Nivelreuma on inflammatorinen sairaus, joka vaikuttaa erilaisiin niveliin - enimmäkseen käsissä ja jaloissa. Se on autoimmuunisairaus, mikä tarkoittaa, että immuunijärjestelmäsi tulee hieman hämmentynyt ja hyökkää omien kudosten kanssa. Tarkka syy ei ole tiedossa eikä kukaan ole osoittanut, että tietyt elintarvikkeet aiheuttavat nivelreumaa tai oireita pahenee.
Elintarvikkeiden välttämiseksi
Jotkut ihmiset, joilla on nivelreuma, väittävät olevansa parempia, jos he välttävät elintarvikkeita, jotka tulevat yölintu kasvien perhe, kuten tomaatit, perunat, paprikat ja munakoisoa.
Voit välttää näitä ruokia jonkin aikaa nähdäksesi, jos oireesi paranevat, muista korvata ne muilla ravitsevilla elintarvikkeilla.
On olemassa joitakin elintarvikkeita, joita sinun pitäisi välttää, koska he eivät ole kenellekään hyviä. Pysy kaukana elintarvikkeista, jotka ovat runsaasti transrasvoissa, joita löytyy edelleen tietyissä välipaloissa ja tarttua margariiniin.
Se voi auttaa vähentämään maitotuot- teiden ja punaisten lihojen kylläistä rasvaa. Vaihda punainen liha terveellisemmillä kaloilla ja äyriäisillä, ja valitse kanan tai oliiviöljy voin sijasta. Leikkaa lisättyjä sokereita välttämällä karkkia, makeisia ja leivonnaisia.
Jos olet herkkä natriumille, voi olla hyödyllistä leikata suolapitoiset elintarvikkeet ja jalostetut elintarvikkeet. Jos et ole varma siitä, kuinka paljon natriumia on syytä kuluttaa, sinun on keskusteltava lääkärisi kanssa.
Terveellinen anti-inflammatorinen ruokavalio
Todisteet eivät ole kaikki niin selvät, että tietyt elintarvikkeet auttavat vähentämään tulehdusta, mutta syöminen terveen anti-inflammatorisen ruokavalion, jossa on runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja kokonaisia jyviä, terveitä rasvoja ja kalsiumlähteitä, on hyväksi yleiselle terveydelle ja loistava tapa katsella painosi.
Erityisesti tutkimus osoittaa, että omega-3-rasvahapot voivat auttaa vähentämään tulehdusta. Löydät omega-3-rasvahapot elintarvikkeissa, kuten kala, saksanpähkinät, soija, canolaöljy, pellavansiemenet ja kurpitsansiemenet.
Myös hedelmien ja vihannesten syöminen voi auttaa ehkäisemään nivelreumaa. Yksi tutkimus osoitti, että naiset, jotka söivät ruokaa korkeampia hedelmiä ja vihanneksia, eivät todennäköisesti kehittäneet nivelreumaa kuin naiset, jotka söivät tyypillisiä länsimaisia ruokavalioita.
Sama tutkimus ei osoittanut, että hedelmien ja vihannesten syöminen parantaisi nivelreuman oireita, kun naisilla oli jo häiriö. Mutta koska useimmat ihmiset eivät syödä tarpeeksi lähellä hedelmiä ja vihanneksia, lisäämällä värikkäiden hedelmien ja vihannesten saantia on helppo tapa parantaa ruokavaliota hetkessä.
Lähteet:
Calder PC. "n-3 monityydyttymättömät rasvahapot, tulehdus ja tulehdukselliset sairaudet". Am J Clin Nutr. 2006 Jun; 83 (6 Suppl): 1505S-1519S. http://ajcn.nutrition.org/content/83/6/S1505.long.
Taudinvalvonta- ja ehkäisykeskukset. "Hedelmien ja vihannesten ottamista koskevat suositukset - Yhdysvallat, 2013." http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm6426a1.htm.
Cerhan JR, Saag KG, Merlino LA, Mikuls TR, Criswell LA. "Antioksidanttiset mikro-aineet ja nivelreuman riski vanhempien naisten ryhmässä". Am J Epidemiol. 2003 Feb 15; 157 (4): 345-54. https://academic.oup.com/aje/article/157/4/345/78686 /