Päivittäiset ruoat, jotka sinun pitäisi välttää tyypin 2 diabeteksen kanssa

Yksi suosituimmista asioistanne on kertoa potilaille, mitä ei syödä. Haluan keskittyä positiivisiin ja kouluttaa potilaita siitä, kuinka paljon hyviä elintarvikkeita voit syödä. Mutta ajoittain mielestäni jotkut ihmiset ovat kiitollisia, kun heille kerrotaan, että tietyt elintarvikkeet ovat "rajat". Elintarviketyypit, joita voin pitää "rajat", saattavat yllättää sinut, koska mitä ihmiset pitävät terveenä, ei ehkä aina ole paras vaihtoehto.

Jotkut näistä elintarvikkeista ovat ilmeisiä, koska ne sisältävät lisättyä sokeria - esimerkiksi makeisia, evästeitä, soodoja jne. Muita elintarvikkeita, joiden välttämiseksi sinun on vältettävä, ovat elintarvikkeita, joissa on runsaasti hiilihydraatteja ja / tai sokeria, (vitamiineja ja kivennäisaineita). Seuraavassa on muutamia esimerkkejä:

Koko vehnälaukut

Vaikka tällainen bagel on täysjyvä, se ei tarkoita sitä, että sillä on vähemmän hiilihydraatteja kuin valkoisen vastapuolen. Yksi sauha vastaa syömistä noin 4-6 leipää, mikä tarkoittaa, että se on hyvin hiilihydraattien tiheää ja voi nostaa verensokereita . Bageleilla ei myöskään ole kuitujen ja proteiinien täyttämistä. Siksi olet todennäköisesti nälkä muutama tunti syömisen jälkeen, joka voi vaikuttaa negatiivisesti verensokeriin ja painoon.

Kokonainen vehnäpensaita

Kokonainen vehnäpensaat voivat tuntua hyvältä valinnalta, koska ne ovat täysjyvä, mutta pikkutelat ovat runsaasti natriumia ja niillä ei ole ravintoarvoa. Yksi hunajahedelmäkakkujen kulutus maksaa ~ 110 kaloria, 1 g rasvaa, 20 0 mg natriumia, 24 g hiilihydraattia, 1 g kuitua ja 3 g proteiinia. Pretelillä on myös korkea glykeeminen indeksi, joka voi vaikuttaa veren sokerin säätelyyn.

American Diabetes Association ehdottaa, että korvaamalla alhainen glykeeminen indeksiruoka korkea glykeeminen indeksi elintarvike voi parantaa verensokeri valvontaa.

Kuivatut hedelmät (jopa höyrystymätöntä)

Kuivatut hedelmät, erityisesti kuivatut hedelmät, jotka on peitetty jogurtilla, suklaalla tai muulla tavalla makeutettuina, on täynnä sokeria erittäin pieneen osaan. Koska kuivatut hedelmät tiivistyvät, tarjoilu on hyvin pieni. Yksi rusinoiden annos on vain kaksi ruokalusikallista.

Margariini

Kaikki margariini ei ole yhtäläinen. Margariinin tarkoitus on vähentää tyydyttynyttä rasvaa ja kaloreita. Kuitenkin jotkut margariinilevyt tehdään osittain hydrattu öljy (transrasva). Vältä transrasva, koska se toimii samalla tavoin kuin tyydyttynyt rasva.

> Lähteet

> Rabinovitz, HR, Boaz, M., Ganz, T., Jakubowicz, D., Matas, Z., Madar, Z. > ja > Wainstein, J. (2013), Suuri aamiainen runsas proteiini ja rasva parantaa glykeeminen tyypin 2 diabeetikoilla. Lihavuus. doi: 10.1002 / oby.20654

> American Diabetes Association. Glykeeminen indeksi ja diabetes. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/glycemic-index-and-diabetes.html