Tietoni mukaan IBS-Free At Last by Patsy Catsos, MS, RD, LD, on ensimmäinen oma-apuopas, joka kattaa pienen FODMAP-ruokavalion käytön IBS: lle . Kirja käsittelee ruokavalion taustaa ja tarjoaa vaiheittaisia ohjeita ruokavalion seuraamiseksi. Kirjassa on luettelo sallituista elintarvikkeista sekä elintarvikkeista, joita on vältettävä .
kirjailijasta
Patsy Catsos, MS, RD, LD on lisensoitu ravitsemusterapeutti, jolla on yksityinen harjoittelu Portlandissa, Maine.
Haavaista koliittia sairastavana hänellä on ollut erityistä kiinnostusta ruoansulatuskanavan terveyteen.
Vahvat pisteet
- Kirja on hyvin kirjoitettu. Catsos tekee erinomaista työtä tarjota ymmärrettäviä selityksiä monimutkaisesta teoreettisesta materiaalista. Olen erityisen tyytyväinen hänen keskusteluun siitä, miksi korkeat FODMAP-elintarvikkeet ovat IBS: lle ongelmallisia.
- Kirja tarjoaa vaiheittaiset ohjeet alhaisen FODMAP-ruokavalion käynnistämiseen ja ylläpitoon.
- Catsos sisältää helposti noudatettavia aterioita, joissa käytetään elintarvikkeita, joiden on oltava helposti saatavilla useimmille ihmisille.
- Kaiken kaikkiaan kirja vie mysteerin pois pienestä FODMAP-ruokavaliosta, mikä tekee mahdolliseksi seurata ruokavaliota ilman liikaa vaikeuksia.
puutteet
- Catsos päätti hahmottaa ruokavalion ennen keskustelua tieteestä FODMAPs ruokavalio-teorian taustalla. Minun mielestäni olisi, että jokainen, joka haluaa sijoittaa tämän ruokavalion, olisi täysin tietoinen siitä, miksi he rajoittaisivat itseään tiettyihin elintarvikkeisiin.
- FODMAP-tutkijat ovat johdonmukaisesti antaneet vahvan suosituksen, että vain ruokavaliota noudatetaan sallitun ruokavalion valvonnassa. Catsos ei todellakaan peitä riskiä seurata ruokavaliota ilman valvontaa.
- Minulle, hämmentävä huomata tuli muodossa selittämätön sisällyttäminen neljä etuyhteydetön reseptejä. Kirjassa olisi pitänyt olla joko kattavampi resepti tai yksinkertaisesti juuttunut sen alkuperäiseen oletukseen, että tarjottaisiin itseopiskelukäsikirja pienen FODMAP-ruokavalion seuraamiseksi.
Onko kirja sinulle?
Tähän mennessä osoittautunut tutkimus näyttää osoittavan, että joillakin IBS-ihmisillä pieni FODMAP-ruokavalio tarjoaa joitain lupauksia IBS-oireiden vähentämisessä.
Minun on pakko puhua kansalle, joka tekee todellista tutkimusta, joka suosittelee, että vain ruokavalioa noudatetaan valvonnassa. Ymmärrän kuitenkin, että joillakin ihmisillä ruokavalioon pääsy voi rajoittaa taloudellisista ja / tai maantieteellisistä syistä. Catsosin kirja siis antaa ihmisille seuraavan parhaan mahdollisuuden - tapa kokeilla alhaista FODMAP-ruokavaliota itsenäisesti, jotta näet, ruokkivatko ruokavalion oireiden lievittämisen.