Kihti ruokavalio: ruoat syödä ja välttää

Mikä puriini on ja miksi sinun on vältettävä sitä

Syöttämät ruoat voivat olla valtava rooli kihti-oireiden tiheydessä ja vakavuudessa. Tärkein syyllinen on orgaaninen aine, joka tunnetaan nimellä puriini, joka löytyy monista elintarvikkeista, jotka hapettuvat muodostavat virtsahapon, joka laukaisee kihtihyökkäyksen. Vaikka ei ole parannuskeinoa, tasapainoinen kihti ruokavalio saattaa pienentää hyökkäyksen riskiä ja hidastaa nivelvaurioiden etenemistä.

Ymmärtäminen puriinilla

Vuosisatojen ajan kihti on liittynyt rikkaiden elintarvikkeiden, kuten äyriäisten, lihan ja alkoholin, yliindulgenssiin. Tämän seurauksena ihmisille neuvottiin välttämään kaikkia näitä asioita, kunnes oireet ratkesi. Puriinin löydöksellä vuonna 1884 käytäntö vahvistettiin edelleen, ja ihmisiä rohkeasti varoitettiin muita terveellisiä elintarvikkeita, kuten kalaa, vihanneksia ja hedelmiä, vastaan.

Viime vuosina ymmärrys sydämen hapon synteesiin on laajentunut huomattavasti, ja monet elintarvikkeet, joita pidetään kerrankin rajoituksina, pidetään nykyään turvallisina kulutukseen. Näitä ovat esimerkiksi korkeapuriinipitoiset kasvikset, kuten parsa, pinaatti, herneet, kukkakaali ja sienet.

Yleiset ruokavaliot

Pääsääntöisesti sulkeminen pois ravitsemuksellisista ruokaryhmistä ei ole koskaan hyvä idea. Kun kehoitat kihti ruokavaliota, sinun on varmistettava, että pidät tasapainoisen saannin proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien kehosi tarvitsee toimia optimaalisesti.

Onko sinulla kihtiä vai ei, sinun on pyrittävä seuraaviin tavoitteisiin, jotka on suunnattu Ravitsemuspolitiikan ja -edustuksen keskukselle Washingtonissa:

Monet näistä muutoksista yksinään voivat auttaa parantamaan kihtiasi oireita . Hyvän hydratoitumisen pitäminen esimerkiksi vähentää virtsahappopitoisuutta veressäsi. Samoin vähärasvaisen meijerin lisääntynyt saanti liittyy virtsahapon pitoisuuksien pienenemiseen, samoin kuin laihdutuskyky yleensä.

Varmistamalla terveellisen, tasapainoisen ruokavalion, olet jo menossa parantamaan kihtiasi oireita.

Mitä voit syödä

Ravitsemussuositukset ovat muuttuneet ajan myötä kipeydestä. Nykyiset todisteet viittaavat siihen, että elintarvikkeiden seuraaminen voi olla arvokas osa kihtiravinnosta:

Päivittäinen 500 milligramman C-vitamiinin saanti voi myös olla hyödyllinen virtsahapon määrän vähentämiseksi. Keskustele lääkärisi kanssa, onko vitamiinipitoisuutta tarpeen ja onko se sopiva ruokavaliosi ja lääkityssuunnitelmiisi.

Mitä ei syödä

Bostonin yliopiston lääketieteen laitokselta 2012 tutkimuksessa tutkittiin puriinipitoisten elintarvikkeiden vaikutusta 633 ihmiseen, joilla oli kihti. He löysivät, että vaikka käytetään anti-kihti lääkkeitä , näiden elintarvikkeiden saanti liittyi viisi kertaa enemmän toistuvien kihti-iskut.

Tätä varten on olemassa tiettyjä elintarvikkeita, joita sinun on vältettävä, jos sinulla on kihti, mukaan lukien:

Vaikka alkoholia pidetään yleensä ei-ei kihti ruokavaliota, tuomio on edelleen siitä, onko viini myös luettelossa. Sellaisena keskustele lääkärisi kanssa selvittääksesi, onko viini sopiva hoitosuunnitelmaan.

Muut näkökohdat

Puraanien lisäksi sinun on vältettävä tai rajoitettava suurten fruktoosipitoisten juomien ja juomien saanti, jotka estävät virtsahapon erittymisen kehosta. Vaikka jotkut ovat ehdottaneet, että hedelmien liiallinen kulutus voi olla myös ongelma (koska ne sisältävät myös fruktoosia), ne eivät aiheuta läheskään yhtä vaarallista kuin keskittyneet fruktoosi-juomat, erityisesti maissisiirapin kanssa valmistetut.

Myös ketogeenisiä ruokavaloja (vähähiilistä ruokavaliota, joka on tarkoitettu lapsille epilepsian hoitoon, mutta jotka on suosittu painonpudotukselle) tulisi välttää, koska ne heikentävät munuaisten kykyä erittää virtsahappoa. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että ketonit ja virtsahapot erittyvät samalla tavalla ja näiden kahden välinen kilpailu olennaisesti "tukee" ulosvirtausta munuaisista.

Miten suunnitella ruokavalio

Voit selvittää, mitkä elintarvikkeet ovat turvallisia sinulle voi olla kokeilu ja virhe. Vaikka jotkut ihmiset esimerkiksi eivät ole ongelmallisia, jotka kuluttavat kohtalaisia ​​määriä punaista lihaa, toiset voivat kokea hyökkäyksen vain vähäisen auttamisen avulla.

Löydät oikean tasapainon, työskentele lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa, joka on kokenut kihtiä. Useimmat neuvovat sinua pitämään ruokapäiväkirjaa, jotta voit aloittaa tarkkailemalla tiettyjä elintarvikkeiden laukaisijoita, jotka asettavat sinulle suurimman riskin.

Jos aiot laihtua, vältä kaatumisruokavaliota. Laihduttamalla liian nopeasti, riskiin lisätä virtsahapon pitoisuutta veressäsi ja saattaa päätyä hyökkäyksen käynnistämiseen.

Kuten kaikkien ruokavaliosuunnitelmien osalta, hitaus ja tasaisuus ovat parempia terveydelle ja jotain, mitä paremmin pystyt ylläpitämään pitkällä aikavälillä.

> Lähteet:

> Ravitsemispolitiikan ja myynninedistämisen keskus. (2015) "Luku 1: Tärkeä suositus: terveellisten syömismuotojen osat" 2015-2020 Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet (kahdeksas painos). Washington, DC: Yhdysvaltain maatalousministeriö.

> Fischer, E. "Ueber die Harnsauer." 1 [Uric Acid.1] " Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft . 1884: 17: 328-338. DOI: 10.1002 / cber.18980310304.

> Tuhina, N .; Jansen, T .; Dalbeth, L. et ai. "2015 Kihti luokituskriteerit Amerikkalainen reumatologian klinikka / European League Against reumatismi -yhteistyöaloitteen." Niveltulehdus Rheumatol. 2015; 67 (1): 2557-68. DOI: 10.1002 / art.39254.

> Zhang, Y .; Chen, C .; Choi, H. et ai. "Puriinipitoiset ruokatuotteet ja toistuvat kihtihyökkäykset." Ann Rheum Dis. 2012; 71 (9): 1448-53. DOI: 10.1136 / annrheumdis-2011-201215.