Alzheimerin tauti , yleisimpi dementian tyyppi, on ominaista progressiivinen muistihäviö , vaikeudet päättelyyn, kommunikaation väheneminen ja yleinen sekavuus ja disorientaatio . Elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) on hyväksynyt muutamia lääkkeitä taudin hoitoon, mutta niiden tehokkuus on hyvin vähäistä.
Joten mitä muuta voimme tehdä? Miten voimme torjua Alzheimerin tautia?
Liikunnan ja henkisen toiminnan rinnalla tutkimus on yhä useammin tarkastellut ruokavaliotaan ja kysyy, mitkä elintarvikkeet ovat korreloineet dementian riskin pienentyessä.
Vastaus? Pähkinät yhdessä useiden muiden kanssa.
- Lue lisää: 11 ruokaa syödä vähentämään dementian riskiä
Tutkimus
Viime aikoina tutkijat tekivät tutkimuksen hiirillä, joille oli annettu Alzheimerin taudin muoto. Nämä hiiret kehittivät muistihäviöitä, spatiaalisia epämuodostumia, fyysisiä moottorivajeita, ahdistuneita käyttäytymisiä ja heikentynyttä kykyä oppia - kaikki Alzheimerin taudin oireet. Alzheimerin tautia saaneet hiiret jaettiin kolmeen ryhmään; yksi syötettiin tyypillinen ruokavalio, toinen ryhmä sai ruokavalion, joka sisälsi 6% pähkinöitä ja kolmas ryhmä ruokittiin ruokavaliolla 9% pähkinöitä.
Kuinka paljon tämä on ihmisille? Tutkimuksen tekijöiden mukaan tämä olisi noin 1 - 1,5 oz. saksanpähkinöitä päivittäin meille.
Hiirille syötettiin nämä ruokavaliot 4 kuukauden välein ja testattiin sitten noin 9-10 kuukautta myöhemmin. Testit sisälsivät moottorin koordinoinnin, oppimiskyvyn, muistin ja ahdistuneen käyttäytymisen mittaukset.
- Lue lisää: Mitä testejä voidaan käyttää Alzheimerin taudin näyttämiseen?
tulokset
Hiiret, jotka syötettiin ruokavalioihin, joissa oli 6% ja 9% saksanpähkinöitä, osoittivat merkittävää parannusta kaikilla testatuilla alueilla. Hiiristä, jotka söivät 6 ja 9% saksanpähkinöitä, ei ollut mitään eroa. Alzheimerin taudin omaavat hiiret tyypillisesti laskevat ajan myötä useilla alueilla, ja vielä tutkimuksen päätyttyä hiiret, jotka syötettiin pähkinäruokavalioon, suorittivat samalla tavalla kuin hiirillä, joilla ei ollut Alzheimerin tautia.
Vaikka tutkimus suoritettiin hiirillä eikä ihmisillä, hiirillä tapahtuva tutkimus auttaa meitä usein ymmärtämään, miten ihmisen aivot toimivat. Joitakin hiiren tutkimuksia on replikoitu ihmisillä ja ne ovat saavuttaneet samanlaisia tuloksia.
Muut tutkimukset pähkinöistä
Useita muita tutkimuksia on tehty sen määrittämiseksi, miten pähkinät vaikuttavat aivojen toimintaan, mukaan lukien seuraavat:
- Nuoret terveet opiskelijat osoittivat parantuneita johtopäätöksiä (kykyä tehdä johtopäätöksiä tai tehdä johtopäätöksiä) sen jälkeen, kun puolet kuppi saksanpähkinöitä kului 8 viikon ajan.
- Walnut-uute osoitti kykyä suojata solukuolemaa rottien aivoihin.
- Rotat, jotka syötettiin ruokavalioon, joka sisälsi saksanpähkinöitä, osoittivat kyvyn vähentää proteiinien muodostumista aivoihin, jotka voivat häiritä terveellistä kognitiota. Ylimääräisten proteiinien kertyminen aivoihin on yksi Alzheimerin taudin tunnusmerkkeistä.
