Lataa ylös ei-starchy-vihanneksia

Ruoka, joka pitää sinut täydenä eikä täytä sinua

Ei ole kieltävä, että vihannekset ovat meille terveellisiä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ravitsevaa ruokavaliota, joka sisältää runsaasti vihanneksia osana yleistä terveellistä ruokavaliota, voi auttaa vähentämään sydän- ja verisuonitautiriskiä, ​​syöpää, tyypin 2 diabetesta ja lihavuutta. Kasvisravinteinen ruokavalio voi myös auttaa alentamaan verenpainetta .

Vihannekset ovat ravintoaineita, jotka ovat täynnä vitamiineja, kivennäisaineita, taudin vastaisia ​​antioksidantteja ja kuituja.

Kuitu on tärkeä ravintoaine painon ja diabeteksen hallinnassa . Kuitu auttaa pitämään sinut täynnä, vetää kolesterolia pois sydämeesi ja auttaa säätelemään verensokereita hidastaen ruoansulatusta. Yksi parhaista tavoista kasvattaa kuitupitoisuutesi on kasvattaa vihannesten saantia , mieluiten ei-tärkkelyspitoisia vihanneksia.

Ei-tärkkelysvihannekset sisältävät noin 25 kaloria, 0 g rasvaa, 5-6 g hiilihydraattia, 3 g kuitua ja 0,5-2 g proteiinia kutakin kuusikulmaa kohti tai 1 kuppi raakaa (ilman lisättyä rasvaa). Sen lisäksi, että vähärasvainen ja alhainen hiilihydraattiruoka on, ei-tärkkelyspitoiset vihannekset lisäävät koostumusta, makua, irtotavaraa ja rikkaita värejä mihinkään aterioon. Kun voit, pyrkivät tekemään puolikkaat levyt, jotka eivät ole tärkkelyspitoisia vihanneksia.

Mitkä kasvikset pidetään muina kuin tärkkelyksinä?

Mitä mieltä sinun pitäisi ostaa?

Kuinka valmistaudutte?

Miten voit saada ei-tärkkelysvihanneksia ruokavaliosi?

resurssit:

American Diabetes Association. Ei-tärkkelysvihannekset. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/non-starchy-vegetables.html

Yhdysvaltain maatalousministeriö. Miksi on tärkeää syödä vihanneksia. http://www.choosemyplate.gov/food-groups/vegetables-why.html

Michiganin yliopiston kattava Diabetes Center. Miksi on tärkeää syödä vihanneksia. http://www.med.umich.edu/1libr/MEND/Diabetes-NonCarbFoods.pdf

Enivornment-työryhmä. Kaikki 48 hedelmää ja vihanneksia, joilla on torjunta-ainejäämiä koskevat tiedot. http://www.ewg.org/foodnews/summary.php