Tutkimukset osoittavat päinvastaisia löydöksiä niveltulehdus ja nivelreuma.
Onko ruokavaliosi riittävä hedelmille ja vihanneksille, jotka ovat runsaasti C-vitamiinia? Pitäisikö sinun ottaa C-vitamiinilisä ? Onko syy-tai suojaussuhde C-vitamiinin ja niveltulehduksen välillä? Nämä ovat tärkeitä asioita, jotka on otettava huomioon.
C-vitamiini ja niveltulehdus
Eräässä tutkimuksessa kävi ilmi, että C-vitamiini suojaa niveltulehdusta vastaan ja ehkäisee oireita, kun taas toisella tutkimuksella väitettiin, että C-vitamiini saattaa pahentaa niveltulehdusta.
Miksi poikkeama? Tosiasiassa on syy. Tutkimuksissa keskityttiin kahteen erilaiseen niveltulehdukseen , nivelreumaan (RA) ja nivelrikkoon (OA), jotka ovat erilaisia sairausprosesseja.
C-vitamiini ja nivelrikko
Osteoartriitille on tunnusomaista nivelten asteittainen heikentyminen, mistä syystä sitä kutsutaan myös niveltulehduksen kulutukseksi. Tutkimukset, jotka ilmenevät kesäkuussa 2004 julkaistussa niveltulehdus- ja reumatismissa , ovat osoittaneet, että C-vitamiinin pitkäaikainen käyttö voi heikentää polven nivelrikon vakavuutta.
Tutkijat analysoivat kahdeksan kuukauden alhaisen, keskipitkän ja suuren C-vitamiiniannoksen vaikutusta marsuihin. Marsut, kuten ihmiset, eivät pysty syntetisoimaan C-vitamiinia itselleen.
Suuri annosryhmä kehitti vakavin polven osteoartriitti ja pahin rustovaurio. Tämän tutkimuksen tutkijat päättelivät, että C-vitamiinin ruokavaliota ei pitäisi täydentää nykyisen suositellun ruokavaliovarauksen yläpuolella:
- 90 mg päivässä miehille.
- 75 mg. päivässä naisille.
C-vitamiini ja nivelreuma
Nivelreuma on autoimmuunisairaus, joka johtaa nivelten vuorauksen tulehdukseen , mikä johtaa tuhoutuneeseen ja epämuodostuneeseen nivelet. Rheumatic Diseases -artikkeleissa on raportoitu, että runsaasti C-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden kulutus näyttää suojaavan tulehdukselta polyartriittilta , joka on nivelreuman muoto, johon liittyy kaksi tai useampaa niveltä.
Tutkimukseen osallistui yli 23 000 osallistujaa, jotka olivat tulleet suuren syöpätutkimuksen kohteeksi Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Osanottajat pitivät ruokavaliohjelmia ja olivat niveltulehduksia vapaassa tutkimuksessa.
Tutkijat vertailivat 73 osallistujaa, jotka kehittivät tulehduksellista polyartriittia kahdeksan vuoden aikana ja 146, jotka eivät olleet niveltulehduksia. Analysoinnin jälkeen tutkijat totesivat, että ihmiset, jotka kehittyivät niveltulehdus, saivat vähemmän hedelmiä ja vihanneksia kuin ne, jotka eivät kehittäneet tautia. Osapuolilla, jotka söivät vähiten hedelmiä ja vihanneksia, oli kaksi kertaa riski saada tulehduksellista niveltulehdusta .
Oli myös merkittävää eroa siitä, kuinka paljon C-vitamiinin ihmisiä, joilla on niveltulehdus, kulutettiin verrattuna niihin, jotka eivät kehittäneet niveltulehdusta. C-vitamiinin alhaisimmat määrät saaneet osallistujat saivat kolme kertaa todennäköisemmin kehittymään niveltulehdusta kuin ne, jotka käyttivät suurimpia C-vitamiinimääriä. C-vitamiinin positiivinen vaikutus nivelreumaan voi johtua siitä, että:
- C-vitamiini on voimakas antioksidantti , taistelevat molekyylit, jotka aiheuttavat nivelreuman tulehdusta.
- C-vitamiini on rooli kofaktorina kollageenisynteesissä, tärkeimmässä proteiinissa nivelkudoksessa ja luussa.
- C-vitamiini on tärkeä osa infektiota vastaan, ja se voi toimia infektioon liittyvän tulehduksen torjumiseksi.
- Jotkut uskovat, että infektio voi aiheuttaa nivelreuman kohoumia.
johtopäätös
C-vitamiinin saannin moderoitumista suositellaan terveiden luiden ja nivelten ylläpitämiseksi. Liiallinen C-vitamiinin saanti voi olla ongelmallista. Syöminen hedelmiä ja vihanneksia saada päivittäin suositellut C-vitamiiniannokset luonnollisesti kannustetaan.
Lähteet:
C-vitamiini heikentää polven nivelrikkoa eläintutkimuksessa, Duke University Medical Center. 06.3.2004.
C-vitamiini ja tulehduksellisen polyartriitin riski: mahdollinen sisäkkäinen tapaustutkimustutkimus, Rheumatic Diseases Annals, 2004; 63: 843-847. Http://ard.bmj.com/content/63/7/843