Se on lomaviikonloppu, mikä tarkoittaa, että luultavasti sinulla on grillit ja puolueet. Jos sinulla on diabetes, pre-diabetes tai vain yrität tarkkailla painoa, kannattaa pelisuunnitelma viikonloppuna. Hyvä uutinen on, että jos olet isännöimässä, sinulla on enemmän valtaa sitä, mitä palvellaan, ja sitä on vähemmän houkuteltua poiketa suunnitelmastasi.
Mutta jos et ole hosting, voit aina tuoda jotain, jonka tiedät olevan hyvä sinulle syödä. Ja tässä on ylimääräinen hyödyllinen vinkki - vältä ylenmääräistä alkupaloja ennen aterian alkamista.
Alkuruoat tai sormenjäljet ovat elintarviketyyppejä, jotka voivat pakata kaloreita, rasvaa ja hiilihydraatteja nopeasti ilman edes ymmärtämättä sitä. Hyvä tapa säilyttää kaloreita ja hiilihydraatteja on tehdä alkupalaa (tärkein ainesosa) tukehtumattomasta vihanneksesta. Tärkkelyspitoiset vihannekset lisäävät tilavuutta, vitamiineja, mineraaleja ja kuituja aterioihin ilman liikaa kaloria, rasvaa, sokeria ja hiilihydraatteja. Ne ovat ainoa ruoka, jota voit todella täyttää vaikuttamatta verensokeriin.
Vihannes alkupaloja muistopäivälle
Katso nämä 5 yksinkertaista vihannespohjaista reseptiä, jotka ovat värikkäitä, ravitsevia, herkullisia ja hiilihydraattipitoisia:
Paahdettu munakoisasalaatti: Alkupalojen ei tarvitse olla vain pelimerkkejä ja pulahtaa.
Aterian aloittaminen salaatilla voi auttaa sinua syömään vähemmän pääruokailua. Tämä resepti käyttää saksanpähkinöitä, jotka sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja (sydämen terveitä rasvoja). Tutkimukset ovat osoittaneet, että runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältävä ruokavalio saattaa vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä ja ne voivat hyötyä tyypin 2 diabetesta kärsivillä, etenkin atooppisilla triglyserideillä.
Tämä resepti on yksinkertainen ja herkullinen. Jos et pidä fetajuustoa, vaihda vuohenjuustoa tai parmesaania.
Guacamole Tomaatit : Guacamolen tärkein ainesosa on avokado, joka sisältää monityydyttymättömiä rasvoja. Tutkimukset ovat osoittaneet, että monityydyttymättömällä rasvalla sisältävä ruokavalio voi vaikuttaa edullisesti kolesteroliin. Tomaatit sisältävät runsaasti likopeenia, jotka voivat lisätä HDL: tä (terve kolesteroli) ja vähentää LDL: ää (huono kolesteroli). Ei vain tämä resepti terveellistä, herkullista ja hiilihydraatteja alhainen.
Kale Chips : Perunan tai tortillin sirujen syyllisyysmääräinen korvaaminen on runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja vähän kaloreita, rasvaa ja hiilihydraatteja. Tosiasiassa he eivät maista mitään kuin aidot pelimerkit, mutta se ei välttämättä ole huono asia. Jos leijalastuja on jotain, jota olet aina halunnut kokeilla, aloita tämä resepti. Jos noudatat natriumpitoista ruokavaliota, vältä suolan lisäämistä ja lisää yrttejä ja mausteita, kuten valkosipulin jauheen, chilijauheen, savustetun paprikan jne.
Artisokka-kaviaari, jossa on pysyviä lehtiä: Tämä resepti on täynnä vihanneksia, mikä tekee siitä värikkään, mauton ja ravintoaineiden runsaan. Päättävät lehdet toimivat pelimerkkien tai leivän korvikkeena. Se on ruskea, rapea ja raikas.
Parsakaali-salaatti maapähkinällä: Tämä makea ja mausteinen resepti voi tehdä täydellisen alkupalaa tai sivuseinää. Parsakaali on runsaasti kuituja ja rapeita, joten se täyttää ja täyttää. Maapähkinäpukeutumalla poistetaan kermaperusteisissa sidoksissa oleva tyydyttynyt rasva ja lisää sydämen terveyttä.
Etsitkö enemmän vähän carb -juhla -ruokia? Tutustu näihin vihannesten pohjaisiin dips, apps kanssa pähkinät ja katkarapu, ja muita yksinkertaisia ja herkullisia resepti ideoita.
Lähteet
> Linus Pauling-instituutti. Karotenoideja. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/