Boost Your Longevity kanssa aamu-aterian
Tiedät, että terveellinen aamiainen antaa sinulle energiaa aloittaa päiväsi. Mutta lisäämällä vanhempia ruokia aamiaisiisi, se voi myös auttaa pidentämään eliniänne. Kokeile näitä terveellisiä aamiaisideoita, jotta nuoret pysyisivät yhdessä aamuna kerrallaan.
Aamiaisen merkitys
Vaikka aamiainen on nimetty tärkeimmäksi päivälliseksi, ei ole mitään maagista eikä salaperäistä roolia terveellisessä ruokavaliossa.
Se ei välttämättä paranna aineenvaihduntasi, mutta aterioiden aterioilla on yleensä painoindeksi (BMI) terveellisellä alueella verrattuna muihin kuin aamiaisen syöjiin. Useimmat ihmiset, jotka laihtivat ja pitävät sitä syömään aamiaisen, Yhdysvaltojen kansallisen painotuksen rekisterin mukaan.
Mikään tästä ei osoita, että aamiainen aiheuttaa laihtumista, mutta se on tyypillinen tavallinen laiha ihmisiä. Monet ihmiset ohittavat aamiaisen kaloreiden säästämiseksi, mutta se voi paljastaa kahdella tavalla: joko olet kurpitsa myöhemmin aamulla - kun vähemmän terveellisiä, korkeamman jalostettuja välipalaelintarvikkeita on enemmän saatavilla - tai anna itsellesi enemmän ruokaa, koska sinusta tuntuu kuten olet ansainnut sen. Aamun aloitus terveellisillä ruokavalinnoilla voi asettaa sinut terveellisiin valintoihin loppupäivän ajan.
Mikä tekee aamiaisesta "anti-aging"?
Aamiainen voidaan pitää pitkäikäisenä tehosteena, jos se sisältää nämä anti-aging-ruokavalion osat :
- Lean-proteiini, joka pitää sinut kyllästyneenä kauemmin
- Kokonaiset jyvät ja / tai hedelmät ja vihannekset, jotka antavat sinulle terveellisen kuidun , joka liittyy alhaisempiin kuolleisuuksiin.
- Hieman terveellistä rasvaa, joka tukee sydämen terveyttä
Mitä enemmän, hyvä anti-aging-aamiainen on sellainen, joka ei aiheuta lisättyä stressiä aamulla, kun kortisolin taso on korkein!
Tartu aamiaisvaihtoehtoihin
Jos olet kuin monet ihmiset, aamuisin on liian hektistä, kun haluat kunnianhimoisen keittiössä. Tässä on joitakin terveitä vaihtoehtoja kiireisille päiville:
- Maapähkinä, manteli tai muu pähkinävoi täysjyväleipää
- Jogurtti parfait: kerros kreikkalainen jogurtti (10-15 g proteiinia 1/2 cup) kokorakeista viljaa, kuten kuitu ensimmäinen, granaattipuu tai Kashi joitakin marjoja
- Pienikokoinen tonnikala täysjyvän keksejä ja pieni pala hedelmä
- Viimeistele vihannekset täysjyväpastilla, jossa on pieni määrä juustoa tai vähärasvaista lihaa
- Jazza kaurapuuroa hedelmillä, pähkinöillä ja vähärasvaisella maidolla sekä kokeilemalla melassia, hieman vaahterasiirappia, paahdettua kookospähkinää, hilloa tai jopa juustoa. Hyvän liukoisen ja liukenemattoman ravintokuidun lähde, suurikakkumaista kauraa voidaan keittää mikroaaltouunissa noin kahden minuutin kuluessa
- Hedelmät, jotka sisältävät marjoja, vähärasvaista maitoa, hedelmää ja laihaproteiinin lähde (kuten heraproteiinijauhe tai pähkinävoi) ovat nopeita ja ravitsevia.
Aamiainen elintarvikkeita valmistelemaan etukäteen
- Kokonainen vilja voidaan kypsää aika ajoin ja jättää jääkaapissa jopa neljä tai viisi päivää. Ajattele teräsleikattua kauraa, bulge-vehnää, ruskeaa riisiä tai quinoa ja kokeile niitä samoilla päällyksillä, jotka laitat perinteiseen kaurahiutaleeseen.
- Munat voidaan keittää etukäteen ja jättää jääkaappiin jopa viikon ajan; syödä jotain kokorakeista keksejä tai viipalea paahtoleipää. Frittatas tai omelets ovat hyviä vihannesten autoja aamun kuidun parantamiseen. Yritä leivontaan mini-frittatas uunissa muffininauha; ponnahtaa heidät ulos ja jäädyttää ne asy-to-warm aamu-lautasen.
Lähteet:
Janet Helm, RD. Ruoanvalo: ruoan ystävien terveet tapot keittokirja . Oxmoor House. 2012.
Song WO, Chun OK, Obayashi S, Cho S, Chung CE. "Onko aamiaisen kulutus, joka liittyy kehon massan indeksiin Yhdysvaltain aikuisilla?". J Am Diet Assoc. 2005 Sep; 105 (9): 1373 - 82.