Reaktiot vaihtelevat ärsyttävistä ja hengenvaarallisiin
Ruoka-aineallergiat ovat yleisiä ja vaikuttavat lähes kaikkiin elämäänsä jossain vaiheessa. Näihin kuuluu hedelmiä, joista eräillä on suuri suun kautta allergiaoireyhtymä (OAS), ristireaktio tiettyjen siitepölyjen ja hedelmien välillä, jotka keho tunnistaa olevan samat.
Yksi hedelmä, joka on erilainen sen kyvyssä aiheuttaa allergia on mango ( Mangifera indica ).
Intian, Pakistanin ja Filippiinien kansallisena hedelmänä mango kasvatetaan kasvihuoneessa, joka kuuluu Anacardiaceae-kasviperheeseen. Tämä on sama kasvien perhe, johon kuuluvat myrkky tammi , myrkky sumakki ja myrkkyä muratti.
Tämä erottelu voi paitsi tehdä mango-mangaan ongelmallista joillekin ihmisille, se voi joskus olla aivan vaarallinen.
Mangos ja suun allergiaoireyhtymä
Oraalinen allergiaoireyhtymä (OAS) on tyypillisesti yksinkertainen allergia, joka esiintyy lähes välittömästi syötäessä tuoreita hedelmiä ja yleensä ratkaisee ilman hoitoa muutamassa minuutissa.
OAS esiintyy mangoiden ja siiteiden (useimmiten koivun siitepölystä tai mugwort-siitepölystä) löydettyjen proteiinien samankaltaisuudesta johtuen. Se, että lateksin allergia voi aiheuttaa OAS-oireita syömättä mangoa, ehto, johon viitataan lateksi-hedelmä-oireyhtymänä .
OAS-diagnoosi tehdään tyypillisesti ihokokeilla sen varmistamiseksi, onko mangon ja yleisesti liittyvien allergeenien välillä ristireaktio.
OAS: ää ei yleensä pidetä vakavana sairaudena, koska suu on henkilön suussa yleensä kykenevän hajottamaan allergeenin melko nopeasti. Sellaisena, mikä tahansa vaste on yleensä rajoitettu suuhun ja / tai huulille. Koska melko vakavien reaktioiden riski on suuri, mango-allergiasta kärsivien ihmisten on suositeltavaa välttää hedelmien kaikki raaka-aineet.
Keitetyt hedelmät harvoin aiheuttavat ongelmia.
Mango ja kosketusihottuma
Toinen reaktion tyyppi, joka voi ilmetä syövän mangon takia, on nimeltään kosketusihottuma . Tämä johtuu erityisesti Anacardiaceae-perheen kasveissa, joita kutsutaan urushioliksi.
Mangoissa urushiolia esiintyy suurissa pitoisuuksissa kuorella ja hedelmistä juuri kuoren alla. Useimmilla ihmisillä kosketus urushioliin aiheuttaa allergisen ihoreaktio. Mangoilla allergia ei ehkä ole yhtä yleinen kuin esimerkiksi myrkkyä tai myrkkyä, mutta joissakin tapauksissa se voi olla yhtä syvällinen.
Tämä reaktio, joka muistuttaa myrkkyä tammen ihottumaa, esiintyy useimmiten kasvoissa tuntien kuluessa hedelmän syömisestä ja voi kestää useita päiviä. Ihottuma ilmenee pieninä, kutiaisina rakkuloina, jotka voivat joskus vuotaa.
Vaikka tällainen mangoallergia ei ole erityisen vaarallinen tai hengenvaarallinen, se voi olla epämukavaa ja ärsyttävää. Tarvittaessa hoito sisältää paikallisen tai oraalisen kortikosteroidin , riippuen oireiden vakavuudesta.
Diagnoosi voidaan tehdä ihottuman ulkonäön perusteella. Testausta ei yleensä vaadita. Jos reaktio on erityisen vaikea, voidaan käyttää patch-testausta sen varmistamiseksi, onko mango itse asiassa syy ihottumaan.
Mango ja anafylaksia
Harvinaisissa tapauksissa voi aiheuttaa vakavan allergisen reaktion syömisen mangosta. Anafylaksia kutsutaan vastaukseksi yleensä muutamassa minuutissa hedelmän syömisestä, ja se voi sisältää:
- Vaikeuksia hengittää
- vinkuminen
- Nokkosihottuma
- Kasvojen turvotus
- Kurkun tiiviys
- Pahoinvointi
- oksentelu
- Vatsakipu
- Rintakestävyys
- Ripuli
- Huimaus
- pyörtyminen
- Nopea sydämenlyönti
- Tunne tulevasta tuomiosta
Joissakin tapauksissa henkilön tilanne voi nopeasti heikentyä ja johtaa koomaan, sokkiin , sydämen tai hengityksen pysäyttämiseen ja jopa kuolemaan. Hätäpalvelua olisi etsittävä poikkeuksetta, jos henkilö kokee äkillinen ja vakava reaktio mangoon.
Henkilöillä, jotka ovat kokeneet vaikeita allergisia oireita syövän kasvatuksen tai pistaasipähkinän jälkeen, pitäisi myös välttää mango mahdollisen ristireaktiivisuuden takia. Anafylaksian riskialttiilla potilailla tulee aina olla injektoitava epinefriini (kuten EpiPen ), jos satunnaisesti altistetaan mangosta tai ristireaktiivisesta aineesta.
> Lähde:
> Sareen R. ja Shah, A. "Yliherkkyys mielenosoituksia hedelmän mangoon." Asia Pac allergia. 2011; 1: 43-9. DOI: 10.5415 / apallergy.2011.1.1.43.