Miten valita vitamiinin ja mineraalien lisämateriaalia ruoka-allergia

Eläminen ruoka-aineallergialla tai useampi kuin yksi saattaa aiheuttaa sinulle riskin tiettyjen ravintoaineiden puutteiden varalta ja saattaa saada sinut miettimään, tarvitaanko monivitamiinia. Kokonaisten elintarvikeryhmien, kuten meijerin tai jyvien ( vehnän allergiasta johtuen) välttäminen automaattisesti riistää potentiaalisten ravintoaineiden ruokavalion. Esimerkiksi maitohäiriö voi eliminoida merkittävän kalsiumin ja D-vitamiinin lähteen, jotka ovat kriittisiä ravintoaineita luuston terveydelle ja yleiselle terveydelle.

Kalaallergia poistaa tärkeimmät omega-3-rasvahapon lähteet, ja vehnän allergia voi poistaa tärkeät B-vitamiinien, raudan, sinkin ja magnesiumin lähteet.

Huolella elintarvikkeiden valinnasta voit voittaa nämä mahdolliset alijäämät, mutta monet ihmiset, joilla on ruoka-allergia, erityisesti useat ruoka-aineallergiat, joutuvat takertumaan ravintoaineiden saannissaan, ravitsemukselliseen asemaansa vaarassa sekä kasvun ja kehittymisen (kuten lapsen kanssa) ja yleinen terveydentila.

Lapsen kehitys

Tutkimukset ovat osoittaneet, että D-vitamiini, kalsium- ja omega-3-rasvahapot ovat puutteellisia lapsille, joilla on ruoka-aineallergiat. Myös hivenaineet, kuten sinkki, seleeni ja magnesium, voivat olla huolta. Nämä skenaariot ovat todellisia mahdollisuuksia myös aikuisille.

Äskettäin tehdyssä tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että 60 prosenttia 4 viikon ja 16 vuoden ikäisistä lapsista, joilla oli ruoka-aineallergiat, ei käyttänyt riittävästi D-vitamiinia. He näkivät myös seleenin, sinkin ja kuparin saannin ravinnosta.

He päättelivät, että rutiininomainen lisäravinto monivitamiinilla / kivennäisannoksella lapsille, joilla oli useampi kuin yksi ruoka-allergia, oli varovainen, koska kalsiumin, D-vitamiinin, sinkin ja seleenin saanti oli puutteellista.

Ole valintasi täydentävän valinnan mukaan

Jos sinulla on ruoka-allergia, tiedät jo, että sinun on oltava erittäin varovainen elintarvikkeiden ainesosien tarrojen lukemisessa .

Loppujen lopuksi ainesosat voivat muuttua ilman varoitusta! Tämä pätee oikean monivitamiinin ja kivennäisaineiden löytämiseen.

Mutta mikä voi olla vaikeampaa lisäaineiden ainesosien tarrojen lukemisen suhteen, se ei välttämättä anna koko kuvaa. Täydennysvalmistajien ei tarvitse noudattaa elintarvikkeiden allergiamerkinnöissä ja kuluttajansuojalailla (FALCPA) säädettyä elintarvikkeiden allergioiden merkitsemistä.

Miksi? Vitamiinit kuuluvat "ravintolisien" luokkaan, ja niitä ei ole FDA: n sääntelemä, samoin kuin ruokaa. Itse asiassa valmistajat itse säätävät ravintolisiä vapaaehtoisesti, joten heidän ei tarvitse noudattaa FALCPA: ta, vaikka monet valmistajat lisäävät tuotteisiinsa allergeenivaroituksia.

Ole varma täydentämällä näitä vaiheita:

  1. Tarkista elintarvikkeen allergeenin ainesosatunniste ja sen johdannaisten nimet . Jotkin vitamiinilistat sisältävät jopa tietoja yleisistä allergeeneista, vaikka valmistajat eivät ole velvollisia ilmoittamaan näitä tietoja.
  2. Etsi USP-tiiviste. Yhdysvaltalainen farmakopea (USP) on voittoa tavoittelematon organisaatio, joka on vahvistanut laatuvaatimukset reseptilääkkeille ja nonprescription-lääkkeille. Vitamiinien ja muiden lisäaineiden käyttäminen USP-tiivisteellä osoittaa jonkin verran laadunvalvontaa ja turvallisuuden varmistamista epäpuhtauksista. Joitakin esimerkkejä USP: n tarkistetuista ravintolisistä ovat: NatureMade, Kirkland, TruNature ja Berkley & Jensen.
  1. Seuraa annostussuunnitelmaa oikein! Sinulla tai lapsellasi ei todennäköisesti tarvita enempää kuin suositeltu päivittäinen annos, joka tyypillisesti heijastaa 100% suositeltua ruokavaliota (RDA), ellei lääkärisi ole määrittänyt eri annosta johtuen puutteesta. Tiettyjen vitamiinien yliannostus voi olla vaarallista ja voi johtaa muiden ravintoaineiden heikkoon imeytymiseen.
  2. Keskustele kaikkien lisäravinteiden käytöstä lääkärisi ja rekisteröidyn ruokavalion kanssa.

Esimerkkejä allergeenittomista vitamiini- ja mineraalilisistä

Ennen kuin ostat ja käytät jotain seuraavista tuotteista, varmista, että tarkistat aineet uudelleen.

Tuotteen koostumus ja valmistusmenetelmät voivat muuttua. Osa näistä tuotteista on saatavilla vain verkossa. Huomaa, että tämä on vain näytteenotto saatavilla olevista allergeenittomista vitamiineista ja mineraalituotteista.

Lisätty kalsiumlähde:

Lisätty D-vitamiinin lähde:

Yhdistetyssä kalsiumlähteessä ja D-vitamiinissa:

resurssit:

Meyer R et ai. Käytännöllinen lähestymistapa vitamiinien ja kivennäisaineiden täydentämiseen ruoka-aineallergisissa lapsissa. Kliininen ja translaation allergia 2015; 05:11.

Erilaisia ​​täydennysosastoja

US Pharmacopeia (USP) -sivustolla