Kuinka ylläpitää hyvää ravitsemusta elpymisen aikana
Kukaan ei voi elää BRAT-ruokavaliolla loputtomiin. Olitpa vain päästä eroon gastroenteriitin tai kärsivän ripulin hallitsevasta IBS: stä (IBS-D) , jossakin vaiheessa sinun on laajennettava ruokavaliota varmistaaksesi ravintoaineiden oikean oton.
Vaikka BRAT-tauti, joka koostuu banaanista, riisistä, appelsiinista ja paahtoleivästä, on pitkään pidetty tehokkaana home-korjauksena ripulin kannalta, viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että se ei ehkä ole tarkoituksenmukainen kaikille ihmisille, erityisesti lapsille.
Lisäksi ravintoaineiden rajoittaminen näihin neljään ruokaan voi nopeasti viedä paljon energiaa, rasvaa, proteiinia, kuitua, A-vitamiinia, B12-vitamiinia ja kalsiumia.
Dietary periaatteet
Kun olet mennyt läpi akuutit oireet ripulin, monet ihmiset neuvoo sinua välttämään kuitua, koska se voi edistää vesihöyryjä ulosteet. Mutta tämä ei välttämättä ole totta. Se riippuu suurelta osin ravitsevasta kuidusta, jota käytät:
- Liukoinen kuitu voidaan liuottaa veteen ja helposti fermentoida paksusuolessa. Tämäntyyppiset kuidut voivat olla prebioottisia , lisäämällä terveitä bakteereja vatsaan viivästyttäessä samalla nopeutta, jolla uloste kulkee ja poistuu kehosta.
- Liukenematon kuitu ei liukene elimistöön vaan imee vettä läpäisevän ruoansulatuskanavan läpi, pehmentää ja menettää ulosteet prosessissa.
Sellaisena sinun on keskityttävä elintarvikkeisiin, joissa on liukoista kuitua tukemaan suoliston kasvua, kun taas rakennetaan kiinteämpiä ulosteita.
Jotkut gastroenterologit suosittelevat myös vähän FODMAP-ruokavaliota IBS-potilaille. Ruokavalio sisältää tiettyjen hiilihydraattia sisältävien elintarvikkeiden rajoituksen, joita kuvaavat lyhenne FODMAP (fermentoivat oligo-, di-, monosakkaridit ja polyolit).
Toisin kuin BRAT-ruokavalio, FODMAP-ruokavalio voidaan ylläpitää pitkällä aikavälillä, mieluiten dieticianin valvonnassa sen varmistamiseksi, että riittävä ravitsemus kulutetaan.
Aamiainen Ruoat
Vaikka banaanit, omena-annos ja paahtoleipä voivat edelleen sopeutua ruokavalioon, sinun on lisättävä proteiineja ja probioottisia ruokia .
Turvallinen aamiainen sisältää:
- Crisp rice cereal
- Munat keitetään tai sekoitetaan vähintään voin tai öljyn kanssa
- Kaurahiutaleet, vehnä-, kerma- tai riisipuuro
- Tavallinen, vähärasvainen jogurtti elävän bakteerikulttuurin kanssa
- Pannukakut tai vohvelit ilman siirappia (tarkista, että tuote tai seos ei sisällä täysin tai osittain hydrattuja öljyjä)
- Maustamattomat riisikakut
Tällä hetkellä haluat jättää muu kuin pienen osan rasvatonta maitoa viljanne kanssa. Jogurttia lukuun ottamatta lypsykarja pyrkii parantamaan ripuli-oireita sen sijaan, että se ratkaisi sen.
Samoin, lukuun ottamatta banaaneja, vältä hedelmää. Tämä sisältää tuoreita omenoita.
Lounas- ja päivällisruokaa
Lounas keskittyy proteiinin lisääntyneeseen saantiin, liiallisten rasvojen välttelyyn ja tiettyjen hiilihydraattien lisäämiseen vetisten ulosteiden sitomiseen.
Turvallisia ruokavaihtoehtoja ovat:
- Vesiin pakattu tonnikala (ei öljyä)
- Pieni osa vähärasvaista kanaa, kalkkunaa tai sianlihaa
- Kananliha
- järjiltään
- Sallitut pitsat
- Tavallinen pasta tai nuudelit
- Sandwich lean lounas lihaa (välttää kokojyväleipä)
- Perunat, bataatit tai talvi squash
- Pieni osa porkkanoita, vihreitä papuja, sieniä, beets, parsaa vinkkejä tai kuoritut kesäkurpitsa
- Kasviskeitto, joka on valmistettu päällystettyjen ainesosien kanssa
Vaikka valkoinen riisi on hyötyä ripulin hoidossa, vältä ohraa, ruskeaa riisiä, bulkkia, hirssiä tai vastaavia täysjyviä, jotka voivat aiheuttaa ripulia huonommin.
Kosteutusvihjeitä
Ripuli aiheuttaa veden ja elektrolyyttien nopean vähenemisen järjestelmästä. Tämän korvaamiseksi sinun on vaihdettava jatkuvasti nesteet, vaikka olisitkin vaikea pitää niitä alhaalla.
Jos sinulla on löysä suoliston liike, juo vähintään yksi kuppi nestettä heti.
Vesi on paras, mutta jotkut ihmiset valitsevat sokerittomat urheilujuomat, jotka auttavat korvaamaan kadonneet elektrolyytit. Sen jälkeen, kun vatsasi voimistuu, sinun on lisättävä ottoasi kahdeksan ja 10 lasin välillä kirkkaalle nestemäärälle (ihanteelliselle vedelle) päivässä.
Vaikka ei-kofeiinia, yrttiteet ovat erinomaisia rauhoittavia mahoja varten, välttämään kofeiinia sisältävää juomaa, kuten kahvia, teetä tai soodaa. Samoin, vaikka hiilihappopitoinen vesi voi auttaa vähentämään epämiellyttävyyttä, vältä kuumia virvoitusjuomia tai sokeripitoisia juomia, jotka voivat heikentää ripulia.
> Lähteet:
> Churgay, C. ja Aftab, Z. "Gastroenteriitti lapsilla: osa II, ehkäisy ja hoito." Olen Fam-lääkäri. 2012 1. kesäkuuta; 85 (11): 1066-1070. PMID: 22962878.
> Nanayakkara, W .; Skidmore, P .; O'Brien, L. et ai. "Matala FODMAP-ruokavalion teho ärtyvän suolen oireyhtymän hoidossa." Clin Exper Gastroenterol. 2016; 9: 131-42. DOI: 10.2147 / CEG.S86798.
> Shiller, L. ja Sellin, J. (2016) "Luku 16: Ripuli." Sleisengerin ja Fordtranin ruoansulatuskanavan ja maksasairauden (kymmenes painos). Teoksessa: Feldman, M .; Friedman, L .; ja Brandt, L., toim. Philadelphia, Pennsylvania: Elsevier Saunders.