Kasvava maailmanlaajuinen kahvin suosio valintavalinnaksi tekee siitä myös intensiivisen tutkimuksen sen terveysvaikutuksista. On tutkimusta, joka on tehty tutkimaan, miten kahvi vaikuttaa kaikkiin immuunijärjestelmämme, sydänsairauksien riskiin ja jopa syöpäriskiin . Keskustelu siitä, onko kahvi hyvää vai pahaa sinulle on todellakin raivostunut yli tuhannen vuoden ajan, siitä lähtien, kun kahvi havaittiin (mahdollisesti) Etiopiassa.
On vaikea kuvitella tänään, mutta on ollut aikoja, jolloin kahvi kiellettiin joissakin osissa maailmaa, terveydellisistä tai uskonnollisista syistä!
Tutkimus kahvin kulutuksesta ja munuais- taudista
Väestön perustana olevat epidemiologiset tutkimukset ovat yleensä osoittaneet yhdistymisen kahvin kulutuksen ja mahdollisesti suojaavan vaikutuksen munuaisten toimintaan. Koreasta peräisin oleva 2008-tutkimus, johon osallistui yli 2600 naista, osoitti, että kahvin kulutukseen liittyi vähentynyt munuaissairauksien riski, mukaan lukien diabeettiset naiset. Kuten tiedämme lääketieteessä, väestöperusteiset tutkimukset eivät kuitenkaan riitä tekemään kovia johtopäätöksiä.
Siksi aiheen asiaankuuluva ja ehkä kiistanalainen luonne vuonna 2016 julkaistulla meta-analyysillä pyrittiin vastaamaan tähän kysymykseen. Tämä meta-analyysi ei osoittanut yhtään yhteyttä kahvin kulutuksen ja lisääntyneen munuaissairauden riskin kanssa miehillä. Mielenkiintoista, se totesi mahdollisuuden vähentää munuaissairauksien riskiä naisista, jotka juovat kahvia.
Kahviin liittyvä päätelmä ainakin näiden tietojen perusteella voisi olla vaaraton miespuolisissa munuaisissa ja mahdollisesti naisia kohtaan.
Edellä mainitun meta-analyysin tulokset ovat samanlaisia kuin toinen tutkimus muualta maailmasta, erityisesti Nicaraguan Tyynenmeren rannikolta, jossa on havaittu kroonisen munuaissairauden vähäisempää esiintyvyyttä kahvinviljelykylissä.
Tarkka mekanismi siitä, miksi kahvi voi olla tällainen suojaava rooli, on edelleen aktiivisen tutkimuksen kohteena, mutta spekulaatio vaihtelee kahvin sisältämien antioksidanttien roolista kahviin väitetyllä antidiabeettisella vaikutuksella.
Kahvin vaikutus ihmisiin, joilla on geneettinen munuais- tauti
Aiemmin perustutkimuksen tutkimukset ovat osoittaneet, että kofeiini voisi lisätä munuaiskystien kasvun riskiä potilailla, joilla on autosomaalinen määräävä polykystinen munuaissairaus (PKD). Kuitenkin nykyisemmissä kliinisissä tutkimuksissa kahvin kulutusta ei havaittu PKD-progression riskitekijänä.
Munuaiskivien riski
Munuaisten lääketieteellisten sairauksien lisäksi on vielä erityistilanteita, joissa kahvinottoa on ehkä valvottava. Yksi tällainen skenaario on ihmisiä, jotka muodostavat munuaiskiviä. Oxalate-kivet ovat yksi yleisimpiä munuaiskivien lajikkeita, ja vain niin tapahtuu, että yksi ruokavalion tärkeimmistä oksalaattilähteistä on säännöllinen kahvi (musta tee on toinen syy). Siksi potilaat, joilla on munuaiskiviä, erityisesti kalsiumoksalaattikiviä, pitävät kahvia edelleen mahdollisena riskitekijänä.
Munuaissyövän riski
Tähän liittyvät todisteet ovat melko sekaisin. Tutkimukset ovat tyypillisesti osoittaneet pienentyneen munuaissolukarsinooman vaaraa kahvin kulutuksen kanssa.
