Elementaalinen ruokavalio on nestemäinen ruokavalio, jota käytetään pääasiassa auttamaan ihmisiä toipumaan tietyistä terveysongelmista. Ruokavalio saa nimensä siitä, että ravinnet tuodaan kehoon mahdollisimman lähellä elementtimuotoaan. Saatavana on useita kaupallisia valmisteita vaihtoehtoina ihmisille, jotka tarvitsevat ruokavaliota.
Miksi elementaalinen ruokavalio olisi käytössä?
Elementaarinen ruokavalio mahdollistaa ravintoaineiden imeytymisen helposti sulavassa muodossa.
Siksi sitä käyttävät pääasiassa henkilöt, joilla on vaikea ruoansulatuskanavan sairaus. Oletetaan, että kaikki ravintoaineet imeytyvät ohutsuolen alkuun , jolloin paksusuoli pääsee lepäämään.
Milloin ruokavaliota käytetään?
Elementaarista ruokavaliota käytetään harvoin. Kun niitä käytetään, se soveltuu vain hyvin rajoitetulle väestölle, tyypillisesti niille, jotka ovat leikkauttaneet ruoansulatuskanavan leikkausta tai harvoin niitä, joilla on epätavallisia tapauksia imemähoidon ja lyhytgut-oireyhtymän varalta.
Sen lisäksi, että käytettiin ihmisiä, joilla on vaikea ruoansulatuskanavan sairaus, tutkimustyö on keskittynyt viime aikoina ruokavalion käyttöön ihmisille, joilla on Crohnin tauti, tulenkestoinen keliakia ja SIBO .
Miten ruokavaliota käytetään?
Elintarvikekoostumukset voidaan ottaa ruumiiseen nestemäisten juomien muodossa tai ne voidaan antaa syöttöputken kautta. Nesteiden määrä nousee hitaasti ensimmäisten päivien aikana vähentääkseen ei-toivotut haittavaikutukset, kuten ripuli tai vatsakipu.
Kun ruokavaliota käytetään ruuansulatuskanavan tukemiseen, muita elintarvikkeita tai muita nesteitä kuin vettä ei sallita, vaikka tavallinen tee tai kahvi voi olla poikkeus. Muissa tapauksissa ruokavaliota voidaan käyttää ravintolisänä.
Koska ruokavalio sisältää täyden valikoiman ravintoaineita, on teoriassa, että henkilö voi säilyä ruokavaliossa pitkään.
Alkuainetausta ei kuitenkaan saa koskaan käyttää ilman lääkärin valvontaa.
Mikä on alkeellisen ruokavalion kaava?
Ruokavaliot sisältävät ravinteita helposti sulavassa muodossa. Tyypillisiä formulaatioita ovat:
- Essentiaaliset ja ei-välttämättömät aminohapot
- Glukoosi (helposti hajotettu hiilihydraatti)
- Vitamiinit (rasva- ja vesiliukoiset)
- mineraalit
- elektrolyytit
- Pieni määrä rasvaa (alle 1%)
Mahdolliset haittavaikutukset
Ruokavalion tavallisin ongelma on se, että maku voi olla melko vaikea sietää, vaikka aromiaineiden käyttökin. Jotkut potilaat raportoivat vatsakipu, ripuli ja pahoinvointi, varsinkin jos liian paljon nautitaan liian nopeasti. Diabetesta sairastavilla potilailla saattaa olla korkea verensokeri. Elementaarinen ruokavalio saattaa myös olla sopimatonta henkilöä, jolla on munuaissairaus.
Lähteet:
Russell, R. " Elemental Diets " Gut 1975 16: 68-79.
Pimentel, M., et.al. "14-päivän alkuaineiden ruokavalio on erittäin tehokas laktuloosahitsaustestin normalisoinnissa" 2004 49: 73-77. Ruoansulatuskanavan sairaudet ja tieteet
Pimental, M. " Uusi IBS-ratkaisu " Health Point Press 2006.