Onko Wheatgrass todella ihmeellinen ruoka?
Wheatgrass on lähinnä vauvan vehnäkasvua, jota on edistetty jo vuosien ajan anti-ikääntymisen ja muiden terveyshyödyksien vuoksi. Vehnärasvaa voidaan tarjota juiced tai jauheeksi.
Mikä on Wheatgrassissa?
Vehnärasvalla on runsaasti klorofylliä, mineraaleja, vitamiineja, aminohappoja ja muita ravintoaineita. Ajatuksena on sadonkorjuun kerääminen kerrallaan sen elinkaaren ajan, kun sillä on korkein ravitsemuksellinen tiheys.
Yleensä ihmiset ottavat käyttöön "shot-glass" koko-annoksen vehnänrasvaa, joko "straight-up" tai sekoitettuna smoothie.
Wheatgrassin terveysvaatimukset
Kuten kaikki superruoka-aineet, vehnärasvalla on pitkä lista terveyttä ja ikääntymistä koskevista väitteistä. Tässä on vain muutama:
- Parantaa ruoansulatusta
- Lisää energiaa
- Estää sairauksia, kuten syöpää ja diabetesta
- Poistaa ruumiin
Suurin väite on, että 1 unssia vehnänrasvan mehua on yli 2 kiloa tuoreita vihreitä vihanneksia. Tämä väite ravitsemuksellisesti on vain väärä . Yksi unssilla vehnänrasvan mehua on noin sama ravitsemuksellinen meikki kuin 1 unssin vihreää vihannesta.
Wheatgrassin historia
Wheatgrass on yksi alkuperäisistä superfoodeista, joiden historia ulottuu 1930-luvulle, kun terveysfanaattorit keskittyivät vehnänrasvaan, kun useat kokeet osoittivat kananpojille terveyttä. Ihmiset kävivät hiukan pähkinäksi vehnänruohoa varten, näyttää siltä.
Kasvava vehnäpuru
Paljon wheatgrass-tuulettimia kasvaa itse.
Kestää noin kaksi viikkoa istutuksesta sadonkorjuuteen. Ihmiset, jotka kasvattavat vehnänrasvaa, sekoittavat yleensä ruohon mehuksi ja lisäävät sitä smoothieihin tai muihin juomiin. Jos et halua kasvattaa itseäsi, voit löytää vehnänrasvan mehua ja kuivattua vehnänruskeajauhetta tai pillereitä melkein missä tahansa terveysruokakaupassa.
Pitäisikö minun häiritä Wheatgrassia?
Wheatgrass luultavasti ei tee mitään haittaa, jos otat kohtuullisen määrän. Vehnäsuihkumerkit mehupatsaissa ovat usein liian hinnoiteltuja, mutta jos haluat kokeilla niitä, lisäät sitten yhden tai kaksi unssin juiced vihanneksia, ja syöminen enemmän vihanneksia on aina hyvä asia.
Tietenkin vehnänrasva maistuu yksinkertaisesti hirveäksi (useimmille ihmisille), ja sinun tarvitsee paljon sokeria smoothieesi voittamaan sen. Ja paljon sokeria missään ei ole kovin terveellistä. Voi olla yksinkertaisempaa syödä parsakaalia.
Lähteet:
Wheatgrass. Ravintolisät tietokanta. Kansallinen kirjasto.
Robert Becker, Peggy Wagoner, Grace D. Hanners, Robin M. Saunders, välituotevalmisteen koostumuksellinen, ravitsemuksellinen ja funktionaalinen arviointi (Thinopyrum Intermedium). Elintarvikkeiden jalostus ja säilyttäminen. Volume 15 Issue 1, Pages 63 - 77. 5. toukokuuta 2007.