3 terveellistä, tasapainoista ja täyttöreseptiä diabetesta sairastaville
Monet diabetesta sairastavat saavat kaurapuuroa aloittamaan päivänsä. Miksi kaurapuuroa? Koska se on hyvä liukoisen kuidun lähde ja sillä on myös pieni määrä rasvaa. Diabetesystävällisen aamiaisen osana nämä ominaisuudet auttavat sekä glukoosin että aamun ruokahalun hallintaa. Kausiluonteisia hedelmiä tai jäädytettyjä hedelmiä voidaan korvata kaikissa resepteissä, mutta varo lisättyä sokeria.
Nämä kolme reseptiä ja muut diabeetikoiden aamiainen-ideoita ovat tasapainoiset, tarjoavat runsaasti ravintoa, mutta eivät koskaan suostuttele makuun.
Trail Mix kaurahiutaleet
- 1/4 cup granolaa
- 8 pekaanipihkaa, hienonnettu
- 2 rkl rusinoita
- Cinnamon viiva
- 1 kuppi keitettyä kaurapuuroa
Lisää granaattia, pekaanipähkinöitä, rusinoita ja kanelia kulhoon kuumaa keitettyä kaurahiutaleita ja sekoita.
(444 kaloria, 9 grammaa kuitua, 3 grammaa kylläistä rasvaa)
Berry Almond Crunch Kaurapuuro
- 1 kuppi tuoretta vadelmia
- 6 mantelia, pilkottuna
- 1 kuppi keitettyä kaurapuuroa
- 1 tl sokeri korvike (valinnainen)
- 1 kuppi maitoa
Lisää vadelmia ja manteleita kulhoon kuumaa keitettyä kaurapuuroa ja sekoita. Jos vadelmat näyttävät sitkeiltä tai eivät ole kausina, harkitse lisäämällä tl sokeri korviketta. Tarjoile lasillisen rasvaton maitoa.
(395 kaloria, 14 grammaa kuitua, 1 grammaa kyllästettyä rasvaa)
Banaanipähkinä kaurapuuro
- 1 pieni banaani, kuutioitu
- 4 pähkinäpuoli, hienonnettu
- 1 kuppi keitettyä kaurapuuroa
- 1 kuppi maitoa
Lisää banaaneja ja saksanpähkinöitä kuumaan keitettyyn kaurajauhoon ja sekoita.
Tarjoile lasillisen rasvaton maitoa.
(377 kaloria, 7 grammaa kuitua, 1 grammaa kyllästettyä rasvaa)