juoma lisää lämmön kehoon. Teoreettisesti sitten alkoholi ei saisi lisätä tai vähentää lämpöä eri tavalla kuin mikään muu juoma.
"Mutta alkoholi saa minut tuntemaan lämpimämpää!"
Tietenkin, tiesit, ettei se voisi olla niin yksinkertainen.
Alkoholi on maine lämmittäen meitä kylminä päivinä, koska se saa meidät lämpimämmäksi, kun juomme sitä.
Alkoholi aiheuttaa verisuonten laajentumista, mikä siirtää veren virtausta ihon pinnalle, jossa hermopäätteet vastaavat lämpötilan muutoksia. Luonnollisten lämpömittareiden ohi kulkeva 99 asteen kultainen gallona tekee meistä tuntuu lämpimältä ja kodikkaalta. (Jokainen, joka on pudonnut kuumilla toddies tulipalossa tietää tunteen.)
Valitettavasti, kun hiihtelemme lunta ja otamme sipulia konjakkia, jotta saisimme lämpimän pikku pick-me-up, emme lämmitä mitään. Sen sijaan luovumme enemmän verenkiertoa ihon pinnan yli, jossa kylmä ulkoilma pystyy varastamaan hieman enemmän lämpöä ytimestämme.
Brandyn ansiosta olemme todella kylmempi, ei lämpimämpi.
Alkoholi ei tee mitään lämmittämään meitä ja on nopea tapa saada hypotermia kylmässä ympäristössä.
Voi olla bummer vaihtaa bota-laukku viinistä veteen. Muista vain, että siellä on vielä tulta ja kuuma lammas odottamassa vuoren pohjassa sijaitsevaa majataloa, puhumattakaan siitä, kuinka paljon turvallisempaa on juoda, kun olet tehnyt hiihtoa, kunhan et juo liikaa .
> Lähde:
> Yoda T, Crawshaw LI, Saito K, Nakamura M, Nagashima K, Kanosue K. Alkoholin vaikutukset autonomisiin reaktioihin ja lämpöherkkyyteen kylmän altistumisen aikana ihmisillä. Alkoholi . 2008 May; 42 (3): 207-12. doi: 10.1016 / j.alcohol.2008.01.006.