Kysymys: Onko antioksidantteja hyötyä niveltulehdukselle?
Antioksidantit on mainostettu hyödyllisiksi niveltulehdukseen ja muihin sairauksiin. Ovatko antioksidantteja niveltulehduksen tai niveltulehduksen hoitoon, vai ovatko ne terveellisiä? Mitkä ovat antioksidantteja, ja mistä elintarvikelähteistä ne löytyvät?
Vastaus:
Antioksidantit ovat aineita, jotka vähentävät hapettumisen aiheuttamia vaurioita (kun kemikaalit tai aineet yhdistyvät hapen kanssa).
Erityisemmin on ajateltu, että antioksidantit suojaavat soluja vapaiden radikaalien vaikutuksilta.
Vapaa-aineet ovat molekyylejä, joita tuotetaan ruumiillasi tai ympäristön altistumisen kautta (esimerkiksi tupakointi tai säteily). Vapaita radikaaleja pidetään epävakaisina yhdisteinä, jotka voivat vahingoittaa soluja ja mahdollisesti edistää tiettyjä sairauksia.
Anti-oksidantit auttavat niveltulehdusta?
Jotkut tutkijat ovat päätyneet siihen, että todisteet, jotka tukevat vitamiinien A, C, E tai seleenin käyttöä nivelreuman tai nivelrikon hoidossa, eivät ole vakuuttavia. Muut tutkijat suosittelevat ruokavaliota, johon sisältyy runsaasti hedelmiä ja vihanneksia vitamiinilähteinä.
Vaikuttaa siltä, että jos antioksidantteja on hyötyä, se on välttää niveltulehdusta eikä niveltulehduksen hoitoa.
Mitkä elintarvikkeet sisältävät antioksidantteja?
Monet elintarvikkeet sisältävät antioksidantteja. Hedelmien ja vihannesten lisäksi pähkinät, jyvät, siipikarja, kala ja jotkut lihat ovat myös hyviä antioksidanttien lähteitä.
Mausteiden valmistajat väittävät, että teelusikallinen erityisistä mausteista lisää antioksidantteja missä tahansa välipaloissa tai aterioissa. Esimerkiksi ½ teelusikallista kaneliä aamukahvissasi lisää antioksidantteja. Muita ideoita, joita McCormick Spices tarjoaa: Lisää ½ tl inkivääriä litraa limonadia tai ¼ tl-oreganoa mozzarellaa ja tomaattimehua.
Yhtiön kotisivut tarjoavat myös muita reseptejä punaviipaleihin, rosmariiniin, timjamiin ja keltaiseen curryyn.
Lisäksi myydään eksoottisia hedelmämehuja (Mona Vie, Seven, Nopalea , Noni-mehu ja paljon muuta), jotka ovat voimakkaita antioksidanttisia juomia, jotka voivat parantaa sairauksiasi. Onko ne täynnä antioksidantteja? Ehkä. Ovatko ne parannuskeinoja? Ei.
Bottom Line
Vaikuttaa kiistattomalta, että antioksidantit ovat terveellisiä, mutta pitävät odotuksesi kohtuullisena mitä he voivat tehdä.
Lähteet:
Antioksidantteja. MedlinePlus. 3. huhtikuuta 2009.
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/antioxidants.html