Mikä My Plate -menetelmä tarkoittaa diabeetikoille
Elintarvikemalli, jota useimmat meistä ajattelivat terveellisen ruokavaliota varten, olivat ruoanohjauspyramidi pitkään aikaan - terveellisen ruokavalion rakentaminen alhaalta ylös terveellisillä viljoilla, hedelmillä ja vihanneksilla. Malli oli monta vuotta, mutta Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA) korvasi sen vuonna 2010 uudella mallilla - yksinkertaisella ateriaohjelmalla, nimeltään MyPlate.
Mikä on MyPlate?
MyPlate perustuu ravitsemusneuvontaprosessiin, jota kutsutaan levymenetelmäksi, jota käytetään ravitsemussuosituksissa sekä diabetekselle että yleiselle terveelliselle ruokavaliolle.
Levytekniikan avulla voit piilottaa levysi ja täyttää sen eri elintarvikeluokkien elintarvikkeilla. Sen sijaan, että yrität kuvitella jyvien täyttäneen pyramidin pohjaa, MyPlate näyttää täyttävän puolet levystäsi hedelmillä ja vihanneksilla. Sitten hiukan yli neljäsosa levystäsi kokonaisia jyviä ja loput (hieman alle neljännes) proteiinilla. Off sivulle MyPlate näyttää lasin maitoa. Suhteellisen mallin suhteen ajattelu levystä pikemminkin kuin pyramidi on hyvä alku.
Jos haluat nähdä uuden mallin, luo tili ja käytä sitä aterian jäljillä, siirry kohtaan Valitse MyPlate. Sivustolla voit tulostaa yksityiskohtaisia ruokaryhmäluetteloita. SuperTracker antaa sinulle henkilökohtaisia suosituksia riippuen korkeudesta, painosta, iästä ja toiminnan tasosta.
Kuinka MyPlate eroaa diabeettisen aterian suunnittelusta?
Tämän uuden MyPlate-ruokavalion ja diabeettisen aterian suunnittelun levytekniikan välinen ero on levyn vasen puoli.
Kun suunnittelet aterioita diabetekselle, puolet levystä tulee vihanneksia. MyPlate suosittelee suurelle yleisölle, että puolet levystä voi koostua sekä vihanneksista että hedelmistä, mikä mahdollistaa hieman korkeamman hiilihydraatin saannin. Joten, jos käytät tällä sivustolla olevia työkaluja, varmista, että teet omat oikaisut: täytä puolet levyltä vihannesten kanssa, täytä neljäsosa terveillä tärkkelyksillä (tärkkelyspitoiset vihannekset tai täysjyvät) ja neljännes laihalla proteiineilla.
Mitä puuttuu MyPlate-palvelusta?
Vaikka MyPyramid-ohjelmasta onkin parannus, MyPlate ei vieläkään ole täydellinen. Esimerkiksi visuaalisena, se ei anna sinulle tapaa sisällyttää rasvaa. Ja se voi jättää ihmiset hieman hämmentyneinä, kun he katsovat sekoitettuja ruokia, eikä segmentoituja osastoja vihannesten, proteiinin ja tärkkelyksen. Myös kuinka suuri levysi on? Ainakin tarkastelemalla sitä, se ei kerro kuinka suuria annostasi on (vaikka MyPlate-verkkosivustosi antaa yksilöllisiä suosituksia annoskoosta). Silti se on todella kätevä työkalu, jolla voidaan selvittää asianmukainen osuus elintarvikkeista. Pyydä vihanneksia vihanneksia joka ateria tai välipalaa. On pienempi määrä vähärasvaista proteiinia ja pienempiä määriä täysjyviä . Se on terveitä neuvoja seurata.
Lisätietoja diabeetikkojen eri tavoista suunnitella ateriansa, kuten levytekniikka, voit tutustua artikkeliin diabeettisesta aterioiden suunnittelusta .