Kolmen vuoden ajan ruokavaliostani on ollut melko gluteeniton - olen ehdottomasti välttänyt mitään vehnää, ohraa tai ruista vastaan. Lisäksi olen viimeisten kahden vuoden ajan välttänyt palkokasveja (papuja, soijaa ja maapähkinöitä).
Ennen näiden elintarvikkeiden poistamista ruokavaliostani havaitsin suoraa korrelaatiota ruoan syömisen välillä näiden ainesosien ja MS-oireiden , erityisesti väsymyksen ja parestesiat, vakavuuden kanssa.
Yksi tapaus tulee mieleen, kun minulla ei ollut mitään syötävää koko päivän, joten tartuin kourallinen maapähkinöitä vuoroveden lounaaksi. Noin viiden minuutin kuluttua olin kirjaimellisesti polvillani, pääni kohosi ja pyöri ja jalkani tunsivat olevansa tulessa.
Myönnän sen. Olen vähän sairas koko asia. Olen alkanut kokeilla joitakin elintarvikkeita - tofu tai vähän jauhoja. Toistaiseksi, niin hyvä. Tiedän, että jos syön cupcake, minusta tuntuu kauhealta, mutta olen löytänyt vähän soijakastiketta tai vähän pölyämistä jauhoja kattilakan kaloissa on kunnossa.
Jälleen, en löydä mitään tästä korrelaatiosta lääketieteellisessä kirjallisuudessa. On olemassa kirjoja, joiden avulla vältetään tiettyjä elintarvikkeita, jos sinulla on MS, varsinkin kun olet tajunnut, että sinulla on herkkyys. On paljon foorumiviestejä ja blogeja ihmisiltä, jotka sanovat, että he "parantuivat" itseään välttämällä tiettyjä elintarvikkeita tai ainakin kokonaan eliminoineet oireita.
Luulen, että on järkevää. MS: llä on autoimmuunikomponentti (tai ainakin ajatellaan) ja yliaktiivinen immuunijärjestelmä on pelattavana ruoka-aineallergioilla ja -herkkyydellisyydellä. En ole koskaan testannut - leikkaa elintarvikkeet vain ruokavaliosta ja seurannut miten tunsin. Luulen, että se olisi seuraava askel, jos halusin todella nähdä, millainen tilanne on tiettyjen elintarvikkeiden kanssa.
Joten tuo sen sinulle. Onko kukaan siellä herkkä tietylle elintarvikkeelle, jonka he ovat tietoisia? Mitkä oireet pahentavat näitä elintarvikkeita? Kuinka selvität sen? Kerro tarinasi alla. Se voi innostaa muita harkitsemaan elintarvikkeiden herkkyyttä oireena "laukaista".