Jos sinulla on diabetes, sinulle on todennäköisesti kerrottu tarkkaava sokerin saanti tai kokonaan sokeri. Mutta se tarkoittaa, ettet voi koskaan syödä mitään sokeria tai voit silti nauttia makeasta hoidosta nyt ja sitten?
Vaikka onkin parasta puhua lääkärisi, ravitsemusterapeutin ja diabeteksenopettajan kanssa siitä, kuinka paljon sokeria sinulla on joka päivä, on mahdollista, että voit syödä sokeria yhtä paljon kuin olet varovainen kuinka paljon ja kuinka usein.
Useimmille ihmisille, riippumatta siitä, onko heillä diabetes vai ei, terveellinen ruokavalio voi sisältää jonkin verran sokeria, todennäköisesti noin 20-35 grammaa sokeria päivässä. Viitteenä teelusikallinen sokerilla on noin 4 grammaa sokeria. Karkkia voi helposti olla 30 grammaa sokeria, ja sokerilla sokeroitu sooda on noin 40 grammaa sokeria.
Joten, yksi makea hoito voisi laittaa jonkun yli terve raja. Muista, että monet elintarvikkeet sisältävät sokeria, vaikka ne eivät ole makea maku.
Mutta eikö syöminen sokeria aiheuttanut minun diabetesta?
Teknisesti, ei. Syöminen sokeri ei aiheuta diabetesta, tai ainakin ei yksinään. Ylipaino tai ylipaino kasvattaa riskiä, että sinulla on tyypin 2 diabetes ja syövät runsaasti sokerisia ruokia, ovat saattaneet olla osa syytä painonnousuun.
Painon hallinta voi olla tärkeä osa diabeteksen hoitoa, ja se todennäköisesti tarkoittaa leikkaamista lisättyihin sokereihin ja rasvaisiin elintarvikkeisiin ja syömään tasapainoista ruokavaliota, jossa on enemmän täysjyviä, tuoreita vihanneksia, terveellisiä hedelmiä ja vähärasvaisia proteiinilähteitä.
Mitä sokerin määrää sinulla on? Se riippuu todella siitä, kuinka paljon kaloreita käytät joka päivä, ja määrän on sovitettava koko hiilihydraattien saantiin.
Parempien hiilihydraattien valitseminen
American Diabetes Association suosittaa, että diabetesta sairastavat henkilöt "noudattavat ravintokuvaa, joka sisältää hiilihydraatteja hedelmistä, vihanneksista, täysjyvistä, palkokasveista ja vähärasvaisesta maidosta." Lisäksi American Diabetes Association ehdottaa seurata hiilihydraattien saantia ja valita enemmän elintarvikkeita, jotka ovat alhaisemmat glykeeminen indeksi.
Jos henkilö haluaa syödä jotain suurempaa sokeria, parasta on vaihtaa joitain muita hiilihydraatteja samalla aterian yhteydessä. Jos haluat esimerkiksi pienen kakun, sinun on jätettävä pois leipä, pastaa, riisiä tai perunoita, jotka tarjoillaan säännöllisen aterian yhteydessä.
Ole varovainen, mutta pidä karb-laskenta vastaavan. Hieman ohut täysjyväleipä ja korvata se iso kinkku ei aio työskennellä. Tutustu USDA: n ravinnetietokantaan kaloreita ja hiilihydraatteja varten tai tutustu ChooseMyPlate.gov.
Jos huomaat, etteivät voi vain voittaa makeita elintarvikkeita, American Diabetes Association ehdottaa, että "sokerialkoholit ja ei-ravintoaineet sisältävät makeutusaineet ovat turvallisia, kun ne kuluvat elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) asettamien päivittäisten saantiarvojen mukaan."
Hedelmät ja marjat voivat myös olla erinomaisia valintoja makea hammas. Muista syödä koko hedelmiä, jotta saat kuidun. Huuhtele juomisesta liikaa hedelmämehua, koska ilman kuitua, mehu vaikuttaa verensokeritasosi suunnilleen sama kuin juo sokerijuomaa.
Leikkaaminen sokereihin
Jotta voitaisiin vähentää sokeria, se voi auttaa saamaan luettelon kaikista elintarvikkeista ja ainesosista, jotka lasketaan sokereiksi.
Etsi näitä makeutusaineita, kun luet ainesosaluetteloa:
- Sokeri, mukaan lukien turbinado (raakasokeri), ruokosokeri, ruskea sokeri, jauhettu sokeri, makeiset sokeri
- Sokeriruo'on siirappi
- Hunaja
- Melassi
- Fruktoosi
- Vaahterasiirappi
- Agaave mehu
- Riisisiirappi
- Korkeafruktoosinen maissisiirappi
Word From
On tärkeää syödä tasapainoista ruokavaliota sisältäen paljon terveellisiä ja ravintoaineita sisältäviä elintarvikkeita. Pidä hiilihydraattien saanti päivittäin tasaisena ja säilytä sokerimaiset makeiset erikoistapahtumiin, kuten syntymäpäivät tai juhlapäivät. Keskustele terveydenhuollon tarjoajasi, ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin kanssa ennen kuin teet ruokavalion muutoksia.
> Lähteet:
> American Diabetes Association Diabetes Care. "Diabeteksen ravitsemussuositukset ja interventiot" American Diabetes Associationin kannanotto. "
> American Diabetes Association. "Sokeri ja jälkiruoat".
> Diabetes-, ruuansulatus- ja munuaissairauksien terveystietokeskus. "Diabeteksen ruokavalio, syöminen ja liikunta."
> Maher AK. "Yksinkertaistettu ruokavalio." Yhdennentoista painos, Hoboken NJ, USA: Wiley-Blackwell Publishing, lokakuu 2011.