Tuntea paremmin, kun olet löytänyt ruokavalio-olosi
Mikä on eliminaation ruokavalion tarkoitus fibromyalgian ja CFS: n suhteen?
Pitäisikö kokeilla eliminaation ruokavaliota? Monet fibromyalgian (FMS) tai kroonisen väsymysoireyhtymän (CFS tai ME / CFS ) henkilöt havaitsevat, että tietyt elintarvikkeet saavat heidät tuntemaan itsensä huonommin. Asiantuntijat uskovat, että näiden olosuhteiden keskeisen herkistymisen ansiosta voit kehittää herkkyyksiä elintarvikkeisiin, jotka pahentavat oireitasi.
Paras tapa selvittää, mikä mahdollinen elintarvike on ongelma sinulle, on eliminaation ruokavalio. Se ei ole helppoa, mutta se on armeliaasti lyhyt verrattuna useimpaan ruokavalioon. Aloitat poistamalla laajamittaiset elintarvikeryhmät, jotka todennäköisimmin aiheuttavat ongelmia. Sitten esität uudelleen yhden kerrallaan ja näet, miltä tuntuu.
Tutkimukset osoittavat, että ainakin puolet FMS: n tai ME / CFS: n ihmisistä saa merkittävää helpotusta oireista - kuten kipu, väsymys, päänsärky, turvotus ja hengitysvaikeudet - poistamalla tiettyjä elintarvikkeita. Yleisimmät ongelmaruoat ovat maissi, vehnä, meijeri, sitrushedelmät ja sokeri, mutta se vaihtelee henkilöstä toiseen.
Ennen kuin aloitat, on hyvä varmistaa, että tämä on oikea aika kokeilla poistamisruokavaliota. Onko loma tai erityinen tapahtuma, joka keskittyy ruoan esiin? Odotatko suuria muutoksia tai stressitekijöitä elämässäsi? Jos näin on, on todennäköisesti parasta odottaa.
Jos ei, tässä on sinun tarvitsee tietää:
Eliminaation ruokavalio
Ilman mentaalinen sumu voi olla vaikea muistaa, mitä söi jonakin päivänä. Siksi ruokapäiväkirja ja oireiden loki ovat tärkeitä eliminaation ruokavaliota varten. Sinä verrataan kahta heistä nähdä, mitä vaikutusta ruokavaliollasi on.
Ruokapäiväkirjaasi ei tarvitse olla mitään monimutkaista. Yksinkertainen luettelo siitä, mitä ruokaa syöt päivittäin on todennäköisesti tarpeeksi. Oireilokirja voi olla niin yksinkertainen, tai voit mennä oireiden seurantaan löytääksesi useita näytteen lokeja.
Kun aloitat eliminaation poiston, anna sille vähintään viisi päivää. Jos havaitset muutoksia oireisiin, jotka kestävät pari päivää, olet valmis aloittamaan ruoan lisäämisen takaisin. Jos et huomaa muutoksia, anna sille vielä viisi päivää. Jos et vieläkään huomaa mitään eroa, on houkuttelevaa luopua, mutta jos pidät ruokavaliota, saatat huomata hienovaraisia muutoksia, kun lisäät asioita takaisin, jotka voivat osoittaa elintarvikkeiden herkkyyttä.
Ruoat, joita voi syödä
Aluksi haluat rajoittaa elintarvikkeesi seuraavaan (muista, se on tilapäistä!):
- Vihannekset (lukuun ottamatta maissia, herneitä tai papuja)
- Hedelmät (paitsi sitrushedelmät tai muut, jotka tällä hetkellä syövät kahta tai useampaa kertaa viikossa)
- Liha (paitsi pekonia, makkaraa, kuumia koiria tai lounasliha)
- Riisi- ja viljavaihtoehdot, kuten amarantti, quinoa ja tattari
- Pullotettu tai tislattu vesi
- Yrttiteet
Vaikka se on melko harvinaista, on mahdollista, että ihmiset tuntevat pahempaa, kun he siirtyvät tähän ruokavaliota, luultavasti siksi, että he ovat ottaneet käyttöön uuden ruoan. Jos näin tapahtuu, yritä poistaa mitään uutta, mitä olet ottanut käyttöön.
Elintarvikkeiden välttämiseksi
- Maitotuotteet (riisin maito on hyväksyttävä vaihtoehto)
- Kofeiini missään muodossa
- alkoholi
- Sooda
- Suklaa
- Sokeri ja aspartaami (NutraSweet)
- Vehnä, kaura, ohra ja kaikki gluteenia sisältävät
- munat
- Pekoni, makkara, kuuma koirat ja lounasliha
- maapähkinät
- Herneet, pavut ja maissi
- Sitrushedelmä
- Kaikki jalostetut elintarvikkeet
- Kaikki, jotka sisältävät mononatriumglutamaattia (MSG)
- Ruoka värit ja väriaineet
- Ruoka, jota tällä hetkellä syödät enemmän kuin kaksi kertaa viikossa
Se on vain väliaikaista! Muista, että jotkut FMS: n ja ME / CFS: n henkilöt näkevät kipua ja väsymystä merkittävästi, kun he poistavat tiettyjä elintarvikkeita.
Elintarvikkeiden palauttaminen
Kun 5-10 päivän eliminaatiojakso on ohi, on aika aloittaa elintarvikkeiden lisääminen takaisin.
Syö paljon uudelleen käyttöön elintarvikkeita (3 annosta päivässä). Haluat lisätä yhden luokan kerrallaan, odota 2-3 päivää ennen uuden luokan lisäämistä. Riippuen elintarvikkeista ja kehosta, herkkyysperäisten oireiden lisääntyminen voi tapahtua muutamassa tunnissa tai mahdollisesti seuraavana päivänä.
Jos löydät herkkyyden, poista tämä luokka uudestaan ja odota, kunnes elimistösi on palautunut lisääntyneistä oireista ennen kuin lisäät toisen ruoan.
Elämä Eliminaation ruokavalion jälkeen
Jotkut elintarvikkeiden herkkyydet on helpompi käsitellä kuin toiset. Jos huomaat, että olet herkkä vehnälle, esimerkiksi haluat ehkä nähdä ravitsemusterapeutin selvittämään laajan valikoiman elintarvikkeita, joita sinun on vältettävä ja opittava vaihtoehdoista.
Jos et löydä mitään herkkyyttä, saatat silti haluta säilyttää terveellisemmät ruokailutottumukset, joita käytät poistamisruokavaliota varten. Lue muutokset ruokavaliosta fibromyalgian ja kroonisen väsymysoireyhtymän hoitoon saadaksesi lisätietoja siitä, miksi.
Lähteet:
2006, CFIDS Association of America, Inc. Kaikki oikeudet pidätetään. "Hoito: Eliminaation ruokavalio"
Copyright 2008 Celiac Disease ja gluteeniton ruokavalion tiedot vuodesta 1995. Kaikki oikeudet pidätetään. "Eliminaation ruokavalio voi helpottaa fibromyalgiaa"