Aamulevy kaurapuuroa voi antaa sinulle etuja sydänterveydelle, mukaan lukien alentavan kolesterolia. Kaurahiutaleet on valmistettu kaurasta, joka voidaan valmistaa erilaisiin elintarvikkeisiin, mukaan lukien porkkanoita, evästeitä ja välipaloja. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että kaurahyytelöillä on joitain sydämen terveitä hyötyjä. Tämä johtuu pääasiassa vesiliukoisten ravintokuitujen, erityisesti beeta-glukaanin, runsaasta lähteestä, jota esiintyy kaurahiutaleissa.
Vuosien mittaan on tehty monia tutkimustutkimuksia, jotka ovat osoittaneet kaurahyytelöiden edut alentavassa kolesterolitasossa. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto on vakuuttunut. Kaurapuuro oli yksi ensimmäisistä elintarvikkeista, jotka kuljettavat sydämen terveellistä eroa sen etiketissä lupaavien tutkimustulosten vuoksi.
Kuinka kaurapuuro auttaa alentamaan kolesterolia?
On ajateltu, että kaurahiutaleiden kaurakuidut sekoittuvat kolesterolin kanssa ohutsuolessa, sitoudu sitten kolesterolimolekyyleihin ja kuljettavat sen ulos kehosta sen sijaan, että se imeytyy veriin.
Kaurapuuro vaikuttaa olevan tehokkain LDL- kolesterolin ("huono" kolesterolin) alentamisessa. Aikuisten tutkimusten mukaan LDL-kolesterolia voidaan alentaa 10 prosentilla joissakin tapauksissa. Näissä tutkimuksissa kussakin kohteessa päivässä kulutettiin 40 - 60 grammaa (tai noin yksi kulho) kaurajauhoa. Kaurahiutaleiden kolesterolia alentavat edut ovat myös annoksesta riippuvaisia.
Eli mitä enemmän kaurapuita syöt, sitä alhaisempi kolesteroli menee.
Vaikka kaurahiutaleet ovat hyödyllisiä kolesterolin alentamisessa , jotkut kaurahiutaleista saatavat ainesosat eivät välttämättä ole. Näihin kuuluvat voi , suklaa, täysmaito ja juusto. Kaurapuuroa voidaan käyttää granola- tai snack-palkkien valmistukseen, mutta usein tuloksena oleva tuote on paljon sokeria ja rasvaa.
Muista tarkastaa kauranpolttoaineiden ainesosat ja rasvapitoisuus annosta kohden, jos haluat saavuttaa täydellisen, kaurahiutaleiden kolesterolia alentavan vaikutuksen.
Instant kaurapuuro myös heikentää kolesterolia
Jos etsit kolesterolia alentavia vaikutuksia, heti kaurahiutaleet tai pikakypsentämätön kaura tekee työtä sekä teräsleikattua kauraa tai valssattua kauraa. Niitä pidetään edelleen kokonaisena viljana. Koska nämä muodot ovat kuitenkin erittäin ohuita hiutaleita, jotka ovat nopeammin sulavia, niillä on enemmän vaikutusta verensokeritason nostamiseen. Jotta vältät nopean veren glukoosin nousun, sinun on viisasta saada vähärasvaista proteiinia tai terveellistä rasvaa välittömästi kaurapuuroa, kuten vähärasvaista maitoa tai hienonnettua pähkinää.
Sinun on myös oltava varovainen, kun ostat pakattua maustettua välitöntä kaurapuuroa, kun huomaat ainesosat. Nämä muodot sisältävät usein sokeria ja aromiaineita, joita et ehkä halua.
> Lähteet:
> Ho HVT, Sievenpiper JL, Zurbau A, et ai. Kauran β-glukaanin vaikutus LDL-kolesteroliin, ei-HDL-kolesteroliin ja apoB: hen CVD-riskin vähentämiseksi: satunnaistettujen kontrolloitujen tutkimusten järjestelmällinen tarkastelu ja meta-analyysi. British Journal of Nutrition . 2016; 116 (08): 1369-1382. doi: 10,1017 / s000711451600341x.
> Tosh SM, Chu Y. Kokojyväisten kauran viljojen käsittelyn vaikutuksen järjestelmällinen tarkastelu glykeemiseen vasteeseen. British Journal of Nutrition . 2015; 114 (08): 1256-1262. doi: 10,1017 / s0007114515002895.
> Whitehead A, Beck EJ, Tosh S, Wolever TM. Kauraglukaanin kolesterolin alentava vaikutus: satunnaistettujen kontrolloitujen tutkimusten meta-analyysi. American Journal of Clinical Nutrition . 2014; 100 (6): 1413-1421. doi: 10,3945 / ajcn.114.086108.