- Eräässä tutkimuksessa arvioitiin mantelimaadun vaikutusta rottien kognitiivisiin kykyihin. Sekä oppiminen että muisti paranivat niille eläimille, joille ruokittiin mantelimaitoa, verrattuna hiiriin, joita ei annettu.
- Suuri kuuden vuoden tutkimus, syöminen saksanpähkinöihin liittyi parantuneeseen työmuistoon vanhemmilla aikuisilla.
- Toinen tutkimus osoitti, että naiset, joiden pitkäaikainen ruokavalio sisälsi enemmän pähkinöitä, suorittivat korkeammat kognitiiviset testit. Tutkimuksen tekijät huomauttivat, että parannus niiden välillä, jotka söivät pähkinöitä ja niitä, jotka eivät olleet, vastaava kahden vuoden välein erittyvien naisten toiminnan välillä. Toisin sanoen syöminen pähkinöihin liittyi vanhempien naisten aivoihin, jotka pystyivät toimimaan ikään kuin kaksi vuotta nuorempana.
Take-Away?
Useat tutkimustulokset ovat osoittaneet yhteyden parantuneen aivojen terveyden, kognitiivisen toiminnan ja syömisen pähkinöiden välillä. Suurin osa näistä tutkimuksista keskittyi saksanpähkinöihin, jotka edellä mainitun tutkimuksen mukaan pystyvät parantamaan muistia ja henkistä kykyä ehkä Alzheimerin taudin kehittymisen jälkeen.
Tämä idea on jännittävä, mutta sitä on tutkittava, testattava ja jäljitettävä ihmisen tutkimuksissa.
Samaan aikaan saksanpähkinöitä on myös yhdistetty useisiin muihin terveyteen liittyviin etuihin, kuten sydämen terveyteen ja alempiin kolesterolipitoisuuksiin , joten napata kourallinen ja mennä pähkinöihin!
Lähteet:
British Journal of Nutrition. Volume 107 / Issue 09 / May 2012, s. 1393-1401. Pähkinöiden kulutuksen vaikutukset nuorten aikuisten kognitiiviseen suorituskykyyn. http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?aid=8549174
Journal of Alzheimerin tauti. 42 (2014) 1397-1405. Dietary Supplementation of Walnuts parantaa muistihäviöitä ja oppimiskykyä siirtogeenisellä hiirimallilla Alzheimerin taudista. http://iospress.metapress.com/content/n644184610325684/fulltext.pdf
Journal of Alzheimer's Disease 29 (2012) 773 - 782. Välimeren ruokavaliota sisältävät polyfenoliryhmät ovat sidoksissa parempaan kognitiiviseen toimintoon vanhuksilla, joilla on korkea kardiovaskulaarinen riski. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf
Journal of Nutrition. Pähkinöiden rooli aivojen terveyden ylläpitämisessä iän myötä. 44: 561S-566S, 5. helmikuuta 2014. http://jn.nutrition.org/content/144/4/561S.full.pdf?ifkey=GSAl.IzWFLPw.&keytype=ref&siteid=nutrition
Journal of Nutrition. Syyskuu 2009 vol. 139 no. 9 1813S-1817S. Viinirypälemehu, marjat ja pähkinät vaikuttavat aivojen vanhenemiseen ja käyttäytymiseen. http://jn.nutrition.org/content/139/9/1813S.long
Journal of ravitsemus, terveys ja ikääntyminen. 2014 toukokuu; 18 (5): 496-502. Pähkinöiden pitkäaikainen saanti vanhempien naisten kognitiivisen toiminnan suhteen. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24886736
Journal of Nutrition Biochemistry. 2013 toukokuu; 24 (5): 912-9. Walnut ruokavalio vähentää kertymistä polyubiquitinated proteiinien ja tulehdus aivoissa vuotiaiden rottien. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22917841
Nutricion Hospitalaria. 2012 marras-joulukuu, 27 (6): 2109-15. Nootrooppiset ja hypophagiset vaikutukset, kun mantuja (Prunus amygdalus) on pitkäaikaisesti otettu käyttöön rotilla. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23588464