Monikulttuuristen diabeettisten aterioiden ideoiden kokoelma
Jos olet juuttunut rutiiniin diabeettisella ateriasuunnitelmallasi , olemme sinut peitossa. Tämä näyte 2400-kalori diabeettinen ateria suunnitelma innoittaa amerikkalaisia, Meksikon, ranskalainen ja italialainen keittiö. Erilaisia ruokia ja makuja voi valita aamiaisella, lounaalla, illallisella ja välipaloilla, joten sinulla on tarpeeksi lajikkeita, jotta voit syödä raiteilla. Ja tietenkin se kelloa 2390 kaloria (52% hiilihydraatista ja 29% rasvasta) - se on 10 kaloria säästää!
Aamiainen: amerikkalainen
Vohveleipä aamiainen on ateriasi suunnitelma! Makkarat ja rasvaton maito antavat proteiinia tasapainottamaan hiilihydraatteja.
- 2 vähärasvaista multigrain vohveli, paahdettu
- Mansikan päälle: Mikroaaltouuni 1 rkl kevytsiirappia ja 1 1/4 kuppia viipaloituja mansikoita 15 sekunnin ajan
- 2 vähärasvaa kalkkunan makkaraa
- 8 unssia rasvatonta maitoa
- Kahvi, jossa 2 rkl rasvatonta puolta ja puoli
Lounas: Meksikolainen
Tämä kasvispakattu quinoa-salaatti saa lisää lisättyä kananrintaa. Tee yksinkertainen guacamole puristamalla avokado lime mehu ja nauti leipää sirut.
Lounais-Quinoa-salaatti
- Suuri salaatti, jossa on 3 ounce grillattua ja kuutioitua kananrintaa
- 1/2 avokado - haarukka puristettuna sitruunamehulla
- syödä avokadoa, jossa on 15-20 paistettua tortilla-sirua
- 2 pientä mandariinia
- 8-12 unssia vettä tai sokerittomia juomia
Illallinen: italialainen
Pasta maku katkarapulla ja runsas salaatti.
Katkarapuja ja pastaa
1 kuppi vihreitä papuja paistettua 2 tl oliiviöljyä, suolaa ja pippuria (voit korvata parsaa, sieniä tai muuta tärkkelystä vähän hiilihydraattikastiketta)
- 3/4 cup salaattia vihreät päällä 1/4 cup salaatti veggies (kuten porkkanaa, kurkkua, retiisiä tai paprikaa)
- yläsalaattia 1 rkl auringonkukansiemeniä, 2 tl oliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa ja pippuria
- 1 iso tuore päärynä (tai muu kauden hedelmä)
- 8-12 unssia vettä tai sokerittomia juomia
Snack: Ranska
Tämä runsas "jäätelön" hoito käyttää amerikkalaisia makuja (maapähkinävoita ja banaaneja) ranskalaiseen innoitettuun parfaittiin.
- anna yhden kupin rasvaton, ei-sokerin lisättyä jäätelöä pehmenemään hieman ja sekoita 3 unssia rasvatonta vaniljajäätelöä; jäädyttää 30 minuuttia
- sulata 2 rkl vähärasvaista maapähkinävoita 15 sekunniksi mikroaaltouunissa
- noppaa pieni kuutioitu banaani
- kerros jäätelöä, maapähkinävoikastiketta ja banaaneja kulhoon tai parfait-kuppiin
- tarjoile 8-12 unssia vettä tai sokerittomia juomia
Muista, että diabetesta sisältävän aterian suunnitelma on tärkeää pitää hiilihydraatit yhtenäisenä koko päivän ajan. Ajattele tärkeimpiä hiilihydraatteja, joita haluat (olipa mehiläinen, tärkkelys vihannekset tai leipä, hedelmät, pavut tai herkut), kertoo kuinka monta grammaa hiilihydraattia ne antavat sinulle ja levitä sitten koko päivän.