Jokainen IBS-persoonallinen henkilö on erilainen, mutta on olemassa muutamia Thumb-sääntöjä
Jokainen, jolla on ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS), tuntee vähintään yhden tai kaksi ruokaa, jotka vaikuttavat merkittävästi oireisiinsa. Useat muut tunnistamattomat elintarvikkeet voivat kuitenkin aiheuttaa IBS-oireita. Valitettavasti kukaan ruokavalio ei toimi kaikille, joilla on IBS, mutta on joitakin ohjeita, jotka voivat auttaa.
Syöminen useita pienempiä aterioita päivällä, eikä kolme suurta, voi auttaa vähentämään oireita.
Jotkut IBS: n henkilöt havaitsevat, että suuret ateriat voivat aiheuttaa kouristuksia ja ripulia. Lisäksi monet ihmiset pitävät hyödyllisenä pitää ruokansa alhainen rasvaisena ja korkeana hiilihydraatteina, kuten täysjyväleipä, pasta, riisi, hedelmät, vihannekset ja viljat. Alhainen rasvainen, proteiinipitoinen ruokavalio voi myös auttaa syömisen jälkeen kokenut kipu .
Yleiset Trigger Foods
- alkoholi
- Keinotekoiset makeutusaineet tai sokerin korvikkeet
- Keinotekoiset rasvat (Olestra)
- Hiilihapolliset virvoitusjuomat
- Kookosmaito
- Kahvi (jopa kofeiiniton)
- meijeri
- Munankeltuaiset
- Fried Foods
- Öljyt
- Siipikarjan iho ja tumma liha
- punainen liha
- Lyhentäminen
- Kiinteä suklaa
kuitu
Liukoisella kuidulla on useita etuja, jotka voivat myös vähentää IBS-oireita. Kuitu voi auttaa estämään kouristuksia, koska se pitää kaksoispiste hieman hajua. Kuitu imee vettä, joka auttaa pitämään ulosteesta liian kovaa ja siten vaikeaa kulkea. Ruokavalioon olisi lisättävä riittävästi kuitua, jotta ulosteet ovat pehmeät ja kulkeutuvat kivuttomasti ja helposti.
Aluksi korkean kuidun ruokavalioon siirtyminen voi lisätä kaasua ja turvotusta, mutta näiden oireiden pitäisi vähentyä, kun keho muuttuu, mikä voi kestää muutaman viikon.
Liukoisen kuidun lähteet
- Ohra
- ruskea riisi
- herukat
- Kuivatut pavut
- viikunat
- ranskanleipä
- Tuoreet herneet
- Metyyliselluloosa (Citrucel)
- Kauralese
- Kaurapuuro
- Pasta
- kuivatut luumut
- Psyllium-kuoret (Metamucil)
- Rusinat
- Riisi
- Hapatettu leipä
- Soija
Ruoat, jotka voivat aiheuttaa kaasua
- banaanit
- Pavut
- Parsakaali
- Brysselin ituja
- Kaali
- Kukkakaali
- Valkosipuli
- purjo
- pähkinät
- sipulit
- Rusinat
Elintarvikkeiden herkkyys
On ehdotettu, että jotkut IBS: n henkilöt saavat elintarvikkeiden herkkyyttä. Elintarvikkeiden herkkyys on erilainen kuin aito allergia, joten sitä ei voida havaita allergiatestin aikana. Jotkut yleisemmistä rikoksentekijöistä on tunnistettu seuraavasti:
- Sorbitoli (sokerin korvike)
- Fruktoosi (löytyy hedelmämehusta ja kuivatuista hedelmistä)
- Laktoosi (maidossa)
- Vehnäleseet
Laktoosi-intoleranssi
Laktoosi-intoleranssi on yleinen sairaus, joka johtuu kehon kyvyttömyydestä pilkkoa laktoosia tai maitosokeria. Oireita ovat kaasu, turvotus ja joskus kipu. Jos laktoosi-intoleranssia epäillään, maidon ja maitotuotteiden (juusto, jäätelö ja voin) välttäminen vähentää oireita. Kun maitotuotteet vähenevät, on huolehdittava siitä, että ruokavalioon lisätään riittävästi kalsiumia joko kalsiumilla tai kalsiumlisillä.
probiootit
Lactobacillus acidophilus, ns. "Ystävälliset bakteerit", voi olla hyödyllinen ruoansulatukseen. Acidophilus auttaa pitämään "hyvät" bakteerit vatsaan. Se löytyy helposti jogurtista, joka sisältää eläviä kulttuureja.
Jogurtti sisältää kalsiumia, ja sen sisältämät aktiiviset viljelmät ovat suurelta osin siedettyjä enemmän kuin muut maitotuotteet.
Ruokapäiväkirja
Ruokapäiväkirja voi auttaa tunnistamaan haitalliset elintarvikkeet. Elintarvikkeiden herkkyys on tutkittava ravitsemusterapeutin tai lääkärin avulla. Herkkyydet voidaan jättää huomiotta ilman koulutettua ammattilaista.
Haasteena voi olla löytää, mitkä elintarvikkeet auttavat tai vahingoittavat IBS: tä. Ajoittain on vaikeaa noudattaa tiukkaa ruokavaliota, varsinkin jos muut ihmiset eivät ole herkkiä tarpeitasi (tiedät ne - he kertovat sinulle, että kaikki on sinun päällesi).
Voi olla, että sinun ja ympärillä olevien ihmisten on vaikea hyväksyä, mutta voi olla jopa pahempaa käsitellä liipaisevien elintarvikkeiden tai raskaiden aterioiden aiheuttamaa IBS-hyökkäystä.
Lähteet:
American Gastroenterological Association. "Ärtyvän suolen oireyhtymä." American Gastroenterological Association 2007. 25.2.2013.
American Academy of Family Lääkärit. "Ärtyvän suolen oireyhtymä: Oireiden hallinta." Am Fam Physician 2010 15.12. 82: 1449-1451. 25. helmikuuta 2013.
Kansallinen ruoansulatuskanavan sairauksien tiedotus Clearinghouse. "Mitä minun on tiedettävä ärtyvän suolen oireyhtymästä." National Institute of Diabetes and Digestive and Renal Diseases 1. elokuuta 2012. 25.2.2013.