Jos sinulla on vehnäallergia, se tarkoittaa, että kehosi immuunijärjestelmä reagoi vehnän nauttimiseen erityisellä allergisella vasteella aiheuttaen oireita, joihin voi kuulua närkästys, kutina, nokkosihottuma ja - vakavimmissa tapauksissa - kurkun ja turvotuksen vaikeus ja hengitysteihin.
Vehnäallergia voi myös johtaa kouristuksiin, pahoinvointiin ja oksenteluun. Oireet ilmestyvät nopeasti - muutamassa minuutissa tai (enintään) muutama tunti vehnän nauttimista - ja ne voivat olla hengenvaarallisia pahimmissa tapauksissa.
Se on myös täysin erilainen keliakian tai ei-keliaalisen gluteenin herkkyyden vuoksi . Jotkut selitykset ovat kunnossa.
Mikä on keliakian ja vehnän allergioiden välinen ero?
Vehnää on useita erilaisia proteiineja, jotka voivat aiheuttaa allergisia oireita, kuten gluteenia , proteiinia, joka on vastuussa keliakian reaktioista ja gluteeniherkkyydestä.
Mutta vehnäallergia ei ole sama kuin keliakiasta tai gluteenin herkkyys: olosuhteet sisältävät täysin erilliset osien immuunijärjestelmän ja erilaisten reaktioiden (vaikka joissakin tapauksissa oireet voivat olla samanlaisia).
Teknisesti vehnän allergia on todellinen allergia, kun taas keliakian sairaus on autoimmuunisairaus. Ihmiset, joilla on todellinen vehnän allergia, voivat tavallisesti syödä jyviä ohraa ja ruista, kun taas keliakiasta tai gluteenin herkkyydestä kärsivien ihmisten on vältettävä kyseisiä jyviä vehnän mukana.
Kuka kärsii vehnän allergiasta?
Ei ole selvää, kuinka monta ihmistä kärsii vehnän allergiasta, mutta kunto on yleisempi pikkulapsissa kuin aikuisilla: lapset usein kasvavat allergiasta ikääntyessään.
On myös harvinaista elämää uhkaavaa vehnän allergiaa, joka ilmenee, kun herkät ihmiset kuluttavat vehnää ja käyttävät sitä sitten; tämän harjoituksen aiheuttaman anafylaksian oireita ovat nopea, heikko pulssi, hengitysvaikeudet ja tunne niinkuin kurkkusi sulkeutuu, pahoinvointi ja oksentelu. Lopuksi "leipurin astma", vehnä-allergia, joka haittaa leipomoissa työskenteleviä henkilöitä tai jotka ovat kokeneet toistuvaa hengitystieinfektiota vehnälle tai jauholle, voi aiheuttaa hengityselimiä, jotka jäljittelevät säännöllistä astmaa.
Kaikkien näiden vehnän allergiamuotojen uskotaan liittyvän immuunijärjestelmän immunoglobuliini E: n tai IgE: n vasta-aineiden muotoon. Suurin osa allergiasta kärsivillä ihmisillä on korkeat IgE-tasot, vaikka muutkin olosuhteet voivat aiheuttaa kohonneita IgE-arvoja. Lääkäri voi testata IgE-tasoja yksinkertaisella verikokeella.
Vehnän allergioiden diagnoosi ja hoito
Vehnän allergioiden diagnosoimiseksi lääkärit käyttävät tavallisesti ns. "Skin prick" -kokemuksia, joissa lääkäri räätää ihon pienillä neuloilla, jotka sisältävät pienen määrän vehnäproteiinia. Jos kehität punaisen kuoppauksen ihollesi, jossa se pisti 15 minuutin kuluessa, olet todennäköisesti allerginen vehnälle. Lääkäri voi myös tilata IgE- tai muita verikokeita vehnän allergiahäiriöiden diagnosoimiseksi tai pyytää sinua pitämään yksityiskohtaisen luettelon syötetyistä elintarvikkeista sekä oireistasi ja diagnoosiin.
Vehnän allergioiden hoito edellyttää yleensä poissa elintarvikkeista, jotka sisältävät vehnää. Lääkärisi voi kuitenkin määrätä antihistamiineja, joiden avulla voit hallita oireita, kun olet altistunut. Lisäksi jos allergia on vakava tai jos se voi johtaa mahdollisesti hengenvaaraviin oireisiin, lääkärisi voi suositella, että voit käyttää injektoitavaa epinefriinia Epi-Penin muodossa, jotta voit itse hoitaa välittömästi altistumisen yhteydessä.
Vehnää pidetään yhdeksänä kahdeksan elintarvikeallergeenina Yhdysvalloissa, joten yritysten on siksi ilmoitettava, kun ne sisältävät vehnää sisältävän ainesosan elintarvikkeessa. Koska monet (mutta ei kaikki) gluteenittomat elintarvikkeet ovat myös vehnätöntä, vehnän allergiasta kärsivät ihmiset ovat hyötyneet gluteenittomien elintarvikkeiden räjähdyksestä viime vuosina.
Lisätietoja:
- Viisi eri tyyppistä gluteenin allergiaa
- Gluteenin allergia määritelmä
- Yhdeksän merkkiä sinulla voi olla gluteenin allergia
Lähteet:
Baur X. et ai. Leipurin astma: edelleen yleisimpiä hengitystiesairauksia. Journal of Allergia ja kliininen immunologia. 1998 Dec; 102 (6 Pt 1): 984-97.
Inomata N. Vehnäallergia. Nykyinen mielipide allergiasta ja kliinisestä immunologiasta. 2009 Jun; 9 (3): 238-43. doi: 10.1097 / ACI.0b013e32832aa5bc.
Inomata N. et ai. Vehnäallerian luonnollinen historia. Allergiatutkimukset, astma ja immunologia. 2009 toukokuu; 102 (5): 410-5. doi: 10.1016 / S1081-1206 (10) 60513-3.