Opi terveellistä ruokavaliota Vihjeitä syömisen hyvin Parkinsonin
Kun tiedämme paremmin ravitsemuksen merkityksestä terveydelle ja taudille, onko ruokavalion vinkkejä elintarvikeryhmistä, jotka ovat hyödyttäneet Parkinsonin taudista elävää?
Ruokavalio, ravitsemus ja Parkinsonin tauti
Aikaisemmin ajateltiin, että erityinen ruokavalio oli tarpeeton Parkinsonin taudin alkuvaiheessa (PD) ja että kaikki tarvittiin syömään terveellistä, tasapainoista ruokavaliota.
Kun tiedämme enemmän Parkinsonin taudin mekanismeista ja roolista joidenkin ravintoaineiden vaikutuksesta, on selvää, että hyvä ruokavalio on hyvä idea jo varhaisessa vaiheessa diagnosoinnin jälkeen.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että jotkut ruokailutottumukset voivat auttaa hitauttamaan taudin etenemistä ainakin teoriassa Koska ruokaa roolista tautiin on hiljattain tutkittu järjestelmällisesti, on todennäköistä, että opimme paljon tulevina vuosina.
Syödä enemmän antioksidantti-Rich elintarvikkeita
Syöminen ruokavaliossa runsaasti antioksidanttisia elintarvikkeita on hyvä ensimmäinen askel. Antioksidantit ovat niitä kemikaaleja, jotka hävittävät ja syövät niin sanottuja " vapaita radikaaleja " - pieniä molekyylejä, jotka kiertävät kudoksissasi ja vahingoittavat näitä kudoksia. Vapoilla radikaaleilla on erityinen affiniteetti dopamiinia tuottaville soluille. Joten sitä suurempi määrä antioksidantteja järjestelmässä (luonnollisesti syystä), sitä vähemmän kiertäviä vapaita radikaaleja.
Teoriassa tämän pitäisi vähentää dopamiinin menetystä ajan myötä.
Tutkimukset ovat nyt vahvistaneet hedelmien ja vihannesten polyfenolien kyvyn vähentää hermosolujen kuolemaa aivoissa.
Joten mitkä elintarvikkeet sisältävät paljon antioksidantteja?
- Hedelmät ja vihannekset - Sen sijaan, että käytät jotakin hedelmää tai jotain tiettyä kasvia, on syytä syödä monenlaisia näistä, koska nämä elintarvikkeet sisältävät erilaisia väriaineita riippuen eri fytotensiineja. Jotkut ravitsemusasiantuntijat viittaavat tähän saamaan sateenkaaren värejä. Esimerkkejä ovat lehtivihannekset (kuten pinaatti), parsakaali, tomaatit, porkkana, valkosipuli, punaiset munuaiset, pinto pavut, mustikat, karpalot, mansikat, luumut ja omenat.
- Tee - Vaikka musta tee voi olla hyvä, vihreä tee ja valkoinen tee ovat loistava antioksidanttien lähde. Vaikka vihreä tee on erinomainen masennuslääkkeiden lähde, varmista, että opit kuinka vihreää teetä annostellaan kunnolla tai osa tästä vaikutuksesta voi kadota. Muista myös, että lisäämällä kermaa tai maitotuotteita voi suuresti vähentää antioksidantteja sitomalla niitä. Jos haluat muuttaa makua, lisää sitruunan sitruunan, joka todella parantaa kehosi imeytymistä vihreää teetä.
- Kahvi - Kyllä, on olemassa aikoja, jolloin kahvi voidaan sisällyttää luetteloon parhaista elintarvikkeista!
- Punaviini sisältää antioksidantteja (pidä mielessä nämä ohjeet kohtalaiselle juomiseksi ja ohittaa alkoholin, jos sinulla on aiemmin riippuvuus tai vaikeuksia hallita saantia.) Monet ihmiset ovat yllättyneitä kuulla, että punainen viinirypälemehu sisältää resveratrolia samoin, joten viini on Tarvitaan.
- Tumma mehut kuten granaattiomena ja mustikka mehut ovat runsaasti antioksidantteja.
Hanki Omega-3-ruokavalio
Omega-3-rasvahapot ovat tärkein ravinto useimmille elimistön kudoksille, joten haluat varmistaa, että kuluttavat riittävästi näitä ravintoaineita. Rasvakala kuten makrilli, taimen, silakka, sardiinit, valkotonnikala ja lohi ovat korkeat kahdenlaisia omega-3-rasvahappoja, eikosapentaeenihappoa (EPA) ja dokosaheksaeenihappoa (DHA).
Vaikka opimme vain siitä, miten omega-3-rasvahapot voivat vaikuttaa Parkinsonin tautia sairastaviin ihmisiin, näyttää siltä, että näillä ravintoaineilla saattaa olla neuroprotektiivinen vaikutus rotilla, joilla on tarkoitus simuloida Parkinsonin tautia. Ihmisillä DHA: n lisääntynyt taso saattaa hidastaa kognitiivista heikkenemistä, joka liittyy useisiin neurodegeneratiivisiin sairauksiin.
