Onko sinulla sinkkipuutetta? Voisiko verensosi astma ja sinkki taso olla yhteydessä?
Vaikka en ole kysynyt yleisesti klinikassani, potilas äskettäin pyysi minua tutkimuksesta, joka esitettiin American College of Chest Physiciansin vuosikokouksessa, jossa todettiin, että allergisen astman potilaat kärsivät sinkin puutteesta verrattuna muihin astman potilaisiin.
Hän halusi tietää, kärsivätkö hänen huononevat astman oireet sinkin puutteeseen ja jos sinkin lisäosa voisi parantaa astmaa.
Sinkki on olennainen osa, jota voidaan käyttää ravintolisäaineena ja joka sisältyy useisiin elintarvikkeisiin tai joskus elintarvikkeisiin. Sinkki on oleellinen solujen toimimiseksi oikein. Se auttaa soluja useissa erilaisissa prosesseissa ja sillä on rooli immuunijärjestelmässä sekä haavan paranemisessa ja kasvussa ja kehityksessä raskauden, lapsuuden ja murrosiän aikana. Ilman normaaleja sinkkityyppejä makuaistasi ja hajuasi voidaan muuttaa. Sinkin määrä, joka tarvitset päivittäin, perustuu suositeltuun ruokavalioon tai RDA: n, jonka on kehittänyt kansallisten akatemioiden lääketieteellisen laitoksen elintarvike- ja ravitsemuslautakunta.
Miksi sinkki ja astma?
Sinkki on antioksidantti, jolla voi olla anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka liittyvät astman patofysiologiaan .
Alhainen sinkin taso liittyy lisääntyneeseen syöttösolujen, basofiilien ja B-solujen tuotantoon, jotka ovat kaikki osa immuunijärjestelmää ja astman patofysiologiaa . Näiden immuunijärjestelmän osien lisääntynyt tuotanto voi liittyä astman oireisiin , kuten:
Suositeltava määrä sinkkiä päivittäisestä saannosta määräytyy elintarvike- ja ravitsemuslautakunnan (National Nutrition Board, FNB) kehittämien kansallisten akatemioiden lääketieteellisen tutkimuslaitoksen (Food Advisory Intakes, DRI) avulla.
Sinkkiä ja astmaa
Koska astmasta kärsivillä lapsilla on todettu olevan alhaisempia sinkkiä veressä ja hiuksissa, tutkijat ovat miettineet, millainen yhteys astman ja sinkin välillä voi olla.
Kuitenkin potilaiden suorilla tutkimuksilla ei ole osoitettu, että sinkkipuutos aiheuttaa astman oireita tai että sinkin lisäravinteet vähentävät astman oireita.
Immuunijärjestelmän muutokset, jotka liittyvät sinkin puutteeseen, saattavat myös lisätä sinua keuhkokuumeeseen ja muihin infektioihin.
Oireet sinkin puutteesta
Edellä mainittujen lisääntyneen tulehduksen ja infektioriskin lisäksi sinkin puutteeseen voi liittyä:
- kylmät oireet
- ripuli
- silmänpohjan rappeuma
- heikko haavan paraneminen ja heikentynyt immuunitoiminta
- ihottuma, etenkin suun ympärillä
- painonpudotus
- epänormaali maku
- vaikeuksia keskittyä
- seksuaalinen toimintahäiriö
- huono kasvu vauvoilla
Koska sinkkipuuton oireet voivat olla hyvin epäspesifisiä, sinkin puutteellisia muotoja voi olla vaikea diagnosoida. Ihmiset, joilla on tiettyjä olosuhteita, voivat myös johtaa sinkin puutteeseen, mukaan lukien:
- suolistosairaudet, kuten Crohnin tauti ja haavainen koliitti
- vegetarismi
- raskaus
- alkoholismi
- sirppisolusairaus
- yksin rintaruokintaiset vauvat
- diabetes
- syöpä
Sinkkiä sisältävät elintarvikkeet
Hyvin monipuolinen ruokavalio antaa suositellun määrän sinkkiä. Osterit sisältävät eniten sinkkiä annosta kohden, mutta keskiverto amerikkalainen saa suurimman osan sinkkiä punaisesta lihasta ja kana.