Kuitenkin jostain syystä tämä yhdistys näyttää olevan totta vain kofeiinittua kahvia varten. Kahvin kofeiiniton kahvin kulutus näyttää siltä, että riski selkeälle solujen munuaissolukarsinooma -alatyypille on erityinen munuaissyöpä, mutta tutkimuksia on tehtävä paremman mahdollisen ymmärryksen ymmärtämiseksi.
Kahvin välilliset vaikutukset munuaisten toimintaan
Kuten muissakin artikkeleissa on mainittu, korkea verenpaine (diabeteksen jälkeen) on suurin munuaissairauden syy. On olemassa joitakin todisteita siitä, että juominen kofeiinia sisältävä kahvi saattaa aiheuttaa lyhytkestoista verenpaineen nousua, ja vaikutukset näennäisesti liioitelluiksi vanhemmilla potilailla ja ihmisillä, jotka eivät ole säännöllisiä kahvinjuomia.
Verenpaineen nousu nähdään myös useammin ihmisillä, joilla on jo korkea verenpaine.
Ottaen huomioon tämän mahdollisen yhteyden kahvin saannin ja kohonneen verenpaineen välillä on usein esiin huolta kahvin kyvystä vahingoittaa munuaisia. Tästä uskottavuudesta huolimatta on päinvastaista näyttöä. On olemassa tietoja, jotka osoittavat, että niin kauan kuin kahvin päivittäinen kulutus ei ylitä 3-4 kupillista (kussakin 8 unssikupissa, jossa on 100 - 200 mg kofeiinia), munuaissairauksien riski ei lisääntynyt terveillä nuorilla potilailla .
Kofeiiniton kahvi ja hypertensio
Lähes vastatoimisesti kahvin on todettu lisäävän hermoston toimintaa sekä verenpainetta riippumatta sen kofeiinisisältöstä. Siksi verenpaineen nousun vaikutus nähdään jopa kofeiinittomalla kahvalla, mikä näyttää siltä, että kahleissa voi olla jotain muuta kuin kofeiinia, joka voisi olla vastuussa tämän verenpaineen noususta.
Word From
Kun otetaan huomioon saatavilla oleva näyttö nykyisestä painosta, näyttää siltä, että vaikka kahvi voi olla verenpaineen kasvava vaikutus ei-tavanomaisissa kahvinjuomareissa ja aiemmin esiintyneissä hypertensioissa, tämä ei näytä johtavan lisääntyneeseen munuaissairauden riskiin. Itse asiassa on olemassa sekalaisia todisteita, jotka osoittavat kahvin mahdollisen suojaavan roolin munuaissairauksissa, erityisesti naisilla. Potilaat, joilla on kalsiumoksalaatti munuaiskiviä, saattavat silti haluta hillitä kahvin saantia sen oksalaattipitoisuuden vuoksi. Todisteet siitä, että kahvi voi lisätä tai vähentää munuaissyövän riskiä, on parhaimmillaan kiistanalainen.
> Lähteet:
> Antwi SO, Eckel-Passow JE, Diehl ND, et ai. Kahvin kulutus ja munuaissolukarsinooman riski. Kanava aiheuttaa valvonnan. 2017 elokuu; 28 (8)
> Corti R., Binggeli C, Sudano I, et ai., Kahvi lisää aktiivi- sesti sympaattista hermostoa ja verenpainea itsenäisesti kofeiinipitoisuudesta: Habitual vs. Non-Habitual Drinkingin rooli. Kierto . 2002; 106 (23): 2935-2940.
> Hartley TR, Sung BH, Pincomb GA, et ai. Hypertensioriskin tila ja kofeiinin vaikutus verenpaineeseen. https://doi.org/10.1161/01.HYP.36.1.137. Verenpainetauti. 2000; 36: 137-141
> Kim BH, Park YS, Noh HM, et ai. Yhdistelmä kahvin kulutuksen ja munuaisten vajaatoiminnan välillä korealaisilla naisilla, joilla on diabetes ja ilman sitä: Neljännen Korean kansallisen terveys- ja ravitsemustutkimustutkimuksen analyysi vuonna 2008. Korean J Fam Med. 2013 heinäkuu; 34 (4): 265-271.
> Wijarnpreecha, K., Thongprayoon, C., Thamcharoen, N., et ai. (2017), kahvin kulutuksen yhdistäminen ja krooninen munuaissairaus: meta-analyysi. Int J Clin Pract, 71: n / a, e12919. doi: 10.1111 / ijcp.12919