Suklaan edut sydänterveydelle

Viime vuosikymmenen aikana useat tutkimukset ovat kertoneet suklaan mahdollisista kardiovaskulaarisista eduista. Kardiologit pyrkivät pitämään aikaisimmat tällaiset raportit terveenä skeptisminä, koska on tunnettua, että elämäntapa valintoja, jotka hyödyttävät sydän- ja verisuonitautien terveyttä, oletetaan yleensä olevan epämukavia, vaikeita tai tuskallisia. Useimmille suklaa ei täytä näitä kriteerejä.

Mutta välivuosina on kerääntynyt riittävästi näyttöä siitä, että useimmat sydänlääkärit tunnustavat nykyään suklaan mahdolliset sydän- ja verisuonitaudit.

Tutkimus

Useat tutkimukset ovat nyt dokumentoineet suklaan kulutuksen ja parantuneen sydän- ja verisuonitautien välisen yhteyden. Nämä ovat yleensä olleet havainnointitutkimuksia, ja vaikka niiden johtopäätökset ovat hyödyllisiä teorioiden kehittämisessä, ne eivät voi osoittaa syy-seuraus-suhteita.

Kuitenkin lähes kaikki tutkimukset, jotka ovat tutkineet asiaa, ovat ilmoittaneet suklaan kulutuksen ja sydän- ja verisuonitautien välisestä yhdistyksestä. Useat näistä tutkimuksista ovat osoittaneet, että suklaan kulutus liittyy verenpaineen alenemiseen. Ainakin yksi tutkimus osoitti, että naiset, jotka söivät suklaata, vähentävät merkittävästi sydämen vajaatoiminnan riskiä.

Vuonna 2011 British Medical Journalissa julkaistiin seitsemän tutkimuksen meta-analyysi, joka osoitti, että suklaan kulutus liittyi 39%: n pienenemiseen sydän- ja verisuonitaudeissa ja 29%: n laskuhäiriössä.

Vuonna 2015 EPIC-Norfolk-tutkimuksessa (UK) 21 000 ihmisen analyysi osoitti, että yli 12 vuoden ajan eniten suklaata sairastaneilla ihmisillä oli sepelvaltimotauti 11%: lla alhaisempi ja 25% alhaisempi esiintyvyys sydän- ja verenkierron kuolemasta kuin ihmisistä, jotka eivät syöneet suklaata.

Jälleen nämä tutkimukset eivät osoita, että suklaan syöminen parantaa suoraan sydämen terveyttä, mutta ne osoittavat, että näiden kahden välillä on vakuuttava yhdistelmä.

Mitä suklaasta on hyötyä?

Tutkijat toteavat, että suklaalla esiintyvät flavanolit aiheuttavat verisuonten paranemista. Nämä flavanolit voivat tehdä verisuonten joustavammaksi, parantaa insuliiniherkkyyttä, vähentää verihiutaleiden "tahmeutta" ja alentaa verenpainetta.

Tumma suklaa sisältää enemmän flavanoleja kuin kevyempi suklaa, joten useimmat julkaistut tutkimukset ovat kertoneet tumasta suklaasta. Kuitenkin äskettäin mainittu aikaisempi meta-analyysi havaitsi, että suklaa missä tahansa muodossa - tumma tai vaalea; suklaapatukoiden, suklaanjuomien tai suklaakonveistelmien muodossa, liittyi sydän- ja verisuonitautien hyötyyn. EPIC-Norfolk-tutkimus osoitti samanlaista, sillä maitokiintiö ja tumma suklaa näyttivät olevan hyötyjä.

Kuinka paljon suklaata on hyötyä?

Suklaan oikeaa "annosta" sydän- ja verisuonituotteen saavuttamiseksi ei ole määritetty. Tutkimukset, jotka ovat ilmoittaneet sydämen terveydestä hyötyä suklaasta, kuvaavat kuitenkin yleisesti 100 gramman suklaata päivässä ja kuluttavat jonkinlaista suklaata "useammin kuin kerran viikossa".

Useimmat tutkijat, jotka ovat tutkineet tätä kysymystä, ovat päätyneet siihen, että suurin osa eduista (jos todellakin on hyötyä) voidaan saada syömällä suklaata kerran tai kahdesti viikossa.

Huono puoli

On olemassa useita mahdollisia haittoja suklaan lisäämiseksi ruokavaliosi mahdollisten sydän- ja verisuonitautien vuoksi. Nämä sisältävät:

Lähteet:

Buitrago-Lopez A, Sanderson J, Johnson L et ai. Suklaan kulutus ja kardiometaboliset häiriöt: järjestelmällinen tarkastelu ja meta-analyysi. BMJ 2011; DOI: 10,1136 / bmj.d4488.

Mostofsky E, Levitan EB, Wolk A, Mittleman MA. Suklaan saanti ja sydämen vajaatoiminnan ilmaantuvuus: väestöön perustuva prospektiivinen tutkimus keski-ikäisistä ja vanhuksista. Circ Heart Fail 2010; DOI: 10,1161 / CIRCHEARTFAILURE.110.944025.

Kwok CS, Boekholdt SM, Lentjes MA, et ai. Tavallinen suklaan kulutus ja sydän- ja verisuonitauteja terveillä miehillä ja naisilla. Heart 2015; DOI: 10,1136 / heartjnl-2014-307050.