Yksi tärkeimmistä vaikutuksista ruokavalion mieltymykseen on perehtyneisyys. Ei ole sattumaa, että lapset kaikissa maissa ja kulttuurissa (ja lajeissa, jotka tuosta asiasta) kasvaisivat osittain kotimaisille elintarvikkeilleen. Ne kasvavat syömään näitä elintarvikkeita; heidän vanhempansa syövät näitä ruokia. Syömisen osalta tuntemus vaatii varmasti rodun halveksuntaa. Se rohkaisee mukavuutta.
Pidämme siitä, mitä tiedämme.
Tällä on ilmeisiä ja tärkeitä vaikutuksia lastemme ruokkimiseen ja puolustamiseen roskaruuan aggressiivisesta markkinoinnista ja siitä aiheutuvista seurauksista - eli lihavuudesta ja sairaudesta . Aikaisemmat lapset altistuvat terveellisille elintarvikkeille ja makuille, sitä paremmin. Makuetuuksia voidaan todella kasvattaa uteroon. Ravitsemusyhdisteet äidin ruokavaliosta päätyvät sikiön verenkiertoon ja lapselle. Tutkimukset viittaavat siihen, että äidin ruokavalion vaikutukset sikiön terveyteen vaikuttavat siihen, että se alkaa itse asiassa muokata ruokavaliota.
Tämä prosessi on vielä selvemmin osoitettu imetyksen aikana. Rintamaito on äidin ravintoaineiden tuote, ja nämä tulevat joko ruumiistaan tai ruokavaliostaan - yleensä molemmista. Äidin kuluttamat elintarvikkeet ravitsevat vauvaa äidinmaitoon ja vaikuttavat jälleen makuetuihin.
Kaikki tämä puolustaa terveellistä ravitsemuksellista ympäristöä lapsillemme mahdollisimman aikaisin ja mieluiten ennen kuin he ovat syntyneet. Tietenkin me vanhemmat ovat myös tämän edunsaajia - koska ainoa tapa luoda tämä ympäristö on oleskella siellä ja syödä hyvin itsemme. Kaikki voittavat.
Aikaisemmin sitä parempi, mutta on yhtä tärkeää huomata, että ei ole koskaan liian myöhäistä aloittaa. Loppujen lopuksi, mitä jos vanhempamme eivät tienneet tästä, ja omat makuemme vievät roskaa? Jos meidän on syytä syödä hyvin varmistaaksemme, että lapset tekevät, mutta maku mieltymyksemme pysyvät sellaisina - voimmeko saada sen ympärille?
Vastaus on voimakas: kyllä! Kutsun prosessia "makuelämyskorvaus", ja käsittelen sitä pitkällä kirjallani.
Uudet tutkimukset ovat korostaneet elintarvikkeiden mahdollisuuksia ottaa makumäkiämme sekä vakaviin ongelmiin että niiden ulkopuolelle. Viimeaikaiset eläintutkimukset osoittavat esimerkiksi, kuinka "kahvilan ruokavalio" voi vahingoittaa makua, ja tällaisia menetelmiä on jo pitkään sovellettu elintarvikehuollossamme, mikä osaltaan vaikuttaa merkittävästi siihen, mikä meitä ja lapsemme ovat. On kuitenkin kannustavaa, että äskettäinen ihmisen tutkimus, jossa käytetään funktionaalisia MRI-skannauksia, osoittaa, että "parempien" elintarvikkeiden järjestelmällinen käyttöönotto voi torjua tätä prosessia.
Syö parempia ruokia, toisin sanoen ja tulet nauttimaan ja mieluummin parempia elintarvikkeita. Ja niin tekevät myös lapsesi. Jos olet kääntymässä makuunivoimisteluun aikuisena, voit säästää lapsillesi suurempia haasteita saada ne oikealla tiellä aikaisin. Kuten todettiin, se ei ole koskaan liian myöhäistä, mutta aikaisemmin sitä parempi.
Yksi selkeä implikaatio tästä on se, että "dieting", koska se on pitkään suunniteltu, pitäisi kuolla . Meidän pitäisi elää yhdessä, ei ruokavaliota yksin. Perheiden pitäisi jakaa hyvää ruokaa hyvän terveyden tueksi - koska rakastamme toisiamme .
Toinen implikaatio on se, että emme tarvitse huolehtia "luopumasta" rakastetuista elintarvikkeistamme. Pikemminkin voimme "myydä" valintojamme sen sijaan, ja jokainen parannus ruokavalioissamme kalibroi palatemme mieluummin niin.
Tämän ehdotuksen tueksi esitän kutsun käydä osoitteessa Cuisinicity.com, joka on uusi vaimoni Catherinen. Siinä on monia herkullisia, ravitsevia reseptejä, jotka ovat yllättäneet ja ilahtaneet suurta perhettä näinä vuosina.
Sivusto on vapaasti kaikkien saatavilla; on ilo maksaa sen eteenpäin.
Taste-silmut ovat sopeutuvia pikku kissoja. Sinun terveytesi ei tarvitse vaivata, koska he rakastavat ruokaa; he voivat oppia rakastamaan ruokaa, johon he ovat! Joten tee kauppaa, laita itsesi parempaan ruokaan ja ota lapset mukaan. Sinä ja perheesi, aivan kuten minun ja minun, voivat oppia rakastamaan ruokaa, joka rakastaa sinua takaisin!