Tiede tunnistaa yhä useammin prebioottien merkityksen suolen terveydelle. Monet prebiootit ovat kuitenkin fermentoivia ja voivat siten heikentää IBS-oireita. Jos sinulla on IBS, näet, että sinut pyydetään Catch-22: ssä. Jos syövät prebiootteja sisältäviä elintarvikkeita, oireesi voivat pahentua, mutta jos vältät esioottisia aineita, et ehkä koskaan paranna bakteeritasoa suolistossa, joka voisi auttaa IBS: n ratkaisemisessa.
Katsotaanpa esioottisia aineita ja IBS: tä nähdäksesi, onko tällainen "rock and hard place" -skenaario.
Mitä ovat prebiootit?
Prebiootit ovat sellaisten elintarvikkeiden osia, joita ei kyetä sulattamaan, ja niiden vuorovaikutuksen suolistosbakteerien kanssa pidetään terveydellisiksi.
Prebiootteja ei pilkota ohutsuolessa, koska meiltä puuttuu entsyymit, jotka ovat tarpeellisia, jotta ne hajoisivat komponentteihin, joissa ne voisivat imeytyä verenkiertoon. Tämä puutteellinen hajoaminen tuo ne kosketuksiin suolistosbakteerien kanssa, joilla niillä on merkitystä terveydelle hyvien bakteerien kasvun ja aktiivisuuden edistämisessä. Suuri osa tästä hyödyllisestä vuorovaikutuksesta suolen bakteerien kanssa johtuu fermentaatiosta.
Prebiootit todennäköisesti lisäävät bifidobakteerien määrää (ystävällinen bakteerityyppi, jota usein kohdistetaan probioottien täydennyksillä ), mutta näyttävät myös lisäävän monia muita isäntäystävällisiä bakteereja.
Kun tarkastellaan yleisesti kulutettujen prebioottien luetteloa, näet termit, jotka tunnistetaan hiilihydraateista, jotka on tunnistettu IBS: n ongelmallisiksi vähäisen FODMAP-ruokavalion tutkijoille:
- Fructans (inuliini ja frukto-oligosakkaridit)
- Galakto-oligosakkaridit (GOS)
- Oligofruktoosi (fruktoosi)
- Kestävä tärkkelys
Elintarvikkeita sisältävä prebiootti
Koska monet FODMAP-lääkkeet ovat prebiootteja, näet tässä luettelossa paljon korkeita FODMAP-elintarvikkeita :
- Parsa
- Kinkun juuri
- Fenkoli
- Valkosipuli
- Jerusalem artisokka
- Palkokasvit (pavut, kahviherneet, linssit, soijapavut)
- Pähkinät, kuten kasvis- ja pistaasipähkinät
- Sipulit, purjo, salottisipuli, scallion
- Vehnä tuotteet, kuten vilja
Prebiotit IBS: lle
Joitakin tutkimuksia on tehty, jotta voidaan nähdä, lisäämällä prebioottista saantoa IBS-oireiden vähentämiseen. Tulokset ovat olleet hyvin sekavia, mutta näyttää siltä, että suuremmat määrät prebiootteja aiheuttivat oireita pahentaviksi opiskelijoiden osallistujille - ei ole yllättävää, kun tiedämme, mitä FODMAPsilla on vaikutusta IBS-oireisiin (enemmän fermentaatiota johtaa lisääntyneeseen kaasuun, joka johtaa kaasun, turvotuksen ja vatsan kipu).
Olin alustava tutkimus IBS: n prebioottisen lisäaineen tehokkuudesta. Tutkimuksen osanottajien määrä oli melko pieni, joten emme voi tehdä mitään konkreettisia johtopäätöksiä tästä tutkimuksesta, paitsi että tällainen tutkimus avaa oven sille mahdollisuudelle, että tulevaisuudessa näemme IBS-ystävälliset prebioottiset formulaatiot marketti.
Kuinka turvallisesti saada prebiootit jos sinulla on IBS
Prebioottisia elintarvikkeita voi syödä enemmän - terveydelle ja IBS: lle. Mutta miten voit tehdä sen ilman IBS-oireiden pahenemista?
Seuraavassa on joitain ideoita:
1. Vähennä hitaasti FODMAP-elintarvikkeiden vähäistä saantia, joka sisältää kestävää tärkkelystä. Kestävällä tärkkelyksellä on esioottisia ominaisuuksia, mutta alemmilla fermentaatiotasoilla. Seuraavassa on muutamia esimerkkejä elintarvikkeista, jotka ovat molemmat alhaisia FODMAP: ssä, mutta sisältävät yhä suurempia määriä kestävää tärkkelystä:
- Banaanit, sitä vähemmän kypsä, sitä parempi.
- jauhobanaanit
- Perunat (raaka on optimaalinen, vaikkakaan ei ole niin maukasta!)
- valkoinen riisi
2. Yritä noudattaa alhaisen FODMAP-ruokavaliota 2-6 viikon ajan. Kun olet poistanut eliminaation ajan ja olet parhaillaan merkittäviä oireiden lievittämistä, voit hitaasti aloittaa uudelleen esittelemällä edellä mainittuja elintarvikkeita korkealla prebiootteilla.
Saatat huomata, että pystyt sietämään joitakin näistä elintarvikkeista pahentelemalla oireitasi. Lopullinen tavoite on syödä niin monta näistä elintarvikkeista kuin mahdollista samalla, kun se pysyy oireettomana.
3. Muista, että kaikki fermentointikykyiset elintarvikkeet saattavat olla ongelma sinulle. Kokeilun ja virheen avulla saatat löytää joitakin elintarvikkeita, joita voit sietää kärsimättä pahentavista oireista.
Lähteet:
"Usein kysyttyjä kysymyksiä korkean prebiottisen ruokavalion korkeasta kuidusta" Monash Yliopiston verkkosivusto Käytetty 19. joulukuuta 2015.
Kelly, G. "Inuliinityyppiset prebiootit: tarkistus (osa 2)" Alternative Medicine Review 2009 14: 36-56.
Scott, K., et.al. "Suolen mikrobiotin hoitaminen terveyden ylläpitämiseksi ja taudin hoitamiseksi" Mikrobiologinen biologia terveydelle ja taudille 2015 26: 1-10.
Silk, D., et.al. "Kliininen tutkimus: trans-galaktooligosakkaridi-prebioottisten vaikutukset ulosten mikrobiota ja oireita ärtyvän suolen oireyhtymässä" Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2009 29: 508-518.
Spiller, R. "Katsausartikkeli: Probiootit ja prebiootit ärtyvän suolen oireyhtymässä", Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2008 28: 385-396.
Whelan, K. "Prebioottien mekanismit ja tehokkuus ruoansulatuskanavan ruoansulatuskanavan ruoansulatuskanavan muuttamisessa" Nutrition Society, 72: 288-298.