Seuraavat elintarvikkeet sisältävät sinkkiä:
- punainen liha
- kana
- rapu
- hummeri
- kalaa, kuten kampelaa
- pavut
- pähkinät
- mereneläviä, erityisesti rapuja ja hummeria
- maitotuotteita kuten juustoa ja jogurttia
Sinkkiglukonaatti, sinkkisulfaatti ja sinkkiasetaatti ovat sinkin tyyppejä, jotka ovat saatavilla erilaisina lisäaineina.
Onko sinkkiä tai muita välttämättömiä ravintoaineita sisältäviä pillereitä samat edut kuin sinkkiä sisältävissä elintarvikkeissa, ei todellakaan tiedetä. Tämä on ollut yksi suurimmista keskusteluista lääketieteessä tänään. Näemme, että tietyt elintarvikkeet syövät väestöillä on paremmat lääketieteelliset lopputulokset kuin toiset. Tiede sitten suosittaa täydennystä, eikä sillä aina ole aiottua lopputulosta ja joskus voi olla haitallista.
Voinko käyttää liikaa?
Sinun voi kokea oireita liikaa sinkki- tai sinkki-toksisuutta vastaan, kun niillä on suuri saanti. Oireisiin voi kuulua:
- vatsakouristukset
- ripuli
- päänsärky
- pahoinvointi
- oksentelu
- ruokahalun menetys
Lisäksi sinun on varmistettava, että muut käyttämäsi lääkkeet eivät häiritse sinkkiä. Jos otat kinoloni-antibioottia, kuten Ciproa, sinkin lisäravinteet saattavat vaarantaa molemmat eivät imeydy asianmukaisesti. Diureetit, kuten klortalidoni ja hydroklooritiatsidi, myös heikentävät sinkkiä. Sinkki voi myös vähentää penisillamiinin imeytymistä, jota käytetään nivelreuman hoidossa.
Nenäselettä ja sinkkiä sisältäviä suihkeita on markkinoitu aikaisemmin kylmän hoidon hoidossa. FDA on antanut varoituksia siitä, että haju tai pitkäaikainen tai pysyvä hajoaminen voi johtaa. Tämä johti yrityksiin, jotka vetävät näitä lääkkeitä yli-the-counter-markkinoilta.
Otetaanko sinkillä parantamaan astmaaani?
Tähän mennessä saatavilla olevien tutkimusten tulokset eivät saisi sinut juoksemaan terveyshyödylliseen ruokaan saadaksesi sinkkiravinteita astman parantamiseksi. Yleisiä terveydellisiä etuja ja vähintään teoreettisia etuja astmaasi kohtaan ovat sinkin puuttuminen. Kuitenkin hyvin pyöristetty ruokavalio auttaa estämään sinkin puutteen. Tutkijat tutkivat edelleen sinkin ja astman välistä suhdetta sen selvittämiseksi, voisiko täydentäminen johtaa parempaan astman hallintaan .
Lähteet:
Allan K, Devereux G. Ruokavalio ja astma: ravitsemusvaikutukset ehkäisystä hoitoon. J Am Diet Assoc . 2011 Feb; 111 (2): 258-68.
Nurmatov U, Devereux G, Sheikh A. Ravintoaineet ja elintarvikkeet astman ja allergioiden ensisijaiseen ehkäisyyn: järjestelmällinen tarkastelu ja meta-analyysi. J Allergy Clin Immunol . 2011 Mar; 127 (3): 724-33.
McKeever TM, Britton J. Diet ja astma. Am J Respir Crit Care Med . 2004 lokakuu 1; 170 (7): 725-9.