Hampurilaista tautia voi esiintyä E.colin saastuttaman ruoan käytön jälkeen
Hemolyyttinen ureeminen oireyhtymä (HUS), jota kutsutaan joskus hampurilaisiksi taudiksi, on hengenvaarallinen sairaus, joka vahingoittaa munuaisia. HUS tuhoaa hyytymisoluja (trombosytopenia) ja punasoluja (hemolyyttinen anemia). Näiden solujen tuhoaminen aiheuttaa munuaisten pieniä verisuonia ja tubuluksia, mikä johtaa munuaisten vajaatoimintaan - munuaiset sulkeutuvat.
HUS vaikuttaa yleensä 1- 10-vuotiaisiin lapsiin, mutta voi esiintyä myös aikuisilla. HUS vaikuttaa noin kaksi 100 000 ihmiseen.
Hemolyyttinen ureeminen oireyhtymä ja E. coli
Hemolyyttinen ureeminen oireyhtymä ilmenee usein sen jälkeen, kun henkilö on sairastunut E. colin O157: H7-kanta, joka on useimmiten poimittu saastuneesta ruoasta tai vedestä. E.colin tämän kannan infektiot kutsutaan hampurilaisiksi taudiksi, koska kanta löytyy aliravitusta punaisesta lihasta. Muut E. colin kannat voivat aiheuttaa myös HUS: ia.
HUS voi myös esiintyä vasteena muihin bakteereihin, raskauteen tai tiettyihin lääkkeisiin. Harvoissa tapauksissa syy voi olla määrittelemätön. Kun aikuisilla on HUS, se johtuu tyypillisesti jotain muuta kuin ruokavaliosta. Myös genetiikka voi olla pelattavissa, mikä aiheuttaa epätyypillisen hemolyyttisen ureeminen oireyhtymän - perinnöllisen tilan.
oireet
Hemolyyttinen ureeminen oireyhtymä ilmenee mahalaukun (gastroenteriitin) jälkeen, johon voi kuulua oksentelu, kuume ja verinen ripuli.
Kaksi-14 päivää myöhemmin, tila alkaa oireilla kuten:
- Äkillinen kynsi (kalpeus) ja ärtyneisyys
- Levottomuus
- Virtsan väheneminen
- Vaskainen virtsa
- Pienet violetit mustelmat iholla
- Lisääntynyt verenpaine
- Vatsakipu
- Väsymys
- Kasvojen, käsien, jalkojen tai kehon turvotus
Diagnoosin saaminen
HUS: ia diagnosoidaan veren, virtsan ja jakkituotosten avulla.
Verikokeilla etsitään alhaisia punasoluja ja verihiutaleita sekä suuria kreatiniinipitoisuuksia. Virtsatestit tarkistavat korkean proteiinipitoisuuden ja veren läsnäolon. Stool-testit etsivät E. colin bakteereita. Lääkärit voivat myös tehdä munuaisen biopsiaa, jos muut testit eivät ole vakuuttavia.
HUS: n hoito
Jos sinulla on hampurilaista tautia, sinun tulee päästä sairaalaan hoitoon. Lääketieteellinen hoito on tarkoitettu munuaisten vajaatoimintaan, ja se voi sisältää dialyysin, verensiirtojen (veren palauttamiseksi normaaliksi), korkean verenpaineen lääkkeeksi ja erityisen ruokavalion. Laskimonsisäinen immunoglobuliini G (IgG) voidaan myös antaa. Ei ole selvää, voivatko antibiootit auttaa sairauden hoitoon. Valitettavasti 4-5 prosenttia potilaista ei selviä, ja monet muut kehittävät pitkäaikaisia terveysongelmia.
Jos sinulla on pitkäaikainen munuaisvaurio, lääkäri voi suositella verenpainelääkkeiden käyttöä tai vähärasvaisen ruokavalion seuraamista vähentääkseen munuaisten vaurioitumisriskiä.
ennaltaehkäisy
Voit suojata itseäsi ja lapsiasi saamasta ruoan sairauksia:
- Ruoanlaitto kaikki jauhetut naudanliha ja siipikarja perusteellisesti. Lähetä ravintola-ruokaa takaisin keittiöön, jos sitä ei ole kypsennetty hyvin.
- Ei-pastöroitujen mehujen tai maidon välttäminen
- Jäähdytetään jauhettua naudanlihaa ja pilaantuvia elintarvikkeita heti ostoksen jälkeen
- Pese kätesi ja ruokailuvälineet kuumalla, saippuavedellä lihan ja siipikarjan käsittelyn jälkeen
Lähteet:
Hemolyyttinen ureeminen oireyhtymä. Kansallinen munuaisten ja urologisten tautien tiedotus Clearinghouse. Joulukuu 2005. Diabetes-, ruuansulatus- ja munuaissairauksien kansallinen instituutti.
Sims, Judith. Hemolyyttinen ureeminen oireyhtymä. Terveys AtoZ. 14.8.2006. HealthAtoZ.com.
National Institute of Diabetes, ruuansulatus ja munuaissairaudet. Hemolyyttinen ureeminen oireyhtymä lapsilla. (2015)