Maapähkinäallergiat, soijapavut ja palkokasvit

Sekä maapähkinät että soijapavut ovat palkokasveja

Jos olet allerginen maapähkinöille, jotka ovat palkokasveja, luultavasti ei tarvitse välttää muita palkokasveja, kuten soijapapuja, herneitä ja pavut. Allergologi saattaa kuitenkin neuvoa sinua eri tavoin riippuen yksilöllisistä testituloksista ja perheen sairaushistorioista.

Maapähkinöitä, soijapapuja ja muita palkokasveja

Monet ihmiset uskovat, että maapähkinät ovat mutteria - loppujen lopuksi heillä on sana "mutteri" nimessään.

Se ei kuitenkaan ole oikein. Maapähkinät ovat itse asiassa ns. Palkokasvien kasviperhe. Palkokasvien perheessä on herneitä ja papuja (mutta ei pähkinöitä kuten saksanpähkinöitä ja pekaanipähkinöitä).

Soijapavut, jotka ovat yhteisiä elintarviketuotteissamme, kuuluvat myös palkokasvien perheeseen.

Usein ihmiset, jotka ovat allergisia yhdelle ruoalle, ovat allergisia läheisesti toisiinsa liittyville elintarvikkeille, koska jotkut samat allergeeniset proteiinit ovat molemmissa elintarvikkeissa. Tämä ilmiö tunnetaan ristireaktiivisuutena . Yksi yleinen esimerkki on, että katkarapulle allergiset ihmiset ovat usein allergisia muiden äyriäisten, kuten rapujen ja hummerin, kanssa.

Maapähkinöiden tapauksessa ei kuitenkaan näytä olevan korkea ristireaktiivisuuden taso maapähkinöiden ja muiden palkokasvien kuten papujen, herneiden ja soijapapujen välillä. ( Yhdenlainen palkokasvi , lupiini, voi aiheuttaa hieman suurempia riskejä kuin muut palkokasvit, joten sinun tulee keskustella lääkärisi kanssa ennen lupiinin kokeilua.)

Vaikka maapähkinät ovat palkokasvatuksen jäseniä, riski, että olet allerginen muille palkokasveille, kuten soijapavut, ei nouse pelkästään siksi, että olet allerginen maapähkinöille.

Mielenkiintoista on, että maapähkinäallergiasta kärsivät ihmiset ovat normaalia suurempia puumäeri-allergioita , vaikka maapähkinät ovat läheisemmin kasvitieteellisiä, kuten soijapavun, kuten pähkinöitä. Tästä syystä monet maapähkinäallergiasta kärsivät ihmiset kehottavat välttämään puupähkinöitä varotoimenpiteenä.

Voiko soija herkistää vauvoja maapähkinöihin?

Ei ole selvää, voiko soijan maidosta valmistettu juomavesi vaikuttaa maapähkinäallergiaan. Tutkimukset ovat osoittaneet ristiriitaisia ​​tuloksia siitä, voidaanko soijan maidon tai soijakemikaalin varhainen käyttöönotto herkistää lapsia maapähkinöihin ja tehdä niistä todennäköisemmin maapähkinäallerian.

Jotkut tutkimukset ovat todellakin osoittaneet, että soijan kaavan mukaiset imeväiset todennäköisemmin kehittävät maapähkinäallergioita. Tutkimuksessa, johon osallistui 13 971 lasta, yhteensä 49: llä lapsella oli maapähkinäallergia, ja lääkärit vahvistivat maapähkinäallerian maapähkinöiden haasteen kautta 23 testatuista 36 lapsesta.

Tutkijat havaitsivat, että nämä maapähkinä-allergiset lapset olivat 2,6-kertaisesti todennäköisemmin kuluttaneet soijakemikaalia tai soijamaitoa. Muita maapähkinäallergioiden kehittämiseen liittyviä tekijöitä olivat myös ihottuma nivelten tai ihon rypistymisen varalta ja iho-oireiden, crusting-ihottumaa. (Tutkimuksessa lapset, jotka olivat käyttäneet ihonhoitovalmisteita, joissa oli maapähkinäöljyä, olivat suurimmat kertoimet maapähkinäallergiasta myöhemmin: lähes seitsemänkertainen kasvu.)

Mutta toinen Journal of Clinical Allergy and Immunology -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa ehdotettiin, että maitohäiriöitä, jotka pyysivät vanhempia siirtymään soijapohjaisiin kaavoihin, saattavat itse aiheuttaneen aiempien tutkimusten aikana lisääntyneen maapähkinäallergioiden määrän soijapavutetuissa vauvoissa.

Kun tutkijat sopeuttivat näihin tekijöihin, soijan ja maapähkinäallergian välinen yhteys katosi.

Sanasta alkaen

Toistaiseksi tutkimuskysymys siitä, ovatko maapähkinäallerian riskialttiit vauvat ja lapset kuluttamaan soijaa, ei ole täysin ratkaistu, ja vanhempien tulisi noudattaa lastenlääkäreiden suosituksia imeväisten ruokinnasta.

Yleensä American Academy of Pediatrics suosittaa, että ruoka-aineallergioiden kehittymisvaikeudet saattavat olla yksinomaan vähintään neljä kuukautta ja enintään kuusi kuukautta. Jos se ei ole mahdollista, lapsipotilaat suosittelevat hypoallergeenista äidinmaidonkorviketta , ei soijaa, vauvoille, jotka ovat vaarassa tai joilla on aiemmin ollut elintarvikeallergioita .

Lähteet:

Fleischer DM et ai. Allergisen taudin ensisijainen ehkäisy ravitsemuksellisten toimenpiteiden kautta. Journal of Allergia ja kliinisen immunologian käytännössä . > 2013 Jan; 1 (1): 29-36.

Koplin, Jennifer, et ai. "Soijan kulutus ei ole riski tekijä maapähkinäherkkyydelle." Journal of Allergia ja kliininen immunologia. Kesäkuu 2008 121 (6): 1455-59.

Lack G et ai. Maapähkinäallergian kehittämiseen liittyvät tekijät lapsuudessa. New England Journal of Medicine. 2003 13. maaliskuuta 348 (11): 977-85.

Sicherer, Scott H. ja Hugh A. Sampson. "Maapähkinäallergia: kehittyvät käsitteet ja lähestymistavat ilmeisen epidemian." Journal of Allergia ja kliininen immunologia. Syyskuu 2007 120 (3): 491 - 503.