Kalojen syömistä vähintään kahdesti viikossa suositellaan optimaaliseen terveyteen. Jos et syö kalaa, harkitse kalaöljyannoksen ottamista tai tarkista näiden kasvien lähteet omega-3-rasvahapoista.
Muut ravintoaineet keskittyä
Riittävät määrät kalsiumia, magnesiumia ja vitamiineja D ja K auttavat vahvistamaan ihoa ja luuta.
Voit saada nämä ravintoaineet maitotuotteista kuten jogurtista ja maidosta.
Tarvitsetko mitään lisäravinteita?
Vaikka se on ihanteellinen saada vitamiineja ja phytonutrients ruokavalion kautta, voi olla vaikea saada tarpeeksi D-vitamiinia ruokavaliossa. Tutkimukset kertovat meille, että riittävä D-vitamiinipitoisuus on kaikessa Parkinsonin taudista ja syövän ehkäisystä.
Tavallisesti saamme paljon D-vitamiinia auringosta, mutta aurinkovoiteiden käytön sekä sisätiloissa on todettu, että suurin osa ihmisistä on tasoja, joiden katsotaan olevan liian alhaisia.
Monet ihmiset tarvitsevat D3-vitamiinilisä, jotta saataisiin tarpeeksi, mutta tämä on helppo määrittää. Yksinkertainen verikokeessa voi kertoa, jos olet puutteellinen tai "hyvä valikoima" alhaalla. Kysy lääkäriltä tarkastaaksesi tason. Arvellaan, että auringon ultraviolettisäteilyn vähäisyys altistuu vähemmän D-vitamiinin imeytymiselle, liittyy Parkinsonin taudin lisääntyneeseen riskiin ainakin nuorilla.
Kuinka saada enemmän terveellisiä ruokia ruokavaliossa
Tässä on muutamia vinkkejä syömään terveellisempää ruokavaliota pitämällä edellä mainitut ravintoaineet mielessä:
- Mustikat, vadelmat ja karhunvatukat voidaan sekoittaa vaniljajäätelöön herkulliselle jälkiruokalle. Tai sekoita niitä jogurtin ja jään kanssa tehdä smoothie. Fiber-täytetyt hedelmät smoothies voi myös auttaa estämään ummetus liittyy joitakin PD lääkitys.
- Lisää pinaatti rukiille ja muille ruuille. Sekoita hienonnettua tuoretta pinaattia, joka on heitetty oliiviöljyksi salaatiksi tai höyrytettyksi ruskeaksi riisiksi.
- Porkkanat ovat täynnä voimakasta antioksidanttia, jota kutsutaan beta-karoteeniksi. Keitetyt, höyrytetyt tai sironneet porkkanat vapauttavat antioksidantteja tai jotenkin helpottavat niiden imeytymistä. Keitetyt porkkanat ovat usein myös maukkaampia. (Huomaa, että beetakaroteenia tulisi käyttää ruokavaliostasi eikä täydennykseksi. Vaikka beta-karoteenin korkea taso suojaa keuhkosyöpältä, beetakaroteenin lisäaineisiin liittyy suurempi riski.)
- E-vitamiini on voimakas antioksidantti ja sitä esiintyy joissakin pähkinöissä ja täysjyvätuotteissa. Vaikka tutkimukset E-vitamiinin anti-PD-vaikutuksista ovat tuoneet vain haitallisia tai sekoitteita, E-vitamiinin pitäisi kuitenkin olla osa ruokavaliota. Kokki kokonaisia jyviä, kuten ruskea riisi, quinoa tai bulgur vehnä. Lajikkeen osalta lisää rusinoita tai karpaloita, hienonnettua persiljaa tai pinaattia ja oliiviöljyä.
Lähteet:
Ataie, A., Shadifar, M., ja R. Ataee. Polyfenoliset antioksidantit ja neuronaalinen regenerointi. Perusklinikan neurotieteet . 2016, 7 (2): 81-90.
Barros, A., Crispim, R., Uchoa, J. et ai. Kroonisen Omega-3-rasvahapon täydennyksen vaikutukset 6-hydroksidopamiinin aiheuttamaan hemiparkinsonismiin rotilla. Peruslääketieteellinen farmakologia ja toksikologia . 2016 24. marraskuuta (epub ennen tulosta).
Kravietz, A., Kab, S., Wald, L. et ai. UV-säteilyn yhdistäminen Parkinsonin taudin esiintyvyyteen: Valtakunnallinen ranskalainen ekologinen tutkimus. Ympäristötutkimus . 2016, 154: 50-56.
Weiner, WJ, Shulman, LM ja Lang, AE (2013). Parkinsonin tauti, kolmas painos, täydellinen opas potilaille ja perheille. Johns Hopkins Press Book, Baltimore.
Zhang, Y., Chen, J., Qiu, J. et ai. Kala- ja monityydyttymättömien rasvahappojen ja lievien tai vaikeiden kognitiivisten vajaatoimintojen riskit: 21 kohorttitutkimuksen annos-vasteen meta-analyysi. American Journal of Clinical Nutrition . 2016, 103 (2): 330 - 40.